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食品安全進(jìn)校園培訓(xùn)發(fā)言稿-展示頁

2024-10-29 06:49本頁面
  

【正文】 康??傊L期食用油炸食物對孩子身體傷害非常大。誘發(fā)疾病 油炸食物脂肪含量多,不易消化,常吃油炸食物會引起消化不良,以及飽食后出現(xiàn)胸口飽脹、甚至惡心、嘔吐,腹瀉,食欲不振等。過量攝入鋁會對人體有害,鋁是兩性元素,就是說鋁與酸與堿都能起反應(yīng),反應(yīng)后形成的化合物,容易被腸道吸收,并可進(jìn)入大腦,影響小兒智力發(fā)育,而且可能導(dǎo)致老年性癡呆癥。鋁含量嚴(yán)重超標(biāo) 不少人早餐時(shí)經(jīng)常食用油條、油餅。營養(yǎng)素嚴(yán)重破壞 食物經(jīng)高溫油炸,其中的各種營養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞。因?yàn)橛椭磸?fù)高溫加熱后,其中的不飽和脂肪酸經(jīng)高溫加熱后所產(chǎn)生的聚合物——二聚體、三聚體,毒性較強(qiáng)。而且肥胖也會帶來更多健康問題。導(dǎo)致肥胖 油炸食品,不管是洋快餐,還是咱們中國的老傳統(tǒng)油條、油餅都是高脂肪食物。還有些商販即使是使用合格食用油,但他們?yōu)榱斯?jié)約成本常常將油反復(fù)高溫加熱使用,使油脂炸焦變黑,這無疑增加了致癌物和有害物質(zhì)的含量。油炸食品衛(wèi)生問題有兩層:一是他們用來炸的原材料不衛(wèi)生,許多油炸的原材料都是快壞或者已經(jīng)壞了的,弄點(diǎn)有裝點(diǎn)門面。果汁飲料有一定的營養(yǎng)成分,適合青少年和兒童飲用,但不能長期喝或一次性大量飲用。選購碳酸飲料時(shí),要盡量選擇近期生產(chǎn)的、罐體堅(jiān)硬不易變形的產(chǎn)品。五、如何正確選購飲料?首先、要看清標(biāo)簽標(biāo)注、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名、廠址等是否齊全,配料中配料成分是否符合該類飲料的標(biāo)準(zhǔn)。另外若在運(yùn)動后或空腹時(shí)大量食用冷飲食品,會強(qiáng)烈刺激胃腸道、心臟,使之發(fā)生突發(fā)性的疼痛現(xiàn)象,四、怎樣鑒別奶類食品酸牛奶:正常的酸牛奶,其顏色與鮮奶一樣,凝塊流密、結(jié)實(shí)、均勻,有清香純正的乳酸氣味,無氣泡。觀液汁:產(chǎn)品應(yīng)清澈透明、無雜質(zhì)、不混濁,無沉淀。聞香味:產(chǎn)品香味應(yīng)與品名相符,應(yīng)香氣柔和,無刺鼻,無異臭味。三、選購冷飲食品的方法看包裝:產(chǎn)品包裝嚴(yán)密無損、商標(biāo)內(nèi)容完整,品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰可見。少吃油炸、油煎食品,不買、不吃麻辣小食品。不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。打開食品包裝,檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。二、同學(xué)們購買食品應(yīng)注意哪些問題?購買食物時(shí),到正規(guī)商店里購買,不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品等,要仔細(xì)查看食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否超過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明,有無QS標(biāo)識,要仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽,食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注:產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等。霉變食品就是從外觀來看已變質(zhì)或變顏色等,保質(zhì)期所謂保質(zhì)期(最佳食用期、最短適用日期)是指標(biāo)簽指明的貯存條件下,保持品質(zhì)的期限。國家強(qiáng)制性規(guī)定,所有的食品生產(chǎn)企業(yè)必須經(jīng)過檢驗(yàn),合格且在最小銷售單元的食品包裝上標(biāo)注食品生產(chǎn)許可證編號并加印食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志(QS標(biāo)志)后才能出廠銷售。三無食品是指無生產(chǎn)商、無產(chǎn)地、無生產(chǎn)日期的食品。飲料杯、奶茶杯、裝果凍的杯子。4月20日江蘇網(wǎng)報(bào)道,醫(yī)療垃圾被曝做成餐具進(jìn)入市場 老板稱月賺3萬,記者暗訪,輸液瓶、輸液管、針頭、藥瓶,都被拉到醫(yī)療垃圾回收站,倒進(jìn)機(jī)器、打成顆粒,工人把不經(jīng)過任何清洗的顆粒,直接倒進(jìn)了流水線。3月25日深圳銷毀35噸菲律賓“問題香蕉”。然而,她竟在緩刑期內(nèi)借助龐大的非法經(jīng)營疫苗網(wǎng)絡(luò),“重操舊業(yè)”,再次倒賣非法疫苗。山東非法經(jīng)營疫苗案繼續(xù)發(fā)酵。新華網(wǎng)北京3月18日新媒體消息,近日。食品市場也正向穩(wěn)中向好的方向發(fā)展。下面,我就學(xué)校食品安全講幾個(gè)方面的意見一、關(guān)于我國的食品安全現(xiàn)狀及近兩年來發(fā)生的重大食品安全事件近幾年來,泔水油、瘦肉精、毒奶粉、膨大劑等食品安全事件層出不窮,說明食品安全仍處于風(fēng)險(xiǎn)高發(fā)期和矛盾凸顯期,曾有這樣一句段子:“吃葷的怕激素,吃素的怕毒素,喝飲料怕色素,吃啥子都沒數(shù)”。