【正文】 選擇余地。第二，盡力保持菜價(jià)穩(wěn)定，讓利學(xué)生。工作人員佩戴口罩，帽子等工裝，在打飯期間沒有不洗手就接觸飯菜，撓頭發(fā)等行為，衣服整潔干凈。很多同學(xué)反映工作人員個(gè)人的衛(wèi)生不好，收拾桌子的速度不快，食堂夏天氣味難聞等等。主要是對打飯人員的服務(wù)態(tài)度不夠滿意。認(rèn)為食堂吃飯比較擁擠。飯菜分量少占47%、價(jià)格偏高34%、菜色種類少，更新慢占45從調(diào)查問卷中的出的結(jié)論看來對于食堂飯菜口味非常滿意的有2人，占1%；滿意的人數(shù)為10人，占7%；一般的有80人，占55%；不滿意的人數(shù)為40人，占28%；非常不滿意的人數(shù)為13人，占9%。我校食堂的基本情況如下：（一）對我校食堂的飯菜口味基本滿意。，最好戴口罩，帽子等工裝。，位置擁擠，很熱。食堂工作人員經(jīng)常刷錯(cuò)卡，服務(wù)態(tài)度不夠有好。飯菜菜色應(yīng)該按季節(jié)性更新，讓消費(fèi)者有新鮮感。及時(shí)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營管理與服務(wù)設(shè)施的不足之處，積極改善。，食堂文明飲食，行為宣傳，衛(wèi)生工作都沒做到位。最后我們給出的意見集中以下幾點(diǎn)：，分量少，菜式不多，單調(diào)不好吃。食堂應(yīng)該就工作人員的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣做出整頓，提升食堂衛(wèi)生方面的形象。食堂工作人員需要更好的熟悉價(jià)格和提高計(jì)價(jià)的準(zhǔn)確率，減少刷卡失誤的出現(xiàn)次數(shù)。經(jīng)過統(tǒng)計(jì)分析，我們得出如下數(shù)據(jù)：整理餐桌速度很快打飯速度很快工作人員服務(wù)態(tài)度很好工作人員從未刷卡失誤工作人員個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣很好 對于整理餐桌的速度和打飯速度上都達(dá)到60分，同學(xué)對此都是比較滿意。調(diào)查可以看出學(xué)生對于食堂飯菜營養(yǎng)搭配還是基本滿意的，但是食堂要注意菜色菜品的更新并且要注意營養(yǎng)上的搭配還需進(jìn)一步改進(jìn)。食堂應(yīng)該在價(jià)格方面從新調(diào)整，做出更合理的價(jià)格。9）第九題“您認(rèn)為食堂飯菜價(jià)位如何？”很滿意1人，滿意3人，一般滿意10人，不滿意4人，很不滿意2人。8）第八題“您認(rèn)為食堂工作人員的打菜份量如何？”很滿意1人，滿意5人，一般滿意11人，不滿意2人，很不滿意1人。7）第七題“您認(rèn)為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度如何？”很滿意1人，滿意6人，一般滿意10人，不滿意3人。6）第六題“您認(rèn)為食堂飯菜種類如何？”滿意10人，一般滿意8人，不滿意1人，很不滿意1人。結(jié)果顯示大多數(shù)學(xué)生覺得“食物不夠美味可口”，這表明學(xué)生對于食堂的口味更為看重，其次看重就餐的方便性，價(jià)格次之。此題的結(jié)果說明大部分學(xué)生認(rèn)為學(xué)校食堂餐具衛(wèi)生消毒情況有很大不足之處，很多時(shí)候看到食堂工作人員在消毒洗餐具都不夠認(rèn)真，以至于我們學(xué)生感到不衛(wèi)生經(jīng)常打包帶走，希望學(xué)校食堂在這方面能夠認(rèn)真負(fù)責(zé)提高清潔度?？梢杂纱丝闯鰧W(xué)校食堂人員個(gè)人衛(wèi)生一般，例如在飯點(diǎn)高峰期工作人員為了節(jié)約打飯時(shí)間不帶口罩手套之類的工具，導(dǎo)致一些同學(xué)看到會(huì)覺得不衛(wèi)生，希望學(xué)校食堂方面能夠注意此問題，盡量注意個(gè)人衛(wèi)生保證了食品安全，我們可以放心食用?？梢钥闯鐾瑢W(xué)對于食堂的就餐環(huán)境情況還是比較滿意，食堂應(yīng)該在這方面繼續(xù)維持。在第一題我們的問題是：“總體上您對食堂的滿意度如何？”滿意5人，一般滿意14人，不滿意1人。