【正文】 、乳制品、調(diào)味品及其他定型包裝食品須向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)報(bào)告單復(fù)印件。校園商品準(zhǔn)入三項(xiàng)制度一、進(jìn)貨驗(yàn)收備查制度：學(xué)校食堂、食品商店必須采購新鮮、衛(wèi)生的食品及食品原料，杜絕采購《食品衛(wèi)生法》等規(guī)定的禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品或原料。八、學(xué)校要加強(qiáng)對食品安全工作的管理，嚴(yán)格執(zhí)行食堂、食品商店、自備飲用水、學(xué)生自備菜的定期檢查制度，并嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制度。學(xué)生要求學(xué)校食堂幫助熱菜，學(xué)校食堂不得收費(fèi)，不得拒絕。定期檢查由學(xué)?？倓?wù)處負(fù)責(zé)，每周三對學(xué)生自備菜進(jìn)行檢查。六、學(xué)生自備菜實(shí)行定期與平時(shí)檢查相結(jié)合的辦法，對自備菜的學(xué)生進(jìn)行造冊登記，實(shí)行專項(xiàng)管理。檢測不合格的自備水要立即整改，未達(dá)到飲用標(biāo)準(zhǔn)不得供師生飲用。五、學(xué)校自備飲用水，開學(xué)前和學(xué)期中各送檢一次，由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)檢測。要建立食品安全檢查臺帳，對發(fā)現(xiàn)的問題，要發(fā)出整改通知書，由受檢單位負(fù)責(zé)人簽字限期整改，整改不到位且存在較大安全隱患的，責(zé)令停業(yè)整頓或中止承包合同。四、學(xué)校食堂、食品商店每周一小查，每月一大查。二、學(xué)校食品安全工作小組負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施的建設(shè)和管理，對工作人員的指導(dǎo)和培訓(xùn)，管理制度的建立和執(zhí)行情況的檢查等具體工作。因定點(diǎn)采購點(diǎn)原因引起不安全后果的，依法追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。七、學(xué)校要建立食堂食品定點(diǎn)采購責(zé)任制，加強(qiáng)對食品采購的管理。六、學(xué)校食堂要將定點(diǎn)采購單位（攤位）名單，報(bào)學(xué)校總務(wù)處備案，同類食品的定點(diǎn)采購單位（攤位）原則上為12家，蔬菜等食品的定點(diǎn)采購單位（攤位）可適當(dāng)放寬?；ú说臍埩艮r(nóng)藥難以清除，四季豆未燒熟容易引起中毒；螃蟹、蟶子、泥螺等海產(chǎn)品大腸菌容易超標(biāo)，學(xué)校食堂應(yīng)謹(jǐn)慎采購和加工。三、學(xué)校食堂采購高危食品，必須實(shí)行定點(diǎn)采購，并按國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證，以保證其質(zhì)量。學(xué)校食堂高危食品定點(diǎn)采購制度一、為嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)，確保食品原材料安全，根據(jù)《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》特制定本制度。五、加強(qiáng)學(xué)校生活飲用水監(jiān)督檢查。四、定期開展水質(zhì)監(jiān)測工作。三、及時(shí)清洗消毒供水設(shè)施。縣教育列出專項(xiàng)資金，有計(jì)劃地對農(nóng)村學(xué)校自備水設(shè)施進(jìn)行改造。二、認(rèn)真做好農(nóng)村學(xué)校的改水工作。學(xué)校要高度重視學(xué)生生活飲用水衛(wèi)生安全工作，尤其是目前尚使用自備水的農(nóng)村學(xué)校，應(yīng)積極創(chuàng)造條件，盡可能使用城鄉(xiāng)統(tǒng)一的自來水。審核意見（1）書面提出建設(shè)項(xiàng)目竣工驗(yàn)收意見；（2）參加建設(shè)單位竣工驗(yàn)收，如實(shí)簽署意見。受理審查和程序（同選址和設(shè)計(jì)的受理審查和程序） 資料審核A、審核提供資料的合法性、有效性（包括資料出具單位的資質(zhì)和材料的形式、內(nèi)容）；B、必要時(shí)對專業(yè)機(jī)構(gòu)出具的評價(jià)報(bào)告和檢測報(bào)告進(jìn)行復(fù)核和抽測。（三）審核意見：對疑難項(xiàng)目可征詢專家意見，作為提出審核意見的參考；衛(wèi)生行政部門在出具受理通知書后20日內(nèi)完成資料和現(xiàn)場審核工作，提出書面的預(yù)防性衛(wèi)生審核意見：A、符合衛(wèi)生要求的，通過建設(shè)項(xiàng)目選址、方案、初設(shè)、施工衛(wèi)生審查；B、不符合衛(wèi)生要求的，提出改進(jìn)意見并說明理由。