【正文】 品經(jīng)營從業(yè)人員健康要求食品經(jīng)營從業(yè)人員必須取得健康證明，才能從事食品經(jīng)營活動。（一）建立健康檔案食品經(jīng)營企業(yè)對從事食品經(jīng)營人員，健康檔案，及時記錄員工健康情況。銷售偽劣及其它國家明令禁止的食品的，愿意按貨值金額十倍增加賠償。主動向消費者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標準的食品更換、退貨等義務(wù)。保證食品流通經(jīng)營場所的環(huán)境、設(shè)備、設(shè)施，符合與食品流通相適應的要求。保證建立并執(zhí)行食品進貨查驗及記錄制度，查驗記錄保存期限不少于二年。保證依法取得食品流通許可證，并憑許可證辦理工商登記，領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。八、我必須依法遵守，如有違反愿接受處罰。六、必須做到守法經(jīng)營、誠實守信、明碼標價，不以任何手段欺詐消費者。四、在購進商品時必須索要發(fā)票，履行商品質(zhì)量檢驗責任。二、必須持有健康證等有關(guān)證件。即使已進入市場的產(chǎn)品出現(xiàn)了問題，食品企業(yè)也可通過食品溯源信息，快速找出原因，明確問題性質(zhì)與種類，具有針對性地召回問題產(chǎn)品，避免相同問題的影響進一步擴大，降低企業(yè)運行成本，將可能的損失降到最低。監(jiān)管部門可通過本平臺隨機監(jiān)管某個企業(yè)具體某個食品的溯源信息，也可對企業(yè)生產(chǎn)狀況進行全面詳細的了解和監(jiān)督管理，形成了一個可供消費者、管理機構(gòu)快速有效追溯的記錄監(jiān)控系統(tǒng)，對一處發(fā)現(xiàn)的問題全網(wǎng)聯(lián)動，確保及時發(fā)現(xiàn)、及時追查、及時控制，從而在很大程度上減少產(chǎn)品質(zhì)量問題，特別是減少食品安全問題的產(chǎn)生及危害。具有必要的監(jiān)控功能，能夠?qū)崟r檢測平臺的運行狀態(tài)與相鄰平臺的互聯(lián)狀態(tài)及信息的流轉(zhuǎn)情況。具有較高的運行效率和較強的可擴展性，擁有負載均衡能力，能夠隨著業(yè)務(wù)的變化迅速調(diào)整與適應，滿足724小時無故障運行要求，持續(xù)、穩(wěn)定地提供服務(wù)。食品追溯平臺從經(jīng)濟效益、監(jiān)督職能、安全生產(chǎn)等方面，建立了普通消費者、食品生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)監(jiān)督職能部門之間互通的橋梁，真正將食品從“農(nóng)田到餐桌”的全過程以信息化的手段加以管理、監(jiān)督和展現(xiàn)，具有公正、安全、快捷、完整、覆蓋面廣的特點。第二篇：第三方食品追溯平臺第三方食品追溯平臺山東食品網(wǎng)訊 根據(jù)2014年鄭州市食品安全工作要點的通知，鄭州市將啟動食品安全可追溯體系建設(shè)，推進二維碼技術(shù)應用，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、投入品使用、生產(chǎn)加工、終端配送全過程信息數(shù)據(jù)鏈。第一篇：網(wǎng)絡(luò)食品第三方平臺提供者經(jīng)營承諾書網(wǎng)絡(luò)食品第三方平臺提供者經(jīng)營承諾書我單位向白沙縣食品藥品監(jiān)督管理局作出承諾：一、嚴格貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等相關(guān)法律法規(guī)要求；二、對經(jīng)營生產(chǎn)食品保健食品申請方資質(zhì)進行審查，如《食品經(jīng)營許可證》、《食品生產(chǎn)許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》等（均指加蓋紅印章的復印件），不能提供資質(zhì)證件的不得批準提供平臺，并要求線上線下產(chǎn)品信息一致性，對進入網(wǎng)絡(luò)食品安全信息的真實性負責；三、設(shè)置專門的網(wǎng)絡(luò)食品安全管理機構(gòu)或者指定專職食品安全管理人員，對平臺上的食品經(jīng)營行為及信息進行檢查，發(fā)現(xiàn)存在食品安全違法行為的，應當及時制止，并向所在地縣級食品藥品監(jiān)督管理部門報告；四、對消費者投訴舉報的食品安全問題的產(chǎn)品進行暫停銷售，嚴重違法行為平臺服務(wù)停止，并向當?shù)厥乘幈O(jiān)局報告；五、平臺場所內(nèi)規(guī)范廣告宣傳，嚴令禁止食品保健食品虛假和夸大宣傳，不涉及疾病預防、治療功能；六、積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門對網(wǎng)絡(luò)食品安全其它違法行為的查處；以上承諾如有違反，自愿接受食品藥品監(jiān)督管理部門的監(jiān)督和處罰。