營(yíng)養(yǎng)餐食品安全應(yīng)急預(yù)案最終5篇-展示頁(yè)
2024-10-17 18:57本頁(yè)面
【正文】 搶救。一、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)機(jī)構(gòu)設(shè)置：（1）學(xué)校成立營(yíng)養(yǎng)餐食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長(zhǎng)：校長(zhǎng)：楊學(xué)成組員：賈廷懷 賈永全 胡千山（“營(yíng)養(yǎng)餐”食品管理、發(fā)放、驗(yàn)收）各年級(jí)組長(zhǎng)及班主任（2）后勤組：全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，由胡千山同志負(fù)責(zé)。對(duì)事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實(shí)施的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。（三）、事故責(zé)任追究對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人（食品供應(yīng)商）進(jìn)行嚴(yán)肅追究。信息公開(kāi)保障廣大師生和家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開(kāi)，并如實(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào)，不瞞報(bào)、謊報(bào)。人員調(diào)度 事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，安辦具體安排，必要時(shí)可向衛(wèi)生防疫部門(mén)抽調(diào)人員支援事故處理。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時(shí)解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題，力所能及地為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。聯(lián)系家長(zhǎng) 學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)性名冊(cè)，防止遺漏。救援措施 一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。具體為：師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）食堂及時(shí)打電話向?qū)W校安辦報(bào)告，安辦進(jìn)行處置，并逐級(jí)報(bào)告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況，下同），應(yīng)立即向組長(zhǎng)報(bào)告，由組長(zhǎng)向上級(jí)教育部門(mén)及參寶鄉(xiāng)政府報(bào)告，同時(shí)立即啟動(dòng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。（二）、事故應(yīng)急處理。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。當(dāng)發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故時(shí)，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。第一篇：營(yíng)養(yǎng)餐食品安全應(yīng)急預(yù)案參寶中心校營(yíng)養(yǎng)餐食品安全應(yīng)急預(yù)案為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的營(yíng)養(yǎng)餐食品安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障學(xué)生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育的健康發(fā)展，特制訂本方案。（一）、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)與職責(zé)：學(xué)校成立營(yíng)養(yǎng)餐食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組 長(zhǎng)：唐洪全副組長(zhǎng)：王偉平、陳友軍組員：趙元德、鄭麗、石德華、段正果、黃志勇、救護(hù)組：當(dāng)發(fā)生一般輕微食物中毒（5人以下的輕微嘔吐、腹瀉）由安辦和班主任老師負(fù)責(zé)帶到衛(wèi)生院治療。要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。學(xué)校職責(zé)：全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級(jí)文件精神及學(xué)校實(shí)際，研究制訂工作意見(jiàn)。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。報(bào)告制度食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。在事故處理中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度。校長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，立即啟動(dòng)學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動(dòng)。醫(yī)療求援 學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門(mén)發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。做好學(xué)生家長(zhǎng)思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。病源保護(hù) 學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)餐食品安全事故后，應(yīng)立即封存可疑食品，以便及時(shí)查找致病原因。明確分工，落實(shí)職責(zé)，聽(tīng)從指揮，確保到位。對(duì)一些謠傳也要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。對(duì)事故瞞報(bào)、謊報(bào)和不及時(shí)上報(bào)的行為進(jìn)行嚴(yán)肅追究。參寶中心校2012年6月1日第二篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全應(yīng)急預(yù)案賈家場(chǎng)小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食品安全應(yīng)急預(yù)案為了有效應(yīng)急處置學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐食品安全事故，確保事故處理工作高效，有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障學(xué)生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)學(xué)校教育教學(xué)的健康發(fā)展，依據(jù)《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》和《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定和相關(guān)文件要求，特制訂本方案。（3）“營(yíng)養(yǎng)餐”食品安全檢查驗(yàn)收組：具體負(fù)責(zé)驗(yàn)收和發(fā)放，由楊學(xué)成同志負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督檢查工作。主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。統(tǒng)一指揮“營(yíng)養(yǎng)餐”食品安全工作，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。定期組織學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)餐”食品安全工作總結(jié)、研討，形成評(píng)估和反饋意見(jiàn)，并負(fù)責(zé)學(xué)?！盃I(yíng)養(yǎng)餐”食品安全工作的考核與評(píng)價(jià)。根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計(jì)劃有組織地開(kāi)展“營(yíng)養(yǎng)餐”食品安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對(duì)開(kāi)展工作的情況進(jìn)行定期和不定期的檢查，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。不斷對(duì)本校營(yíng)養(yǎng)餐食品安全制度進(jìn)行全面修訂完善，并按制度嚴(yán)格落實(shí)。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由后勤組牽頭，以營(yíng)養(yǎng)餐食品安全制度落實(shí)為重的，結(jié)合學(xué)校其他安
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