三、衛(wèi)生行政部門根據(jù)規(guī)定在收到申請材料之日起五個工作日內(nèi)作出是否受理的決定，并按以下規(guī)定開展學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目的預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督審核工作：（一）選址審核：依據(jù)平面圖、地形圖、風(fēng)向圖和建設(shè)項(xiàng)目性質(zhì)、用途，對項(xiàng)目毗鄰的有毒有害場所、衛(wèi)生防護(hù)帶，進(jìn)行選址審核；根據(jù)需要到建設(shè)項(xiàng)目現(xiàn)場進(jìn)行勘查；制作現(xiàn)場審核記錄。學(xué)校未申請預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督、擅自建設(shè)而發(fā)生的食品安全事故的，由學(xué)校負(fù)責(zé)人承擔(dān)主要責(zé)任。2015學(xué)校食堂新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目年2月28日預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督審查制度為加強(qiáng)學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目的預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督，保證建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生預(yù)評價(jià)工作的質(zhì)量，使學(xué)校食堂的建設(shè)達(dá)到衛(wèi)生要求，保障學(xué)校師生的飲食安全，促進(jìn)龍崗區(qū)學(xué)生食堂建設(shè)，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》特制定本制度。玩忽職守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾患的。十二、學(xué)校食堂、食品商店發(fā)生下列情況，學(xué)校應(yīng)責(zé)令停業(yè)整頓或終止承包合同，情節(jié)特別嚴(yán)重的，移交有關(guān)職能部門依法處理。學(xué)校食堂未實(shí)行食品24小時(shí)留樣制度。中小學(xué)校、幼兒園食堂制售冷葷涼菜，食品商店出售自制食品。沒有實(shí)行定點(diǎn)采購，或未按有關(guān)規(guī)定索證、索票。對隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)得要依法追究責(zé)任。報(bào)告信息應(yīng)包括發(fā)生單位、地址、時(shí)間、疑似中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容，并做好記錄。八、學(xué)校應(yīng)當(dāng)對學(xué)生加強(qiáng)食品安全教育，勸阻學(xué)生不買街頭無照商販出售的食品，不飲用來歷不明的食物，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂、食品商店出售變質(zhì)、污染和三無食品，應(yīng)及時(shí)向?qū)W校和衛(wèi)生監(jiān)督部門報(bào)告。食品原料存放間必須由專人負(fù)責(zé)。七、食堂、食品商店要建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施。食堂、食品商店如發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患等情形，學(xué)校有權(quán)中止承包合同。五、學(xué)校要建立健全食品安全和食物中毒預(yù)防管理制度。二、學(xué)校食堂、食品商店的場地、設(shè)備與環(huán)境，食品的采購、貯存與加工，從業(yè)人員的身體狀況必須達(dá)到教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》或放心店的標(biāo)準(zhǔn)要求，并持有衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證、健康證和培訓(xùn)合格證。六、有關(guān)責(zé)任人因末及時(shí)檢查或檢查出問題后，末及時(shí)解決造成安全事故的追究其責(zé)任。體育教師在組織學(xué)生使用體育器材、設(shè)施前，要首先檢查器材、設(shè)施的牢固程度、安全可靠程度，發(fā)現(xiàn)問題立即匯報(bào)解決。大的工程報(bào)上級批準(zhǔn)后實(shí)施，零星工程填寫報(bào)修單，按規(guī)定及時(shí)組織實(shí)施。