【正文】 ，雖然社會(huì)福利制度和養(yǎng)老制度在不斷完善，但農(nóng)村還是有些許老年人生活較艱苦，甚至孤單度日，這值得大家關(guān)注。姓名：竇敏班級(jí)：事業(yè)1102班專業(yè)：公共事業(yè)管理第二篇：寒假大一實(shí)踐報(bào)告寒假大一實(shí)踐報(bào)告一、研究背景：自20世紀(jì)80年代以來，以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心、市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、全方位的對(duì)外開放，加速了中國城市化和工業(yè)化的進(jìn)程。通過本次社會(huì)實(shí)踐，我衡量出了自己在社會(huì)上的地位，發(fā)現(xiàn)了自己的好多不足之處。最最重要的，我學(xué)會(huì)了忍耐，很多的事情是不能由著性子來的。更有一些東西是在失敗中學(xué)會(huì)的。但回頭一想，我是來鍛煉自己的，我不能失去了這次機(jī)會(huì)，我忍耐著堅(jiān)持了下來。在這僅僅是二十天的時(shí)間里，我就已經(jīng)感覺到了在社會(huì)上生存下去是那么的不容易。比如，酒店的對(duì)于自己回家吃飯的工人只有二十元的補(bǔ)助、休息時(shí)間太少、忙的過了下班時(shí)間還不給加班費(fèi)等等、然而，在這十幾天的實(shí)踐中，我也嘗到了一些苦頭，體會(huì)到了工作的辛苦。因?yàn)闀r(shí)間的關(guān)系，我對(duì)很多的工作也只能是淺嘗輒止，即使是這樣，我已經(jīng)是感受頗深了。真真切切的適應(yīng)社會(huì)的需要，并努力完善自我，這也是我在工作期間感受頗深的一點(diǎn)。如此的生活也有助于抹去我們的傲氣，明白社會(huì)的現(xiàn)實(shí)性。實(shí)踐的收獲太多太多，各種考驗(yàn)與磨礪間雜而來，各種艱辛與彷徨交接而來。再說做事情得學(xué)會(huì)忍耐。我沒有做過類似的工作，所以很大的車場也讓我弄得一團(tuán)糟，并不能準(zhǔn)確的判斷出車子占據(jù)的空間，甚至還遭到有些司機(jī)的埋怨。雖然在我的旁邊有一個(gè)領(lǐng)班的指導(dǎo)，但我還是弄得滿頭是汗，好在沒有碰上太難纏的顧客。我原本以為一個(gè)酒店的后廚只需要廚藝精湛的人就行了，我在包間站地服務(wù)。8月1日，我有幸進(jìn)入原材料庫進(jìn)行學(xué)習(xí)，這里有專人負(fù)責(zé)物流管理。酒店不僅通過門面裝飾吸引顧客，還通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳酒店形象，客人可以更快更便捷的了解酒店，進(jìn)行咨詢和預(yù)訂。首先，酒店在門面設(shè)計(jì)上很花功夫，獨(dú)特的快捷“家”的logo設(shè)計(jì)體現(xiàn)了方便和溫馨的主題；另外餐飲文化很到位，針對(duì)不同地方來的客人，準(zhǔn)備有川菜、徽菜和湘菜。今天我注意到了一個(gè)問題，在臺(tái)邊工作的廚師們的帽子都有高度的差異，之后我才了解到帽子的高度代表他們的等級(jí)，帽子越高，等級(jí)越高：，廚師帽25公分。7月27日，灶邊服務(wù)工作。主要菜分為八涼菜、八熱菜、八蒸菜，故稱之為“三八席”。這個(gè)很有來歷。按性質(zhì)分為:國宴、公宴、便宴和家宴；按原料可以分為：海味席、山珍席、素席、風(fēng)味小吃席、田席。工作之余，我請(qǐng)教了一些比較資深的工作人員，向他們學(xué)習(xí)了很多東西。我想，做一件事情的時(shí)候，必須保證有一種堅(jiān)毅的態(tài)度，才能將一件事情做好。最最讓我嘆為觀止的就是雕花與疊花了，原材料只是普通的白蘿卜，但在他們的手中，卻形成了栩栩如生的花、蟲、鳥、獸。在這一天的實(shí)踐中，我總結(jié)出：無論在做什么事，只要是你事先動(dòng)腦做一下安排，任何事都將更加高效。7月25日我負(fù)責(zé)幫助面點(diǎn)師，在這段時(shí)間里我目睹了面點(diǎn)師的工作全過程，從和面、打蛋到造型、烤焙，師傅講每一個(gè)細(xì)節(jié)安排得頭頭是道，沒有一點(diǎn)時(shí)間上的浪費(fèi)。7月20日，實(shí)踐開始。