麥當勞肯德基就過期食品事件-展示頁
2024-10-29 07:53本頁面
【正文】 我們反思：為什么這些世界著名的跨國企業(yè)在走出它們的國門來到中國后會發(fā)生這樣的問題？是中國缺少倫理氛圍還是市場經(jīng)濟與倫理經(jīng)濟水火不容？如何促使中國企業(yè)在發(fā)展市場經(jīng)濟過程中重視倫理問題？隨著市場經(jīng)濟的不斷發(fā)展，在逐利思想以及競爭壓力的驅動下，人們的倫理觀念逐漸被市場的概念沖淡，一些企業(yè)以犧牲社會利益為代價換取自身發(fā)展。特別是近日關于麥當勞出售過期食品的報道，使得跨國公司在華的非倫理行為也不斷引起人們的關注。據(jù)員工稱，因為所有都要計到成本里，（廢）多少都得計到成本里面，因為這涉及到“經(jīng)理的獎金”、“員工的分紅”，只有“盈利了才有紅，虧損了，還拿什么紅？”二、存在的倫理現(xiàn)象企業(yè)倫理在當今社會變得越來越受關注。一個麥當勞員工聲稱，如果食物到了規(guī)定的保質期，“標準是扔！但是不可能扔，沒有一家店是扔的，他們都睜一只眼閉一只眼。在麥當勞三里屯店的操作間還發(fā)生過這樣一幕：一個包裝袋里的生牛肉餅不慎撒在了地上，員工撿起后未經(jīng)過任何處理，又放進了袋子中備用。2012年3月1日中午，一個員工從冷藏庫中取出已經(jīng)解凍的生板燒雞肉，包裝袋上標注的到期時間是2月29日。一批原本22點20分就該到期的香芋派，經(jīng)過員工簡單的一筆，保質期就又向后“推遲”了一個小時，變成了23點20分。每個甜品派外面都有紙質包裝，包裝時員工會在包裝一端標注上最晚需要售出的時間。一直到14點35分，保溫箱中的雞翅仍然在待售，此時已經(jīng)超過保存期1小時24分鐘。按照操作規(guī)范，鹽焗雞翅的保存時間為30分鐘。但當保溫箱發(fā)出警報后，當班員工卻并沒有將里面的肉品取出扔掉，而是再次按亮了計時器，重新開始計時。肉制品經(jīng)過油炸和煎烤制成后，工作人員會將其放進這兩個保溫箱中保存，同時按亮存放位置前面的計時器。員工竟還將掉在地上的食品未經(jīng)任何處理繼續(xù)加工。對于過期食品事件，麥當勞的歉意來得及時，但值得注意的是，消費者需要的不僅僅是道歉，需要的是安全、質量可靠的食品。晚會指出，麥當勞存在出售過期食品、“回收”已污染食品的亂象。為社會打造安全的飲食環(huán)境貢獻自己的力量。四是新聞媒體加強監(jiān)督，履行好自己的職責。掙黑心錢一定不會長遠。違法行為終究不會逃脫法律的制裁。三是食品供貨企業(yè)要切實提高職業(yè)素質。二是快餐店等用戶要加強對食材的檢驗。為了維護人民群眾的合法權益，營造一個安全的食品環(huán)境，我們應從以下幾個方面做出努力： 一是加強監(jiān)管力度。三是福喜食品有限公司的職業(yè)道德低下。二是相關快餐店對進貨源的把關不嚴?！绷硪晃徽诖蠼罎h堡的人咆哮道：“你能別在我吃的時候談這個嗎？”我的看法是究其原因，我們不難看出：一是相關職能部門的監(jiān)管不力。北京的肯德基和麥當勞餐廳依然如往常一樣繁忙，盡管有些顧客表示他們只點飲料。百勝發(fā)微博宣布，已停用上海福喜供應的肉類食品原料。該集團在中國內地經(jīng)營著8家肉類或家禽加工廠。在位于上海市郊嘉定區(qū)的福喜工廠內，一名員工說：“我們正配合政府部門的調查。”中國的食品供應鏈規(guī)模擴張迅速，但長期存在食品安全問題。中國市場研究分析師本18個月前一項調查發(fā)現(xiàn)，百勝(Yum Brands)旗下的肯德基的一家家禽供應商過度使用抗生素。上海市食藥監(jiān)部門21日表示，已查封市郊一家美資肉類和家禽加工企業(yè)，此前該企業(yè)被電視臺曝光在過期肉類產(chǎn)品上貼新標簽。第一篇：麥當勞肯德基就過期食品事件麥當勞肯德基就過期食品事件海峽法治在線7月22日訊 麥當勞(McDonald’s)、肯德基(KFC)中國業(yè)務的一家供應商被指供應變質肉類和篡改保質期。肯德基和麥當勞已向顧客致歉。民眾通常對國外食品企業(yè)比國內競爭對手投以更信任的目光，但當?shù)孛襟w的報道為這一聲譽蒙上陰影。2013年百勝在華營業(yè)利潤占其總營業(yè)利潤的35%。凱文德說：“新聞一旦傳出，他們很難再說服中國消費者（肯德基）有能力對供應商進行必要檢查。不過在最新這起事故中，涉事加工商上海福喜食品有限公司為總部位于美國伊利諾伊州的OSI集團的子公司，已運營近20年?！?0世紀90年代初麥當勞進入中國市場，結果發(fā)現(xiàn)當?shù)貨]有任何供應鏈，OSI便成了這家快餐集團的供應商。今年1月沃爾瑪在華門店所銷售“五香驢肉”被檢測出狐貍DNA，隨后該產(chǎn)品被召回。麥當勞稱，已停用上海福喜供應的所有食品原料，預期會出現(xiàn)某些原料斷貨的情況?！澳隳茉趺崔k？”在北京一家地下商場的麥當勞里，一位母親給兒子買了個雞肉漢堡后嘆氣道，“你只能暫時不吃而已。福喜加工過期肉的時間長達數(shù)年，然而食品監(jiān)察部門一直未能發(fā)現(xiàn)，直到媒體曝光才有所動作，其工作效率有待加強。沒有一套嚴格的標準來保證自己的食材安全可靠。一味追求利益，漠視人民群眾的生命安全，用過期肉坑害群眾?！妒称钒踩ā?、《消費者權益保護法》對于生產(chǎn)、加工、買賣過期食品的處罰有相關的規(guī)定，食品、藥檢、工商等相關職能部門一定要切實加大監(jiān)管力度，以為人民群眾食品安全高度負責的態(tài)度提高自己的工作質量，對于涉事企業(yè)加大懲處力度，使其違法成本遠遠大于收益。對于為自己供貨的企業(yè)，一定嚴把產(chǎn)品質量關，一定要明白這個道理：金杯銀杯不如老百姓的口碑，一個品牌一旦在百姓心目中失去信譽，是很難在這個社會生存下去的。天網(wǎng)恢恢，疏而不漏。君子愛財，取之有道。唯有提高自己的行業(yè)自律意識，為社會提供更好更安全放心的產(chǎn)品，才會在市場上走的更遠。對于食品違法事件及時予以曝光，使其違法行為處于公眾的面前，震懾那些想要或者正在獲取非法利益的企業(yè)或個
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