二、發(fā)現(xiàn)校內(nèi)有危房，要及時(shí)寫出報(bào)告，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后實(shí)施維修或拆除。每學(xué)期進(jìn)行一次重點(diǎn)檢查，平時(shí)做到每月至少檢查一次，平時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。校舍定期檢查維修制度校舍是搞好教學(xué)工作的重要保障,為了加強(qiáng)校舍的管理和維護(hù)，確保校舍安全和合理使用，延長校舍使用年限，特制定本辦法。六、各位教師有對學(xué)生進(jìn)行愛惜保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)的共同責(zé)任。五、學(xué)校公物必須經(jīng)分管副校長、總務(wù)處管理責(zé)任人簽字同意，并辦理好有關(guān)手續(xù)，方可外借。四、建立公共財(cái)物管理部門或功能室負(fù)責(zé)制。如有人為損毀，由該班自行解決維修或照價(jià)賠償。三、班上的公物管理實(shí)行班級負(fù)責(zé)制。登記薄將作為財(cái)會檔案予以保存?zhèn)洳?。凡是向公共?cái)物管理責(zé)任人借、還公物，由保管員詳實(shí)記錄好借、還公物的品種數(shù)量及日期和其它應(yīng)有的說明。二、建立財(cái)產(chǎn)登記制度。學(xué)校每學(xué)期期初組織后勤人員對配齊的公共財(cái)物進(jìn)行一次全面清查，并登記造冊，將清單到班、到室、到人，落實(shí)財(cái)產(chǎn)管理責(zé)任人，并有確認(rèn)簽字。為切實(shí)保護(hù)我校的一切公共財(cái)產(chǎn)，使其更好地服務(wù)于教育教學(xué)工作，特結(jié)合我校實(shí)際制定本制度，全體師生員工須遵照執(zhí)行。第一篇：學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理制度學(xué)校財(cái)產(chǎn)管理制度憲法規(guī)定“公共財(cái)產(chǎn)神圣不可侵犯”，保護(hù)公共財(cái)產(chǎn)是每個公民義不容辭的光榮職責(zé)。學(xué)校公共財(cái)產(chǎn)是學(xué)校開展政黨的教育教學(xué)工作必不可少的物質(zhì)基礎(chǔ)。一、建立定期檢查制度。每學(xué)期期末對公物進(jìn)行檢查驗(yàn)收。一是建立公共財(cái)物借、還登記制度。凡有損壞或遺失，借物人須照價(jià)賠償或負(fù)責(zé)維修好。二是會計(jì)要建立健全財(cái)產(chǎn)管理財(cái)薄，及時(shí)準(zhǔn)確地做好記錄，做到物物有賬，賬物相符。凡是班上的講臺、課桌凳、書柜、衛(wèi)生工具，毛刷、一切電器、門窗、玻璃、課改專欄、美化教室用品和班級牌，均由學(xué)?？倓?wù)處登記、班主任簽認(rèn)，該班全體學(xué)生共同負(fù)責(zé)保護(hù)、管理。學(xué)校從班主任津貼中那一部分作班級財(cái)產(chǎn)管理保管保證金。雜物保管室、檔案室的公物管理由曾召勝負(fù)責(zé)；實(shí)驗(yàn)器材管理由張必連負(fù)責(zé)；計(jì)算機(jī)室器材管理由楊宗有負(fù)責(zé)；圖書室、閱覽室公物管理由鄒小倩負(fù)責(zé)；體育器材管理由夏科負(fù)責(zé)；打印復(fù)印機(jī)和打印資料由教導(dǎo)處負(fù)責(zé)，錄音機(jī)、聽力磁帶、教參、教學(xué)掛圖由教導(dǎo)處負(fù)責(zé)管理；食堂公物由楊中懷負(fù)責(zé)；曾召勝負(fù)責(zé)對各類電器、辦公用品等進(jìn)行發(fā)放與登記，并負(fù)責(zé)對辦公桌椅、電火箱等進(jìn)行編號、登記后再由各位使用教師負(fù)責(zé)管理。否則，一切責(zé)任由管理責(zé)任人承擔(dān)。七、未盡事宜，由學(xué)校或分管領(lǐng)導(dǎo)解釋說明。一、校舍及其它建筑物，由總務(wù)處有關(guān)人員定期進(jìn)行檢查，以確保師生人身安全。使用單位應(yīng)密切關(guān)注校舍狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)。三、對老化校舍、陳舊設(shè)施寫出報(bào)告，提出修改建議。四、體育設(shè)施總務(wù)處委托體育部負(fù)責(zé)定期檢查。五、宣傳類專用設(shè)施，設(shè)施使用單位應(yīng)經(jīng)常對設(shè)施進(jìn)行檢查，不符合要求的堅(jiān)決不用，以確保安全。本規(guī)定自發(fā)布之日起執(zhí)行，其解釋權(quán)歸總務(wù)處2015年2月28日學(xué)校食物中毒預(yù)防和報(bào)告制度一、為防止學(xué)校食物中毒事故的發(fā)生，保障師生員工身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》和《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，特制定本辦法。