【正文】 漸變得更加成熟、更加自信，這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。三、知識和技術(shù)才是硬道理。二、必須提高自己的自信心。通過這次實踐活動，我有以下心得：一、要善于與人溝通。知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味?？偨Y(jié)：這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義。時間總是會過的很快，我結(jié)束了我的打工時代。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發(fā)泄出來。服務(wù)員的工作與服務(wù)生的工作有著本質(zhì)的區(qū)別，服務(wù)員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。確實，聽了經(jīng)理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個很好的努力方向。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經(jīng)理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？我知道你是大學生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的，你現(xiàn)在就是一個服務(wù)生，你就必須把服務(wù)生的工作做好。經(jīng)過幾天的重復性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫服務(wù)員和后廚的一些忙。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經(jīng)記不清了。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重復上午的工作，直到十點回家。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。但實際上我想錯了。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。正文：為了更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業(yè)的現(xiàn)狀，體驗一下工作的樂趣，這學期的假期我根據(jù)時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務(wù)生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經(jīng)歷讓我體會到了就業(yè)的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地里無法體會到的 “愉悅”。這是在我大學生涯中第一次參與社會實踐活動，社會實踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態(tài)，而是應該結(jié)合我們的實際情況，真正從中獲益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務(wù)而實踐。我會在以后的學習中更加努力，朝著自己的目標不斷奮進。其實學校要卻我們參加社會實踐，無非想讓我們提前接觸社會、了解社會，這樣才不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心。要學會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。我們要學會從哪里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所該做的。雖然被批評很難受，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常工作中上級欺壓下級、責備下級是不可避免的，雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。今后的工作是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎(chǔ)上不斷拓展社會實踐的范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實踐與了解國情、服務(wù)社會相結(jié)合，為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量，為社會創(chuàng)造了新的財富。我們不再是象牙塔里不能承受風吹雨打的花朵。同時，實踐也是大學生學習知識、鍛煉才干的有效途徑，更是大學生服務(wù)社會、回報社會的一種良好形勢。署假期間社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。誰說意氣風發(fā)，我們年少輕狂，經(jīng)受不住暴雨的洗禮？誰說象牙塔里的我們兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書？走出校園、踏上社會，我們能否不辜負他人的期望，為自己書寫一份滿意的答卷？在注重素質(zhì)教育的今天，大學生假期社會實踐活動作為促進大學生素質(zhì)教育，加強和改進青年學生思想政治工作，引導學生健康成長成才的重要舉措，作為培養(yǎng)和提高學生實踐、創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)能力的重要途徑，一直以來深受學校的高度重視。