調(diào)查樣本：發(fā)放問卷25份，收回有效問卷20份。調(diào)查方法：采取問卷調(diào)查和隨機(jī)抽樣的方法。11月26日—11月27日得出調(diào)查報(bào)告3）2調(diào)查對象：沈陽航空航天大學(xué)大二、大三、大四全體學(xué)生。為了更好的了解校食堂情況，為學(xué)校更好的加強(qiáng)對食堂的管理，我們做了一次有關(guān)學(xué)校食堂的調(diào)查，比較全面地了解了我校食堂的現(xiàn)狀，進(jìn)一步提高食堂的工作質(zhì)量，營造和諧的就餐環(huán)境和改善大家的生活條件，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。第一篇：大學(xué)生對食堂滿意度的調(diào)查分析報(bào)告大全學(xué)校南區(qū)食堂滿意度的調(diào)查分析報(bào)告一．引言食堂是在校大學(xué)生一日三餐就餐的地方，是每個(gè)同學(xué)都必到的場所。根據(jù)調(diào)查大部分同學(xué)的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。二．簡言1（由于開學(xué)期間，新生對于學(xué)校食堂還沒完全了解，因此此次調(diào)查未將大一學(xué)生列入其中。調(diào)查時(shí)間：11月18日—11月19日確定調(diào)查計(jì)劃與執(zhí)行方案11月20日—11月21日設(shè)計(jì)問卷，得出一份可發(fā)放的問卷11月22日—11月23日問卷發(fā)放與收回11月24日—11月25日問卷數(shù)據(jù)匯總，得出調(diào)查數(shù)據(jù)。調(diào)查地點(diǎn)：沈陽航空航天大學(xué)南區(qū)食堂451）發(fā)放問卷25份，收回有效問卷20份。2）在第二題我們設(shè)計(jì)的問題是“您認(rèn)為食堂的就餐環(huán)境如何？”滿意4人，一般滿意16人。3）第三題我們提出“您認(rèn)為食堂工作人員的個(gè)人衛(wèi)生如何？”滿意4人，一般滿意11人，不滿意5人。4）第四題“您認(rèn)為食堂餐具的衛(wèi)生、消毒情況如何？”滿意1人，一般滿意10人，不滿意8人，很不滿意1人。5}第五題“您認(rèn)為食堂飯菜口味如何？”滿意6人，一般滿意11人，不滿意2人，很不滿意1人。學(xué)?？稍谑程玫目谖斗矫娓倪M(jìn)。統(tǒng)計(jì)得出對于食堂飯菜種類還是可以的，南區(qū)食堂分為四層，基本每層都有很多特色，并且飯菜種類還是多種多樣的可供學(xué)生選擇不會(huì)出現(xiàn)吃膩的問題，飯菜種類對于學(xué)生來說是很重要的一方面，這方面學(xué)校食堂還是做得比較全面既照顧了北方學(xué)生還有適合南方學(xué)生的菜系以及國外留學(xué)生?？梢钥闯龃篌w上同學(xué)對食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度基本滿意，不過還是有少數(shù)學(xué)生對食堂工作人員服務(wù)態(tài)度不滿意，表明工作人員態(tài)度應(yīng)該注意更進(jìn)一步提高。此調(diào)查結(jié)果表明大多數(shù)學(xué)生對打菜分量還是比較滿意的，由于我們學(xué)校是理科院校男同學(xué)比較多，因此在打菜分量方面還是做得比較好的分量基本都能足夠，偶爾到學(xué)生集中打飯的時(shí)候比較匆忙分量沒有注意有給的少的情況出現(xiàn)。從調(diào)查中看出，食堂的飯菜價(jià)格在一定程度上比較貴的，不太合理的。10）第十題“您認(rèn)為食堂飯菜營養(yǎng)搭配如何？”很滿意1人，滿意7人，一般滿意9人，不滿意2人，很不滿意1人。我們在這之后設(shè)計(jì)的是一個(gè)量表，主要了解對于食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度、個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣、打飯速度、大打卡的正確率、整理餐桌的速度幾方面來從側(cè)面了解學(xué)生對于食堂滿意度的情況。在服務(wù)態(tài)度方面，還需要改進(jìn)。