【正文】 它有著科學(xué)的、標(biāo)準(zhǔn)的管理體系，它是通過對目前餐飲市場的具體情況科學(xué)的調(diào)研分析后設(shè)計而成的，它能夠針對 中餐因其菜品的多樣化和特色化的服務(wù)很難實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理，使中餐企業(yè)的成本控制很難實 現(xiàn) 這些問題得到有效的解決。除了這些，管理員還可以設(shè)定餐廳的菜單信息和折扣程度，從而使得管理員對餐廳的運(yùn)營情況可以全面掌控。 使用本系統(tǒng)，員工可以快速地編輯顧客資料信息，并且為客戶提供訂餐打折和充值服務(wù)。前臺開發(fā)工具 采 用 語言， 利用其可視化的開 發(fā)環(huán)境、豐富的控件資源，快速開發(fā)出了 前臺網(wǎng)站 。這些優(yōu)點能夠極大地提高信息管理的效率 ,也是企業(yè)的科學(xué)化、正規(guī)化管理與世界接軌的重要條件。 作為計算機(jī)應(yīng)用的一部分 ,使用計算機(jī)對餐飲企業(yè)信息進(jìn)行管理 ,具有手工管理所無法比擬的優(yōu)點 。隨著科學(xué)技術(shù)的不 斷提高 ,計算機(jī)科學(xué)日漸成熟 ,其強(qiáng)大的功能已為人們深刻認(rèn)識 ,它已進(jìn)入人類社會的各個領(lǐng)域并發(fā)揮著越來越重要的作用。 當(dāng)今世界已進(jìn)入了在計算機(jī)信息管理領(lǐng)域中激烈競爭的時代，應(yīng)用計算機(jī)已經(jīng)變得十分普遍了，如同 人們現(xiàn)在 離不開的自行車、汽車一樣。然而 ， 傳統(tǒng)餐飲企業(yè)的日常運(yùn)作還是靠人工管理，從原材料入庫到客人 點單，再到結(jié)賬 ， 基本上由人工完成記錄，這樣做不僅耗費人力資源而且容易導(dǎo)致記錄丟失或重復(fù)等錯誤，造成管理水平低下。從而掌握軟件開發(fā)整體過程，把知識運(yùn)用實際生產(chǎn)中。 在開發(fā)網(wǎng)上訂餐管理系統(tǒng)中，采用 jdki586搭建管理系統(tǒng)平臺，并采用了 Access2021數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng)及 Java主流開發(fā)技術(shù)進(jìn)行了實現(xiàn)流程規(guī)范化，數(shù)據(jù)靈活化配置一套 網(wǎng)上訂餐 管理系統(tǒng)。它與傳統(tǒng)就餐方式相比，網(wǎng)上訂餐擁有很多優(yōu)勢， 這樣的訂餐方式效果很好，既讓顧客覺得方便、快捷，又對每個訂單的信息保管妥善、處理及時，實現(xiàn)了 高度智能化管理 。因此， 開發(fā)出圖文并茂，信息能夠及時更新 與 查看的網(wǎng)上訂餐 的 系統(tǒng)就成為了解決上述問題的主 要途徑。 基于 Java 的可濃餐廳網(wǎng)上訂餐管理系統(tǒng)的設(shè)計與實現(xiàn) Based on Java Kenong Restaurant Online Ordering Management System Design and Implementation 摘要 隨著人們生活水平的提高， 對 飲食 的要求已不僅是解決溫飽， 很多人在進(jìn)行緊張工作之余選擇享受美食 ，得到美的精神享受和 放松。 傳統(tǒng)的就餐方式往往會出現(xiàn) 人們到餐廳就餐，排隊或沒有位置的現(xiàn)象 。 網(wǎng)上訂餐是近年來隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展而產(chǎn)生的一種新型的就餐方式。網(wǎng)絡(luò)訂餐方式將成為餐飲業(yè)銷售的新模式與新的增長點。通過系統(tǒng)的開發(fā)掌握軟件的基本 的開發(fā) 流程，了解了系統(tǒng)的業(yè)務(wù)。 關(guān)鍵詞 數(shù)據(jù)庫管理系統(tǒng) 餐飲管理系統(tǒng) 系統(tǒng)設(shè)計 Java Access2021 II Based on Java Kenong Restaurant Online Ordering Management System Design and Implementation Abstract As people living standard rise, to the requirements of the diet has not only is hunger, a lot of people in the nervous of the job choice food, cooking, and get a beautiful spirit to enjoy and relax. Traditional dining way will often present people to restaurants, waiting in line or no position phenomenon. Therefore, developed with pictures, information can update and view online order system bees the main ways of solving these problems. Online order is in recent years with the development of work technology and produces a new dining way. Compared with the traditional it dining way, online order has many advantages, such order way effect very good, already make customers feel convenient, quick, and for each order information properly, the timely handling, realize the highly intelligent management. The work will bee the restaurant industry sales order way of new pattern and new growth point. In the development of online order management system, using and JDKi586 building management system platform, and used the Access2021 database management system and Java development technology realize mainstream realization of process standardization, the data included a catering management system configuration. Through the development of the system of basic soft wares have development process, learned about the system business. To master the whole software development process, the knowledge is used in practical production. Key words Database Management System Catering Management System System Design Java Access2021 I 目錄 引 言 .................................................. 1 第一章 緒論 ............................................. 2 選題背景和研究意義 .......................................... 2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 .............................................. 2 本課題研究的內(nèi)容 ............................................ 3 第二章 系統(tǒng)技術(shù)概述 ...................................... 5 技術(shù) ................................................. 5 Java 程序開發(fā)技術(shù) ............................................ 6 Access 數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)技術(shù) ........................................ 7 第三章 需求分析 ......................................... 9 用戶需求 .................................................... 9 可濃餐廳的基本功能 ................................................................................ 9 用戶對系統(tǒng)的需求 ................................................................................... 9 系統(tǒng)具備的基本功能 .......................................... 9 前臺用戶模塊 .......................................................................................... 9 后臺管理員模塊 ..................................................................................... 10 數(shù)據(jù)流圖 ................................................... 11 頂層數(shù)據(jù)流圖 ........................................................................................ 12 第一層數(shù)據(jù)流圖 ..................................................................................... 12 第四章 系統(tǒng)總體設(shè)計 ..................................... 13 體系結(jié)構(gòu) ................................................... 13 數(shù)據(jù)庫設(shè)計 .................................................. 14 實體 圖 ................................................................................................... 14 總 ER圖 ............................................................................................... 15 關(guān)系模式 ............................................................................................... 16 系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫實現(xiàn) ............................................. 17 Access 數(shù)據(jù)庫 ....................................................................................... 17 數(shù)據(jù)庫表的設(shè)計 ..................................................................................... 17 第五章 系統(tǒng)詳細(xì)設(shè)計與實現(xiàn) ............................... 21 網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)前臺設(shè)計 ....................................... 21 系統(tǒng)首頁設(shè)計 ........................................................................................ 21 菜色及菜單信息瀏覽 .............................................................................. 22 留言功能的設(shè)計與實現(xiàn) .......................................................................... 23 網(wǎng)上訂餐系統(tǒng)后臺設(shè)計 .......................................