公司食堂管理規(guī)定-展示頁
2024-10-24 00:26本頁面
【正文】 觀；嚴(yán)禁拖鞋、赤膊、衣冠不整等不文行為；工作人員工作時(shí)必須穿制服、戴口罩、戴帽；工作人員分菜時(shí)一律佩戴一次性手套，且每餐更換一次，接觸污染時(shí)及工作改變時(shí)也需更換手套；食堂工作人員須保持頭發(fā)干凈整齊，不得留長指甲，工作時(shí)不得吸煙，不得與人閑談。三、管理部門及職責(zé)：公司行政部為食堂管理部門，負(fù)責(zé)食堂的日常管理，保證食堂各項(xiàng)工作的正常有序進(jìn)行；負(fù)責(zé)對(duì)食堂工作人員的工作態(tài)度、工作效率、飯菜質(zhì)量、食堂安全與衛(wèi)生、成本控制等進(jìn)行考核；負(fù)責(zé)食堂接待（招待）管理；負(fù)責(zé)對(duì)食堂的費(fèi)用結(jié)算管理。食堂管理規(guī)定一、目的為了規(guī)范公司食堂管理工作，共同營造一個(gè)衛(wèi)生、安全、健康、有序的用餐環(huán)境，特制定本管理制度。二、適用范圍：在公司食堂就餐的全體員工與食堂工作人員。四、食堂經(jīng)營：公司為食堂貼補(bǔ)經(jīng)營并提供必要的硬件保證；根據(jù)公司要求，以行政部公布的就餐標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)。食堂工作人員的工作要求：①、食堂工作人員必須服從公司統(tǒng)一的管理，遵守公司相關(guān)的規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行公司的廚房工作人員崗位職責(zé)，如有違反應(yīng)接受公司處罰；②、食堂工作人員在提供服務(wù)時(shí)應(yīng)溫和、文
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