【正文】 條 其他因不可抗力原因造成甲方人員房屋及設(shè)施、設(shè)備等財(cái)產(chǎn)損失，乙方不承擔(dān)賠償責(zé)任。第四條 違約責(zé)任如甲方因公司出現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)變化等情況需要終止合同，須提前15日通知乙方，如乙方終止合同，須提前30日通知甲方。但是在甲方購(gòu)入洗碗機(jī)后，每月按照玖仟元整（￥）支付給乙方。第二條 承包費(fèi)用及支付方式一、承包費(fèi)支付方式經(jīng)甲方雙方商定，甲方于每月 日用銀行支票或現(xiàn)金的形式支付給乙方承包費(fèi)用。如乙方拒不賠償，甲方可從抵押金中扣除。（5）乙方負(fù)責(zé)食堂設(shè)備、設(shè)施、用具的維護(hù)保養(yǎng)，本合同期滿或終止時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、用具等全部清還甲方，并配合甲方完成清算工作。如因乙方提供不潔、過期、變質(zhì)食物導(dǎo)致甲方工作人員出現(xiàn)健康問題或者發(fā)生疾病，由此產(chǎn)生的醫(yī)療、救治及康復(fù)等費(fèi)用及由此產(chǎn)生的其他法律責(zé)任由乙方全部負(fù)責(zé)，與甲方無關(guān)。（2）乙方及其聘用的工作人員須按照衛(wèi)生部門規(guī)定進(jìn)行體檢，持健康證上崗，辦理相關(guān)證件的費(fèi)用由乙方自理。二、乙方權(quán)利義務(wù)（1）乙方自行聘用、安排廚房員工，并自行負(fù)責(zé)廚房員工的工資、福利。食堂水電及燃料費(fèi)用由甲方承擔(dān)。如乙方拒不整改，甲方有權(quán)終止本合同并給予乙方相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰，處罰數(shù)額根據(jù)實(shí)際情況確定，從乙方交納的押金中扣除。（2）合同簽訂后乙方向甲方交納押金人民幣伍仟元（），以備經(jīng)濟(jì)處罰、物品損失所用，合同終止后甲方將余款退還乙方。四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。如乙方因故不能繼續(xù)履行合同時(shí)，應(yīng)當(dāng)提前兩個(gè)月通知甲方，否則，乙方應(yīng)當(dāng)賠償給甲方造成的損失。乙方及其員工出現(xiàn)違紀(jì)違規(guī)行為者，按照《______中學(xué)食堂從業(yè)人員違紀(jì)違規(guī)處罰規(guī)定》執(zhí)行。如給甲方造成損失的，按實(shí)際損失賠償。乙方人員工作期間應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及機(jī)械操作安全工作。所有員工的勞動(dòng)關(guān)系隸屬乙方，薪金由乙方支付，不與甲方直接發(fā)生勞資關(guān)系。招聘工作人員不得少于18人。一年按5月計(jì)算，計(jì)貳拾陸萬陸仟元整(266000元)。工作人員必須遵守甲方的各項(xiàng)管理制度，服從甲方的管理，必須嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》等有關(guān)法律法規(guī)，遵守學(xué)?！妒程檬称沸l(wèi)生安全管理制度》。保證售飯刷卡，滿足全體師生的就餐需求。按學(xué)校規(guī)定的時(shí)間售飯。按規(guī)定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。與學(xué)校食堂管理人員共同制訂飯菜譜，負(fù)責(zé)擬訂原材料采購(gòu)單，及時(shí)按需填寫原材料領(lǐng)用單。二、乙方的責(zé)任和義務(wù)按照烹飪工作要求，自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風(fēng)正派、富有愛心、熱愛烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術(shù)好的人員從事餐飲工作。提供安全合格的食材。甲方簽章：乙方簽章：代 表 人：代 表 人：簽訂日期：年月日第二篇：食堂承包合同書食堂承包合同書范本1甲方：______中學(xué)乙方：______(家庭住址：______，身份證號(hào)：______)甲方將學(xué)校師生食堂的勞務(wù)工作承包給乙方，雙方達(dá)成并簽訂如下合同條款：一、甲方的責(zé)任和義務(wù)負(fù)責(zé)對(duì)乙方的工作進(jìn)行全面檢查、監(jiān)督、管理和培訓(xùn)。，可向龍巖市新羅區(qū)法院起訴。承包結(jié)束時(shí)，乙方應(yīng)將甲方提供的場(chǎng)地、設(shè)施、設(shè)備、工具等（附清單）全部保證正常使用清還甲方，配合甲方完成清算工作。十、其他，或發(fā)生自然災(zāi)害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時(shí)，雙方可協(xié)商變更或解除合同，甲、乙雙方均不負(fù)連帶責(zé)任。，甲方將有權(quán)責(zé)令其限期整改并下發(fā)書面通知，第一次罰款500元，第二次停業(yè)整頓，第三次解除合同，沒說風(fēng)險(xiǎn)抵押金。，按時(shí)開飯，保障供應(yīng)。，甲方有權(quán)責(zé)令乙方整改。九、違約責(zé)任及解決辦法，則甲方有權(quán)終止合同，所交納風(fēng)險(xiǎn)抵押金作為乙方不正常營(yíng)業(yè)給甲方造成損失的賠償，不予退還。八、考核與考評(píng)甲方根據(jù)《后勤管理適度匯編》的有關(guān)食堂經(jīng)營(yíng)和管理考核辦法進(jìn)行考評(píng)。否則視為違約。，降低成本，堅(jiān)持財(cái)務(wù)月報(bào)告制度，努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。七、成本與利潤(rùn)控制：、菜的定價(jià)必須執(zhí)行甲方標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生就餐毛利潤(rùn)控制在25%以下，學(xué)院內(nèi)部招待（包括菜品、煙酒、飲料等）利潤(rùn)控制在28%以下，不得私自漲價(jià)。