首先是3天的培訓(xùn)期，講師主要講些基本禮儀以及要注意事項(xiàng)。在這段時(shí)間中，我平均每天被安排在不同的工作崗位，學(xué)習(xí)新的東西。四、實(shí)踐總結(jié)和體會(huì)：金利來快捷酒店是位于澄城縣5路華元大廈附近的一家中型酒店，具有良好的經(jīng)營理念與獨(dú)特的餐飲特色，博得了廣大消費(fèi)者的好感與熱愛。通過打工形式進(jìn)入實(shí)踐地，親身接觸并參與了整個(gè)實(shí)踐活動(dòng)，保證了實(shí)踐的真實(shí)性和有效性，完成了實(shí)踐活動(dòng)。真正做到學(xué)以致用，服務(wù)社會(huì)，為以后的工作打下實(shí)踐基礎(chǔ)。第一篇：大一實(shí)踐報(bào)告西安財(cái)經(jīng)學(xué)院本科生實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)周實(shí)踐教學(xué)成果成果形式：實(shí)踐報(bào)告形式成果名稱：暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告學(xué)生姓名：竇敏學(xué)號(hào)：1111080215專業(yè)：公共事業(yè)管理班級(jí)：事業(yè)1102班指導(dǎo)老師：楊永峰完成時(shí)間:2012年8月10日西安財(cái)經(jīng)學(xué)院社會(huì)實(shí)踐報(bào)告一、實(shí)踐目的：本次大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好實(shí)踐，是鍛煉自己，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會(huì)思想的有效途徑。通過社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛４髮W(xué)生更新觀念，吸收學(xué)習(xí)新觀念新思想，增進(jìn)我和社會(huì)的距離，對(duì)我們所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其實(shí)際中的應(yīng)用有一定的認(rèn)識(shí)，學(xué)會(huì)服務(wù)精神，感受服務(wù)意識(shí)。二、實(shí)踐基本情況：實(shí)踐崗位：餐廳服務(wù)員、客房服務(wù)員實(shí)踐目的：為了在暑假中爭取一次社會(huì)交際能力的鍛煉機(jī)會(huì)，培養(yǎng)自己獨(dú)立自主的辦事能力，并能為以后步入社會(huì)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)，2012年暑假我在金利快捷酒店參加了。三、實(shí)踐內(nèi)容及結(jié)果：A、了解酒店結(jié)構(gòu)及職能，規(guī)范服務(wù)人員及客房人員儀容、儀表、禮節(jié)；B、進(jìn)行點(diǎn)餐接待和客房接待技能培訓(xùn)，上崗準(zhǔn)備；C、進(jìn)行了一系列的實(shí)踐活動(dòng)D、成功的完成了實(shí)踐活動(dòng)。我的暑期實(shí)踐是從2012年7月20日起截止到2012年8月10日。每天的工作時(shí)間長達(dá)9個(gè)小時(shí)。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說：“你們的一舉一動(dòng)都代表了我們酒店，你們的形象就是我們酒店的形象”“顧客就是上帝”“只有真誠的微笑才能贏的顧客的信任。因?yàn)槲覄偟綄?shí)踐地點(diǎn)，對(duì)各方面多不熟悉，所以我被安排在了后廚做食物粗加工工作，做些雜工，掌握食物的制作流程，以便在以后工作時(shí)可以更加的高效快捷。并且還觀看了各種面的做法，令人嘆為觀止。7月25日，我進(jìn)了切菜間，參觀了出事的精湛刀工及雕花的絕技。我也想嘗試著去做一個(gè)，但失敗了，師傅說我是初學(xué)沒有耐心，當(dāng)然沒有他們那樣?jì)故?，這得慢慢練。7月28日，今天并沒有做實(shí)質(zhì)性的工作，主要是自己體會(huì)一些東西，自己熟悉各種筵席的上