對于工作人員的生活習(xí)慣，在五項(xiàng)情況中得分最低，也是同學(xué)們最不滿意的地方。也讓同學(xué)吃到更干凈衛(wèi)生的飯菜。，不能到達(dá)學(xué)生的要求。，建立一個(gè)與消費(fèi)者溝通的橋梁。，我校飯菜價(jià)格在眾多的高等院校中是較高的，所以飯菜的質(zhì)量應(yīng)該有所保證。，飯菜分量經(jīng)常不夠吃。，米和菜不夠新鮮。希望可以營造一個(gè)舒適涼快的就餐環(huán)境。，打飯秩序混亂。我校同學(xué)對我校食堂口味基本滿意。學(xué)校在飯菜口味方面得到基本認(rèn)可，但是還需要改進(jìn)(二)對食堂各種問題都有提到，并且不滿意居多。5%等，在這些方面的不滿意尤為突出。對食堂工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度不滿意。對食堂的衛(wèi)生不滿意。根據(jù)調(diào)查結(jié)果整理和認(rèn)真分析，針對上述問題，我們給出以下一些建議：食堂工作人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量。其次對于學(xué)校飯菜的建議如下：第一，食堂的選料要好，無變質(zhì)食品，不使用劣質(zhì)調(diào)料。每天將原料市場價(jià)格和菜品價(jià)格公布上墻，讓同學(xué)對照。第三，米、菜一定要清洗干凈。徹底打掃衛(wèi)生死角，泔水桶必須加蓋并及時(shí)運(yùn)走。要求食堂沒星期推出一兩個(gè)新菜品，盡量滿足同學(xué)們的需求。不出售隔夜的飯菜，做好碗筷的消毒防蠅工作。大學(xué)生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。建議學(xué)校學(xué)生組織在食堂督促和提示一兩周學(xué)生排隊(duì)打飯，學(xué)校食堂也可以粘貼“請自覺排隊(duì)”等字樣的提示語，這樣食堂的打飯秩序就會(huì)有所改善，不會(huì)再出現(xiàn)擁擠的現(xiàn)象，打飯時(shí)間也會(huì)縮短。我們建議學(xué)校對食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查，設(shè)立投訴信箱，狠抓衛(wèi)生。很多學(xué)生有不吃早飯或節(jié)食減肥的情況，為了學(xué)生有更健康的身體，學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。食堂的飯菜質(zhì)量衛(wèi)生的好壞直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康。我們熱切希望學(xué)校有關(guān)監(jiān)管部門加強(qiáng)對食堂工作的監(jiān)管，也希望同學(xué)們積極配合食堂工作人員工作。根據(jù)調(diào)查大部分同學(xué)的吃飯問題都是在學(xué)校的食堂解決。食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。二．技術(shù)報(bào)告1（由于開學(xué)期間，新生對于學(xué)校食堂還沒完全了解，因此此次調(diào)查未將大一學(xué)生列入其中。調(diào)查時(shí)間：8月30日—8月31日確定調(diào)查計(jì)劃與執(zhí)行方案9月1日—9月3日設(shè)計(jì)問卷，得出一份可發(fā)放的問卷9月4日—9月5日問卷發(fā)放與收回9月6日—9月7日問卷數(shù)據(jù)匯總，得出調(diào)查數(shù)據(jù)。調(diào)查地點(diǎn)：長沙理工大學(xué)金盆嶺校區(qū)4男女比例1:1，大二、大三、大四比例為1:1:1。51）發(fā)放問卷150份，收回有效問卷145份。而其中，大二 大三 大四 男生（82）23 32 25占總數(shù)的百分比 女生（63）17% 22% 17% 13 25占總數(shù)的百分比 17% 10% 17% 2．學(xué)生每周去食堂的頻率如下圖：頻率 幾乎每餐都去 經(jīng)常去偶爾去很少去從不去所占總?cè)藬?shù)的7% 46%29%12%6% 比例 人數(shù) 10 68每周去食堂