學(xué)校安,則學(xué)生安、家長安、社會安。學(xué)校食品安全關(guān)系到全校師生的身體健康,是全體家長、社會和各級黨政領(lǐng)導(dǎo)部門高度關(guān)注的一件大事,學(xué)校一旦發(fā)生食品安全問題往往影響到一個(gè)大群體,輕者影響學(xué)生學(xué)習(xí)和學(xué)校的正常工作秩序,重者影響社會的和諧穩(wěn)定。第一篇:食品安全進(jìn)校園培訓(xùn)發(fā)言稿食品安全進(jìn)校園培訓(xùn)發(fā)言稿2016年11月5日尊敬的各位老師、同學(xué)們:大家下午好!非常感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的邀請,給了我一個(gè)與老師和同學(xué)們見面的機(jī)會,共同探討一下食品安全相關(guān)的一些小知識。說得不對的地方,望各位老師和同學(xué)們給予批評指正。所以說學(xué)校的食品安全不能有絲毫的閃失和懈怠。為全面加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作,整整把學(xué)校校長食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任落到實(shí)處,有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生,確保廣大師生身體健康,我認(rèn)為此次培訓(xùn)非常及時(shí),也很必要。近年來,隨著“蘇丹紅鴨蛋”“吊白塊豆腐”“三聚氰胺牛奶”“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生,人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了、整暈了,層出不窮的食品安全事件讓老百姓無所適從,困惑不已:現(xiàn)在食品還安全嗎?我們還能吃嗎?頻發(fā)的食品安全事故引發(fā)了全社會對食品安全的高度關(guān)注,也促使我們各級政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問題,并積極采取各項(xiàng)措施加大對食品安全各環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。2016年3月14日從無錫市公安局獲悉,該市警方經(jīng)過半年偵查,在安徽、無錫兩地查獲3個(gè)生產(chǎn)、銷售偽劣品牌巧克力的犯罪據(jù)點(diǎn),查獲假冒德芙、費(fèi)列羅巧克力30余萬粒,假冒注冊商標(biāo)300余萬個(gè),同時(shí)查獲大量用于生產(chǎn)假冒巧克力的機(jī)械、原材料、包裝等,抓獲犯罪嫌疑人14人,涉案價(jià)值上千萬元。涉案中或致人死亡的“問題疫苗”能夠廣泛流入市場,暴露的不只是藥“販子”無良,監(jiān)管部門同樣難辭其咎。其中讓人氣憤和震驚的是,該案嫌犯龐某某,在之前就曾因非法從事疫苗藥品經(jīng)營被判三年有期徒刑,緩期五年執(zhí)行。數(shù)億元劣質(zhì)疫苗流入18省份,是危害全社會的恐怖事件,疫苗事件涉24省份80余縣市,涉案人300余人。據(jù)悉,集中銷毀如此大批量的進(jìn)口水果在深圳口岸尚為首次。再出來的時(shí)候,就成了一個(gè)個(gè)食品袋,有普通的包裝袋,也有保鮮膜。一、我先講6個(gè)平時(shí)常用的食品安全相關(guān)名詞。QS是“質(zhì)量安全”的英文縮寫,它是我國新近實(shí)施的食品質(zhì)量安全標(biāo)志。過期食品就是已超過保存期的食品。保質(zhì)期(推薦最后食用日期)是指在標(biāo)簽指明的貯存條件下,預(yù)計(jì)的終止食用日期,超過此期限,產(chǎn)品不宜再食用。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品和三無產(chǎn)品。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。注意個(gè)人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不干凈容器盛裝食品,不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。不購買沒有食品許可證和營業(yè)執(zhí)照的小店或路邊攤點(diǎn)上的食品??瓷珴桑寒a(chǎn)品色澤應(yīng)與品名相符,若其顏色過于鮮艷,失之自然,就有可能是添加了過量色素所致,不要購買和食用。若有異味,則表明已變質(zhì)。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層,有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀,是已變質(zhì)的顯著標(biāo)志,不能飲用。當(dāng)奶的色、味發(fā)生改變,凝塊溶化,有大量乳清析出時(shí),說明奶已經(jīng)變質(zhì),應(yīng)廢棄,不能飲用。其次、要選擇近期生產(chǎn)的產(chǎn)品。第三、選購飲料要因人而異。六、說說油炸食品的害處衛(wèi)生條件惡劣 油炸食品的衛(wèi)生問題首當(dāng)其沖,特別是在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)沒有規(guī)范的中國。二是使用的油不衛(wèi)生,許多惡劣的街頭攤販經(jīng)常使用地溝油來炸制食品。另外由于油炸食品都是在極短時(shí)間內(nèi)高溫烹制而成,常常是外面已炸得焦黃(糊)發(fā)硬里面卻還沒有熟透,不
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