%點(diǎn)上繳甲方做為價(jià)格調(diào)控資金。每月15日和30日與學(xué)院財(cái)務(wù)處的收入管理中心結(jié)算。，乙方應(yīng)自備打卡機(jī)，提供代用劵消費(fèi)，飯菜柜臺(tái)不得收取現(xiàn)金，否則視為違約。水電收費(fèi)價(jià)格按照學(xué)院下發(fā)的水電收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，按月交清。，不得打包。，保證員工的安定團(tuán)結(jié)，無打架斗毆、聚眾鬧事事件發(fā)生。檔口若發(fā)生意外，責(zé)任由乙方全部承擔(dān)。，妥善保管，不得人為損壞和丟失，否則照價(jià)賠償。，親自參與食堂管理，傾聽?zhēng)熒庖?，不斷提高服?wù)水平和飯菜質(zhì)量。，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包，甲方有權(quán)收回，風(fēng)險(xiǎn)抵押金不予退還。、防盜及有關(guān)安全工作。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門窗）。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔。，所購(gòu)食品必須符合《食品通用標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)》，特別是米、油、肉、調(diào)味品必須有“QS”標(biāo)志，確保食物的質(zhì)量，把住進(jìn)貨渠道及進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)禁購(gòu)進(jìn)變質(zhì)變霉的食物，保證食品衛(wèi)生安全，做到食品衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生，經(jīng)得起上級(jí)部門檢查并達(dá)到合格。員工傷殘疾病，員工的社保等費(fèi)用均有乙方自理。，并負(fù)責(zé)為從業(yè)人員辦理個(gè)人健康證，計(jì)生證。若乙方在合同期內(nèi)無違反本合同規(guī)定，合同期滿后沒有續(xù)簽，并在10天內(nèi)清場(chǎng)，辦理好移交，甲方憑收據(jù)如數(shù)退還乙方（不計(jì)息），如果沒有按規(guī)定清場(chǎng)移交，則沒收風(fēng)險(xiǎn)抵押金。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，不得私自轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。四、乙方的權(quán)力與義務(wù)、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。，甲方有權(quán)依照管理細(xì)則對(duì)乙方進(jìn)行處罰，情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)隨時(shí)解除合同。若兩次不親自參加，視為違約。、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力，甲方本著有利于提高服務(wù)質(zhì)量和充分尊重承包經(jīng)營(yíng)者權(quán)益的原則，根據(jù)學(xué)校食堂管理有關(guān)制度，加強(qiáng)管理，定期組織校學(xué)生膳管會(huì)對(duì)乙方的服務(wù)、經(jīng)營(yíng)及管理情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)，乙方應(yīng)服從甲方職能部門管理。不得經(jīng)營(yíng)甲方未經(jīng)許可的其他項(xiàng)目，否則視為違約。三、甲方的權(quán)力與義務(wù)（清單另附）提供給乙方使用，根據(jù)甲方要求乙方出資裝修，承包期滿后，乙方固定投資（附清單）歸甲方所有。第一篇：食堂承包合同書龍巖學(xué)院東肖校區(qū)第一組團(tuán)二樓食堂承包合同書甲方：龍巖學(xué)院乙方：經(jīng)學(xué)校招聘考核，決定由龍巖豪都大酒店有限公司委托代表人承包經(jīng)營(yíng)食堂經(jīng)營(yíng)，甲，乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應(yīng)共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行，以保證辦好食堂，服務(wù)廣大師生。具體合同條款如下：一、二、經(jīng)營(yíng)承包期限：______________________ 經(jīng)營(yíng)范圍：快餐、面點(diǎn)、風(fēng)味小吃、飲料。、飲料供應(yīng)。、供電（供水電部門停電或特殊情況例外），以確保乙方能正常營(yíng)業(yè)。（每月一次）時(shí)，乙方（承包者或承包者授權(quán)人）應(yīng)親自到場(chǎng)參加，聽取學(xué)生代表及職能部門意見，及時(shí)整改，提高服務(wù)質(zhì)量。、油肉等進(jìn)行定點(diǎn)采購(gòu)。、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工；對(duì)學(xué)院配置的公物，設(shè)施造成損壞和丟失的，遵照學(xué)院資產(chǎn)管理的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食堂衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修，年檢等一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。衛(wèi)生檢疫，工作人員體檢。乙方應(yīng)與其所聘人員簽訂勞動(dòng)合同，辦理社會(huì)保險(xiǎn)，若乙方未辦理導(dǎo)致甲方被有關(guān)部門處罰，則所有責(zé)任由乙方承擔(dān)。