我們都想成為在天空展翅翱翔的雄鷹，去搏擊浩瀚的藍天；我們都想成為在草原自由馳騁的奔馬，來一個驚天動地的嘶鳴；我們都想成為在史冊著名的偉人，在人生的圖畫上路下光彩的一筆！我們好想用自己的行動開拓一片完全屬于自己的天宇、成為瞬間飛逝的流星，把短暫的生命定格為永恒。在實踐中積累社會經(jīng)驗，在實踐中提高自己的能力，這將為我們以后走進社會打下堅實的基礎(chǔ)。寒假社會實踐則恰恰為我們提供了一個走出校園，踏上社會，展現(xiàn)自我的絢麗舞臺。大學生社會實踐活動是全面推進素質(zhì)教育的重要環(huán)節(jié)；是適應新世紀社會發(fā)展要求、培養(yǎng)全面發(fā)展型人才的需要；是加強集體主義、愛國主義、社會主義教育，升華思想的有效途徑。寒假社會實踐是我們大學生充分利用寒假的時間，以各種方式深入社會之中展開形式多樣的各種實踐活動。在這次的活動中，我學到了很多，也感悟了很多。我在一個月的時間里，盡全力去融入社會，感知社會，畢竟我們終有一天要走進它，建設(shè)它。學到了再多的理論，如果它不能很好的指導實踐，解決實際問題，那么它永遠只是理論，沒有實際意義，就像紙上談兵。禮貌用語和行為舉止在公眾下要時刻注意，臉上要時刻保持笑容，多說溫和吉祥的話，多為顧客著想，聽到傳喚服務(wù)員，不管在哪個服務(wù)區(qū)，先大聲答應來回應客人，做到三個多一點，走樓梯靠邊多一點，見到客人多一點微笑，見到衛(wèi)生多一點動手，與客人交流以和為貴，不要以貌取人，遇到稍許刁鉆顧客要知道退一步海闊天空，學著隱忍。三四天下來一切似乎開始順手，對自己的認識也漸漸有了輪廓?！蔽宜贫命c頭，“如果給客人上完菜不要離他們太近或太遠，方便他們傳喚，盛米飯的時候注意措辭，第一道菜不可以上小菜和魚，兩道菜一起的話先上小菜后上魚，第六道菜不能是魚，這是行話......”幾天下來，“同齡師傅”教了我很多的東西，她還特意拿了菜單讓我背下來，并且熟記哪些菜是要提前做準備的等。在進客的空隙時間里，同齡“師傅”交給我一個打火機，開瓶器和一支筆。第二天，我早早的趕去，想認真的表現(xiàn)，借此來證明自己，鍛煉自己。工作的第一天，似乎一切都那么的匆忙，我卻顯得那么的悠閑，在大廳里左右瞎奔波，幾乎沒起到一個服務(wù)生應該有的作用。第二篇：大學生寒假社會實踐飯店服務(wù)員報告大學生寒假社會實踐報告(菜館服務(wù)生)在大一第一個寒假里我選擇了去社會實踐,在“食三湘”家菜館里做了30天的服務(wù)生。通過這次社會實踐我也認識了自己的很多不足，也學到很多在課堂上學不到的東西，這個寒假過得很有意義。想要解決這一問題，要打造廚房完備的團隊，根據(jù)各部客流的大小。在客流的高峰期時，工作質(zhì)量下降。也明確自己在社會上的地位，為自己積累了一些社會經(jīng)驗。所以服務(wù)生的工作看起簡單，但做起來還真是挺麻煩的。一天下來到處酸痛，剛開始真有點受不了。我每天的工作時間是早上8點上班直到晚上8點。我第一天是試工，雖然很多不懂，但我很積極，很投入，老板還算滿意，畢竟是我的社會實踐第一步。首先想到的就是要把心態(tài)調(diào)整好。于是，我開始了假期打工生涯。理論加實踐是最科學的學習方法。在大學的第一個寒假里，我希望能有一個好的開始。在吃過晚飯后，父母問我打算如何度過這個寒假，一開始還沒有什么具體的想法，后來決定去飯店當服務(wù)員。二、實習時間2012年1月14日—2012年2月15日三、實習地點xx飯店四、實習內(nèi)容隨著期末考試的結(jié)束，期盼已久的寒假終于來了。一、實習目的嘗試經(jīng)商的滋味，增加自己的閱歷，因本人是文科生，需要有更多的體驗，更多的經(jīng)歷。一個小小的超市的經(jīng)營也不容忽視，不但要有細心，還要有策略，謀劃。第一篇：大學生寒假飯店社會實踐報告大學生寒假飯店社會實踐報告前言萬事開頭難，什么事都要有嘗試，都要有開始，都要有經(jīng)過，都要有失敗。在經(jīng)歷了在超市的工作之后，明白了很多事情開起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的?？傊?，任何事情都要考慮周全。畢竟身在學校，接觸社會的機會很少，趁著寒假有這樣一個節(jié)日，好好大干一場?；氐郊依锸且环N久違的溫馨氣氛。作為一名大一新生，對繽紛色彩的大學生活充滿好奇。對于我們學生而言我想這是一種磨練，因為在我國教育里學到的大都以理論知識為主，真正學到的實踐知識卻不多。感謝學校給我們學生提供一個社會實踐的平臺。第一天進去做事感覺很奇怪，因為以前一直是以消費者的身份進的飯店，這次卻是一個服務(wù)員。平時來飯店吃飯時不覺得什么，來打工的才知道原來都不是那么簡單，每個細節(jié)都要弄好。盡管感覺很累，但過得很充實的。我們每天的工作就是在客人來之前把房間打掃干凈，幫客人倒酒，換餐盤之類的雜活。雖說顧客就是上帝，但有時候難免會遇到糾纏的客人。通過這次社會實踐，我找出自己的不足和差距所在。同時也總結(jié)了一下飯店在經(jīng)營方面的漏洞。這是由于工作量較大，服務(wù)員行動快慢，主廚急于將菜快速送上等所致而影響了菜的質(zhì)量與口味。精確安排各個工作的認識。在今后我還要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識更多，使自己未踏入社會就已體會更多方面。去正式工作之前我在網(wǎng)上搜集了很多的資料，第二天信心滿滿的去工作了。我有些氣餒，經(jīng)理在下班后和我聊了許多，還找了個和我同齡的女生指導我，經(jīng)過與經(jīng)理的交談，我著實輕松不少。希望多學習一點關(guān)于專業(yè)方面的知識，比如如何快速鋪臺等細節(jié)。她說：“筆呢，是個客人上菜的時候劃菜單用的，目的是避免遺漏或重復上菜，開瓶器就是打開啤酒，打火機句是點燃酒精爐用的。雖然有些菜名拗口又陌生，但是下定決心我也基本拿下了它。在后來的工作日子里，也遇到了一些小麻煩，但是最后都能很好的解決。