學(xué)校衛(wèi)生安全工作責任書-展示頁
2024-10-17 15:05本頁面
【正文】 確保學(xué)生安全飲用。寄宿制學(xué)校必須向?qū)W生提供開水或純凈水。全面認真地進行水源及供水設(shè)施的污染排查（水源30米范圍內(nèi)不得有污水池、污水溝、廁所等污染源），對有污染或離污染源較近的水源，立即查封、嚴禁使用，直接整改到位。自建水廠必須符合衛(wèi)生標準。（二）學(xué)校飲水安全工作認真做好飲用水的水質(zhì)檢測、消毒和防護工作，確保飲用水的安全。一旦發(fā)生飲食中毒或疑似飲食中毒事故，應(yīng)在2小時內(nèi)向當?shù)匦l(wèi)生部門報告。積極推進學(xué)生營養(yǎng)促進工程建設(shè)，落實專人管理，按規(guī)范流程操作。每天晚餐后妥善處理好剩余食品。應(yīng)具有冷藏設(shè)備。加強食堂保衛(wèi)工作，禁止非食堂人員隨意出入食堂，防止投毒和病菌攜帶事件發(fā)生。建立飲食品采購索證制度，定點采購大宗食品，嚴禁使用未出示化驗單的食用油。學(xué)校每年應(yīng)與學(xué)校飲食從業(yè)人員簽訂責任書，加強責任制，養(yǎng)成依據(jù)責任書進行管理的習(xí)慣。讓廣大學(xué)生吃上質(zhì)量好，分量足，價額廉的飲食。二、責任項目（一）學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作按標準逐漸改善學(xué)校食堂、小賣部、廁所、寢室、浴室等基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施。一、責任人按照“屬地管理，分級負責”的原則，各校(園)長為所在學(xué)校衛(wèi)生防疫和飲食衛(wèi)生安全管理工作第一責任人，負責所在學(xué)校及轄區(qū)學(xué)校的衛(wèi)生安全工作。第一篇：學(xué)校衛(wèi)生安全工作責任書石柱縣西沱初級中學(xué)校衛(wèi)生安全工作責任書2012年學(xué)校衛(wèi)生安全工作責任書根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學(xué)校和托幼機構(gòu)轉(zhuǎn)染病疫情報告工作規(guī)范》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食物中毒事故行政責任追究暫行規(guī)定》、《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》等文件精神，本著“牢固樹立健康第一的指導(dǎo)思想”、“學(xué)校衛(wèi)生安全以預(yù)防為主”的工作思路。為了加強我縣學(xué)校衛(wèi)生安全管理工作，明確學(xué)校飲食衛(wèi)生和衛(wèi)生防疫職責，執(zhí)行重慶市政府“各中小學(xué)、幼兒園第一責任人應(yīng)向教育行政部門簽訂衛(wèi)生責任書”的規(guī)定，我委與各中小學(xué)校、幼兒園簽訂如下責任書。各校分管領(lǐng)導(dǎo)為直接責任人，具體負責所在學(xué)校衛(wèi)生安全工作。嚴禁學(xué)校食堂以贏利為目的，嚴禁個人承包，學(xué)校食堂、超市應(yīng)按要求辦理“餐飲服務(wù)許可證”、“流通食品經(jīng)營許可證”，辦理飲食從業(yè)人員“健康證”。聘用飲食從業(yè)人員應(yīng)從思想品德，業(yè)務(wù)能力，衛(wèi)生習(xí)慣、身體素質(zhì)、文化程度等方面全面考查，逐漸改“寢室管理員”為“生活指導(dǎo)老師”，定期或不定期的對以上人員進行思想和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使學(xué)校從業(yè)人員成為配制衛(wèi)生營養(yǎng)餐的能手，學(xué)生日常生活方面的指導(dǎo)老師。把好食堂“五道關(guān)”（采購關(guān)、貯存關(guān)、烹飪關(guān)、清洗關(guān)、整流關(guān)）。嚴禁使用工業(yè)用鹽，勾兌白酒、發(fā)芽洋芋和未經(jīng)檢疫的動物肉類食品，不得制作銷售涼菜，不得采購、銷售變質(zhì)和感官異常食品。廚房應(yīng)具有防鼠、防塵、防蠅設(shè)施。妥善保存生熟食品，將各種調(diào)料標明擺放，不得與洗潔劑之類有毒物品混合存放。并對餐具進行嚴格消毒。建立衛(wèi)生安全報告制度。做到每頓飯菜留樣100克，留樣保存48小時，以便事故發(fā)生后及時化驗，及時救治。必須對學(xué)校水井、水池、水箱、水塔等用水設(shè)施的水質(zhì)進行全面檢測，全面消毒，加蓋加鎖，保證消毒機制的長效性。加強學(xué)校生活飲用水水源的管理，防止水源污染造成疫病傳播。學(xué)校應(yīng)提供符合衛(wèi)生標準的飲用水或要求學(xué)生上學(xué)時自備衛(wèi)生飲用水。采購純凈水要檢查生產(chǎn)許可證（QS標志）、衛(wèi)生許可證（有效期）、季檢報告（六個月）。（三）學(xué)校衛(wèi)生防疫工作認真落實學(xué)生健康晨（午）檢制度、學(xué)生缺課登記制度、缺課原因調(diào)查制度，以利于傳染病預(yù)防的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。做好學(xué)生每年一次的體質(zhì)健康監(jiān)測、健康體檢。加強學(xué)校醫(yī)務(wù)室建設(shè)和校醫(yī)配備，查驗新生入學(xué)預(yù)防接種證件。醫(yī)務(wù)室有足夠的基本設(shè)施和防病、治療藥械，并布置整潔、管理妥善。間周對學(xué)生宿舍進行空間消毒，作好衛(wèi)生防疫檢查記錄，以便及時發(fā)現(xiàn)傳染病患者，及時采取相應(yīng)的隔離措施。加強學(xué)校辦公室、功能室、教室、廁所、家屬院、超市、學(xué)生宿舍和食堂等環(huán)境的衛(wèi)生整治，消除衛(wèi)生死角，保持每天通風，為學(xué)生創(chuàng)造整潔、優(yōu)美的學(xué)習(xí)、生活和娛樂環(huán)境。（四）學(xué)校健康教育工作開齊上好健康教育課程、并做到有計劃、有課時、有師資、有教案、有效果。積極開展形式多樣的傳染病、常見病、地方病防治的宣傳工作，增強師生自我保健和防病意識，提高廣大師生的防病能力。學(xué)校要建立學(xué)生“高危人群”花名冊，并有保護措施與轉(zhuǎn)診記錄。學(xué)校要經(jīng)常對衛(wèi)生安全工作進
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