三、學(xué)校應(yīng)建立嚴(yán)格的食品安全責(zé)任制，校長負(fù)總責(zé)，分管校長具體負(fù)責(zé)，總務(wù)處負(fù)責(zé)日常管理，層層落實(shí)責(zé)任制，并指定專人負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全及食物中毒預(yù)防工作。學(xué)校食堂、小賣部實(shí)行承包經(jīng)營時(shí)，必須把食品安全作為承包合同的重要內(nèi)容。六、學(xué)校食堂、食品商店應(yīng)建立衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制，相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款和從業(yè)人員照片應(yīng)在用餐場所公示，接受用餐者的監(jiān)督。嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工銷售操作間、食品原料存放間。食品商店?duì)I業(yè)期間，至少有一名銷售人員在位看守，學(xué)校食堂要切實(shí)采取有效措施，嚴(yán)防投毒事件發(fā)生，確保學(xué)生飲食的衛(wèi)生與安全。九、學(xué)校要制訂食物中毒應(yīng)急處理預(yù)案，發(fā)生食物中毒要及時(shí)起動應(yīng)急機(jī)制，并實(shí)行緊急報(bào)告制度：發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故的學(xué)校應(yīng)當(dāng)在2小時(shí)內(nèi)向所在地縣級衛(wèi)生行政主管部門報(bào)告，同時(shí)向當(dāng)?shù)亟逃姓鞴懿块T報(bào)告。十、任何單位和個人不得干涉食物中毒或者疑似食物中毒的報(bào)告，不得隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、緩報(bào)、謊報(bào)。十一、學(xué)校食堂、食品商店發(fā)生下列情況，學(xué)校應(yīng)立即責(zé)令其整改：學(xué)校食堂、食品商店的場所、設(shè)備與環(huán)境衛(wèi)生達(dá)不到規(guī)定的要求。出售腐敗變質(zhì)食品、三無食品或過期食品。食堂和食品商店人員未取得健康合格證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證。食堂剩余食品沒按規(guī)定在高于60℃或低于10℃的條件下存放。違反第十一條有關(guān)規(guī)定，對整改意見置之不理，屢次整改不到位的。十三、學(xué)校發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患，按衛(wèi)生部和教育部《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定的通知》對學(xué)校有關(guān)責(zé)任人員進(jìn)行處理。一、本縣范圍內(nèi)的學(xué)校、幼兒園在新建、改建、擴(kuò)建食堂項(xiàng)目時(shí)必須嚴(yán)格按照食堂衛(wèi)生安全規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)，并向所管轄的衛(wèi)生行政部門申請預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督審核，達(dá)不到食堂衛(wèi)生安全規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)要求的要及時(shí)整改，工程竣工驗(yàn)收必須由衛(wèi)生監(jiān)督部門參加，達(dá)到食堂衛(wèi)生安全規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求的發(fā)放給食堂衛(wèi)生許可證。二、學(xué)校食堂建設(shè)項(xiàng)目的預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督需提交下列 申請材料：《建設(shè)項(xiàng)目衛(wèi)生審查申請書》；設(shè)計(jì)圖紙（根據(jù)建設(shè)項(xiàng)目選址、初設(shè)、施工的不同階段分別提供項(xiàng)目方案、地形圖、初設(shè)、施工的總平面圖，建筑平、立、剖面圖，工藝流程圖等）；食品衛(wèi)生專篇；申請人對所提供材料真實(shí)性、合法性的承諾書；衛(wèi)生行政部門要求申報(bào)的其他材料。（二）資料審核：審查提供的圖紙、資料、預(yù)評價(jià)報(bào)告的合法性、有效性，包括圖紙?jiān)O(shè)計(jì)單位、資料出具單位、預(yù)評價(jià)單位的簽章、資質(zhì)等；依據(jù)衛(wèi)生規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、審查食品衛(wèi)生專篇中關(guān)于設(shè)備、工藝、布局、衛(wèi)生設(shè)施（包括廁所、浴室）等；審查生活區(qū)和食品加工經(jīng)營區(qū)的分割情況，以及廢棄物處理排放措施是否符合衛(wèi)生要求。