盡管在這三十天里，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難過，被經(jīng)理批評過，被酒精爐割破手指，摔壞過碗碟，但是，我知道我經(jīng)歷了一次成長。社會百面，餐館拙見。我對自己說，遇到難題，不要輕言放棄，在放棄前再努力一次，告訴自己，對于過去不曾后悔，因為付出過，奮斗過，加油！第三篇：大學生寒假飯店服務(wù)員社會實踐報告大學生寒假飯店服務(wù)員社會實踐報告大學的第一個寒假到來了，應學校的建議和社會對大學生的要求，我參加了寒假社會實踐活動。下面就我這次寒假社會實踐的心得做一次總結(jié)。積極的參加社會實踐活動能夠促進我們對社會的了解，提高自身對經(jīng)濟何時會發(fā)展現(xiàn)狀的認識，實現(xiàn)書本知識和實踐知識的更好結(jié)合，幫助我們樹立征求的世界觀、人生觀和價值觀。積極投身社會實踐、深入群眾、了解社會、增長才干是青年學生成才的正確道路，是青年學生有用所學知識技能，發(fā)揮聰明才智，積極為社會作貢獻的重要途徑。利用假期參加有意義的社會實踐活動，接促社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。年輕，是我們值得驕傲的資本，這個時代注定要我們?nèi)ラ_拓！我們年輕而勇敢。而這一切的一切，需要我們用行動吧空想變成現(xiàn)實，用實際行動證明！一片葉子屬于一個季節(jié)，年輕的莘莘學子擁有絢麗的青春年華。社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的跨世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。它有利于當代大學生接觸社會，了解社會。步入大學就等于步入半個社會。通過社會實踐的磨練，我們深深地認識到社會實踐是一筆財富，社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學，只有正確的引導我們深入社會、了解社會、服務(wù)社會，投身到社會實踐中去，才能使我們學有所用，在實踐中成才，在服務(wù)中成才，并有效地為社會服務(wù)，體現(xiàn)的學生的自身價值。在寒假時候我在家鄉(xiāng)飯店找到一份服務(wù)員的工作，每天七八個小時的工作時間雖然不算很長但是特別辛苦，有時候從上午十一點一直忙到下午三點多，還要收拾東西打掃衛(wèi)生，等到?jīng)]人的時候才有時間吃飯。他讓我明白到別人批評你或是你聽取別人的意見時，一定要心平氣和，是有這樣才能表示你在誠信聽他說話。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我也從工作中學到了人際交往和待人處世的技巧。人往往是很執(zhí)著的，可是如果你只問耕耘不問收獲那么你一定會交到很多朋友。不論做真么事情，都必須主動性和積極性，對成功要有信心。“沒有實踐，就沒有發(fā)言權(quán)”，只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感覺。感謝學校給我們這次把自己推向社會的機會，也感謝在實踐中那些給予我們無私幫助的人。第四篇：大學生寒假社會實踐報告（飯店服務(wù)生）摘要：社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養(yǎng)的一個重要方式，因此對于我們在校大學生來說，能在寒假有充足的時間進行實踐活動，是給了我們一個認識社會、了解社會，提高自我能力的機會。我們應該注重實踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我?guī)砜鞓贰Ｔ谖业挠∠笾?，服?wù)生的工作無外乎把菜傳到服務(wù)員的手中，僅此而已。每天早上九點上班，九點半準時點名，然后我們服務(wù)生的工作就是打掃衛(wèi)生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛(wèi)生間，每次都會有人喝醉，衛(wèi)生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛(wèi)生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。工作很簡單，就是累了些。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。我已經(jīng)對飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點飄了，開始學會了偷懶，開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評，得到了教訓?！睆哪翘炱穑颐靼鬃鋈俗鍪乱J真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。由于飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔任服務(wù)生的工作，有的時候還擔任服務(wù)員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。因為我們就是干這一行的，要干就要干的最好！當?shù)谝淮温牭搅丝腿藢ξ业目洫?，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數(shù)夸獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。臨走的時候，當我拿著真正的屬于自己的錢的時候，那種心情，我會永遠記得。它是一筆財富。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該