承諾單位（蓋章）： 單位負責人（簽名）：年 月 日本承諾書一式兩份，一份由監(jiān)管部門留存，一份由承諾單位留存。食品追溯平臺是由河南卓奇計算機科技有限公司注冊并運營的，由政府監(jiān)管部門參與監(jiān)督、各食品企業(yè)參與配合、消費者可全面公平地查詢溯源信息的第三方信息服務(wù)平臺。食品追溯平臺遵循著技術(shù)先進、標準開放、架構(gòu)安全、運行可靠、規(guī)模適中的原則，采取統(tǒng)一設(shè)計、集中建設(shè)、集中存放、集中維護等模式，統(tǒng)一管理各服務(wù)器等系統(tǒng)軟硬件資源。具有統(tǒng)一的安全策略和完善的安全機制，實行分等級保護制度，確保其較高的安全性。食品追溯平臺將匯集各食品行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)的食品溯源信息，包括生產(chǎn)原材料、生產(chǎn)工序、倉儲、物流、銷售等信息均被采集至本平臺。食品追溯平臺可實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的全過程無縫監(jiān)管，將基本杜絕假冒偽劣商品的生存空間，為食品企業(yè)節(jié)約大量用于打擊假冒商品的資金，有效保護了優(yōu)質(zhì)企業(yè)的品牌，并引導全行業(yè)企業(yè)在發(fā)展中更加關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)。第三篇：食品經(jīng)營承諾書食品經(jīng)營承諾書在食品經(jīng)營過程中我保證做到以下幾點：一、必須在經(jīng)營場所的明顯位置懸掛營業(yè)執(zhí)照。三、必須建立進、銷貨臺帳，實行信譽卡制度。五、不經(jīng)銷假冒偽劣和過期、變質(zhì)、腐爛、無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無合格證、無QS認證的商品。七、經(jīng)營場地必須做到清潔衛(wèi)生，有防塵、防蠅、防鼠設(shè)施，貨物擺放整齊，生熟食品分開。保證人：年月日第四篇：食品經(jīng)營承諾書食品經(jīng)營承諾書1為保障消費者權(quán)益，嚴把食品質(zhì)量安全關(guān)，本經(jīng)營者莊嚴承諾：嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律、法規(guī)、標準的規(guī)定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。保證有與食品流通相適應的食品安全管理人員，從業(yè)人員取得健康證明后從事食品流通經(jīng)營活動，每年進行健康檢查。保證依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事食品流通活動，保證食品安全，接受社會監(jiān)督。保證建立并執(zhí)行定期查驗及退市制度，及時清理變質(zhì)、超過保質(zhì)期及其他不符合食品安全標準的食品，主動將其退出市場，通知相關(guān)生產(chǎn)者和消費者，做好記錄，并將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。保證食品廣告的內(nèi)容真實，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預防、治療功能。承諾人：______________年____月___日食品經(jīng)營承諾書2食品經(jīng)營者應當樹立健康從業(yè)意識，加強用人管理，定期組織從業(yè)人員進行健康檢查，建立健康檔案，及時發(fā)現(xiàn)解決食品安全隱患。（二）健康檢查食品經(jīng)營者應當每年組織食品經(jīng)營從業(yè)人員進行健康檢查，及時了解從業(yè)人員的身體健康情況，對不適宜從事食品經(jīng)營的，及時采取措施加以解決。如健康證明過期或不符合食品經(jīng)營要求的，應當立即停止食品經(jīng)營活動。二、在店堂顯著位置懸掛營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證等有關(guān)證照。三、自覺規(guī)范經(jīng)營行為，不經(jīng)營未獲生產(chǎn)許可企業(yè)生產(chǎn)及套