，制訂食堂衛(wèi)生管理制度，建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用，對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，若發(fā)現(xiàn)乙方未將垃圾倒在指定地點(diǎn)，則每發(fā)現(xiàn)一次罰款500元。若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。乙方在承包期間，不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。、穿戴整齊、保持整潔，每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋，不得超范圍、超空間、超時(shí)經(jīng)營(yíng)，如違反規(guī)定，按后勤處下發(fā)的通知規(guī)定執(zhí)行。、攤位等必須報(bào)甲方同意后方可實(shí)施，并對(duì)其加強(qiáng)管理，如違反食堂管理規(guī)定，甲方有權(quán)解除合同。、食品衛(wèi)生安全和管理知識(shí)、食品加工操作等知識(shí)的培訓(xùn)，提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)水平。若乙方員工發(fā)生糾紛，由乙方承擔(dān)所有經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。、點(diǎn)、油、氣等成本費(fèi)用開支。特殊情況下，可按上級(jí)有關(guān)文件精神，適當(dāng)減免水電費(fèi)。五、財(cái)務(wù)結(jié)算甲方配有專人及射頻卡收銀系統(tǒng)為乙方提供財(cái)務(wù)服務(wù)；食堂所有的營(yíng)業(yè)收入必須全部進(jìn)入學(xué)校財(cái)務(wù)食堂收費(fèi)管理系統(tǒng)。六、價(jià)格調(diào)控資金，一致認(rèn)為有必要設(shè)立價(jià)格調(diào)控資金，該資金有甲方統(tǒng)籌主要用于物價(jià)上漲時(shí)的食堂成本補(bǔ)貼、學(xué)生就餐補(bǔ)助；學(xué)生節(jié)日慰問；食堂添置設(shè)施、維修；學(xué)生餐卡添置等。，?？顚Ｓ?。，做好成本分析，嚴(yán)格講乙方的利潤(rùn)控制在學(xué)校規(guī)定之內(nèi)。，學(xué)?？梢暻闆r研究決定是否調(diào)整飯菜價(jià)格，乙方必須服從甲方?jīng)Q定?？己藘?yōu)良的承包到期后可續(xù)簽，考核不合格，師生不認(rèn)可的，甲方有權(quán)給予解除合同?！妒称沸l(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學(xué)校及師生造成損失，尤其是發(fā)生群體性食物中毒事故的，乙方應(yīng)負(fù)相關(guān)法律責(zé)任及全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應(yīng)負(fù)賠償責(zé)任。乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權(quán)對(duì)乙方給予適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)處罰。，甲方應(yīng)賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟(jì)損失。，甲、乙雙方均提前壹個(gè)月通知對(duì)方。，由甲乙雙方另行商定。，甲方肆份、乙方貳份，自簽訂之日起生效，期滿自行失效。向乙方人員提供宿舍和滿足烹飪必須的設(shè)施設(shè)備及用品。在每月20日前向乙方支付上月勞務(wù)費(fèi)。對(duì)所聘人員進(jìn)行培訓(xùn)和全面管理，負(fù)責(zé)員工的安全。按照食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。負(fù)責(zé)餐飲樓操作間及室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。服務(wù)周到，熱情大方。完成學(xué)校安排的臨時(shí)性工作。三、其他約定乙方完成合同規(guī)定的勞務(wù)工作，甲方每月付給乙方勞務(wù)費(fèi)(含保險(xiǎn)費(fèi))貳萬捌仟元整(28000元)。此費(fèi)用中已包含乙方及其聘用人員的各種保險(xiǎn)費(fèi)用。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元(1200元)勞務(wù)費(fèi)。乙方及其招聘的所有工作人員的養(yǎng)老保險(xiǎn)、醫(yī)療保險(xiǎn)、意外保險(xiǎn)等各種保險(xiǎn)，全部由乙方負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)責(zé)任。若出現(xiàn)安全事故，由乙方承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。乙方在飯菜制作過程中未按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為)，造成師生發(fā)生食源性疾病的，由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。本合同履行過程中，甲方根據(jù)乙方的工作情況，可以隨時(shí)解除合同。合同期限為一年，從_____年__月__日起至_____年__月__日止。甲方：__________乙方：__________法人代表：____________________年__________月__________日__________年__________月__________日食堂承包合同書范本2甲方：乙方： 身份證號(hào)碼：為規(guī)范甲方食堂工作秩序，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方本著誠(chéng)實(shí)信用、自愿公平、互惠互利的原則，就甲方將食堂（包括廚房和餐廳）承包給乙方經(jīng)營(yíng)相關(guān)事宜經(jīng)共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：第一條 雙方權(quán)利義