（四）竣工驗(yàn)收審核：申請 申請材料A、填寫建設(shè)項(xiàng)目竣工驗(yàn)收申請書或遞交相關(guān)申請報(bào)告； B、施工階段書面的衛(wèi)生審核意見；C、有資格的衛(wèi)生專業(yè)機(jī)構(gòu)出具的檢測報(bào)告； D、衛(wèi)生行政部門要求提供的其他資料。 現(xiàn)場審核A、在現(xiàn)場勘察建設(shè)單位是否按圖施工； B、檢查施工階段衛(wèi)生審核意見的執(zhí)行情況； C、制作竣工驗(yàn)收現(xiàn)場審核勘驗(yàn)記錄。學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全管理措施一、加強(qiáng)對學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全管理。對于目前不具備條件而只能使用自備水的學(xué)校，必須建立健全飲用水衛(wèi)生安全管理組織，落實(shí)專人負(fù)責(zé)；建立和完善飲用水衛(wèi)生管理制度；開展愛國衛(wèi)生和衛(wèi)生知識宣傳教育活動，使廣大學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣；使用自備水的學(xué)校必須保證開水的供應(yīng)，嚴(yán)禁學(xué)生直接飲用自備生水。自備水水質(zhì)的好壞很大程度取決于自備水水源的選擇和防護(hù)措施的落實(shí)情況。根據(jù)生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，要求自備水水源盡可能選擇深層地下水，凡選擇地面水或淺層地下水的必須保證在水源周圍30米以內(nèi)無生活性或工業(yè)性污染源；加強(qiáng)水源衛(wèi)生安全管理，設(shè)置警示標(biāo)志，井水加蓋封閉，并及時(shí)清洗淤泥；對于經(jīng)衛(wèi)生部門監(jiān)測不合格的自備水，必須限期完成改造工作，并經(jīng)監(jiān)測合格后方可投入使用。配置高位蓄水池以滿足供水需求的學(xué)校，必須指定專人負(fù)責(zé)自備水管網(wǎng)及蓄水池的清洗消毒工作，堅(jiān)持每學(xué)期開學(xué)之前和開學(xué)期間定期進(jìn)行沖洗和消毒，在夏、秋季節(jié)臺風(fēng)或暴風(fēng)雨過后要及時(shí)增加清洗消毒頻次，并做好沖洗消毒登記工作。衛(wèi)生部門要定期開展對學(xué)校飲用水的水質(zhì)監(jiān)測，對水質(zhì)監(jiān)測不合格的學(xué)校，應(yīng)以書面形式及時(shí)告知學(xué)校和當(dāng)?shù)亟逃姓块T，并督促落實(shí)整改措施，確保學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全；教育行政部門和學(xué)校簽訂的學(xué)校安全責(zé)任書，必須有確保飲用水衛(wèi)生安全的內(nèi)容。衛(wèi)生、教育等行政部門每年要對農(nóng)村學(xué)校自備水水源、供水設(shè)施、清洗消毒、管理等情況開展專項(xiàng)檢查工作，在檢查中發(fā)現(xiàn)的飲用水衛(wèi)生安全隱患，必須及時(shí)落實(shí)整改措施，確保學(xué)校生活飲用水衛(wèi)生安全。二、高危食品是指大米、面粉、食用油、酒、醬油、飲料、肉、禽、皮蛋、蔬菜、海鮮、涼菜等對人的身體健康關(guān)系重大，易發(fā)食源性疾患的食品。四、蔬菜容易殘留有機(jī)磷農(nóng)藥，加工前應(yīng)用清水漂浸兩小時(shí)以上。五、冷菜涼菜容易感染細(xì)菌，引發(fā)腸道傳染病，中小學(xué)校的食堂不得采購和加工冷葷涼菜。定點(diǎn)采購單位（攤位）調(diào)整時(shí)，須及時(shí)報(bào)學(xué)?？倓?wù)備案。如發(fā)現(xiàn)食堂未按要求定點(diǎn)采購，要進(jìn)行嚴(yán)肅的批評教育，因未定點(diǎn)采購而發(fā)生食源性疾患的，追究采購人員和管理人員的責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重的，依法追究法律責(zé)任。學(xué)校食品衛(wèi)生定期檢查制度一、學(xué)校食品安全實(shí)行校長負(fù)責(zé)制，建立學(xué)校食品安全工作小組，設(shè)立專職或兼職的食品安全管理員。三、學(xué)校必須實(shí)行食品安全定期檢查制度，檢查內(nèi)容包括食堂食品衛(wèi)生、食品商店食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、學(xué)生自備菜衛(wèi)生等。周查由總務(wù)處牽頭組織，月查由分管校長牽頭負(fù)責(zé)。對發(fā)現(xiàn)的嚴(yán)重食品衛(wèi)生隱患問題，