【正文】 題的學(xué)校和幼兒園下達(dá)了整改意見(jiàn)書，全面查堵了校園各項(xiàng)食品安全隱患，維護(hù)正常的教學(xué)秩序。2009年9月和2010年4月，兩次對(duì)全縣范圍內(nèi)的寄宿制學(xué)校食品安全進(jìn)行專項(xiàng)督查，全面查堵校園食品安全隱患。每年有針對(duì)性地對(duì)鮮活魚類、芝麻醬、綠豆糕、芝麻糕、精武鴨脖子以及中小餐館餐具等食品與用具進(jìn)行抽檢，2008年共檢測(cè)512個(gè)批次，750多個(gè)項(xiàng)次，抽檢合格率達(dá)95％以上；加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)力度，2008年共抽檢蔬菜6050批次，％；“瘦肉精”檢測(cè)1800批次，合格率100％。近年來(lái)，我縣先后組織開展了問(wèn)題減肥膠囊、鹵制品、劣質(zhì)奶粉、紅心咸蛋、豆制品、米粉、放心肉及濫用食品添加劑等各項(xiàng)食品專項(xiàng)整治活動(dòng)，查獲假冒白云邊假酒200多件，查處各種食品違法案件10余起，涉案金額27萬(wàn)余元，銷毀假冒偽劣食品8噸，貨值約11萬(wàn)元，有效維護(hù)了人民群眾和企業(yè)的合法權(quán)益。二是開展專項(xiàng)整治，保障食品安全。通過(guò)建立食品安全巡查、抽查、備案制度，加大對(duì)生產(chǎn)企業(yè)食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收制度，嚴(yán)格落實(shí)流通備案登記制度，督導(dǎo)超市、集貿(mào)市場(chǎng)嚴(yán)格落實(shí)動(dòng)物產(chǎn)品索票、索源制度，加大食品添加劑使用備案制度的巡查力度，極大消除了食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的安全隱患。近年來(lái)，各監(jiān)管部門認(rèn)真履行自身職責(zé)，針對(duì)食品安全的重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)品種，加強(qiáng)日常監(jiān)管，突出專項(xiàng)整治，強(qiáng)化重大會(huì)節(jié)的食品安全保障，及時(shí)處理群眾反映的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題，注重畜禽統(tǒng)一防疫，大力開展聯(lián)合監(jiān)督執(zhí)法，努力增強(qiáng)監(jiān)管實(shí)效。同時(shí)，以《食品安全法》為指揮棒，積極整合各部門監(jiān)管資源，積極探索推進(jìn)綜合執(zhí)法和聯(lián)合執(zhí)法，查處各類食品違法案件92起，初步構(gòu)建起協(xié)調(diào)、統(tǒng)一、高效的食品安全監(jiān)管機(jī)制。采取專項(xiàng)督查、半年和年終督查等多種形式，對(duì)食品安全執(zhí)法部門履行食品安全職能職責(zé)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。通過(guò)建立領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)查、重點(diǎn)突擊查和年終考核查三種常態(tài)檢查模式，嚴(yán)堵各種食物安全事故漏洞，把食品安全法切實(shí)落到實(shí)處。五是推行食品安全事故處臵制度。四是推行食品安全24小時(shí)值班制度。拓展監(jiān)督視野，形成監(jiān)督合力，引進(jìn)社會(huì)力量，共筑食品安全防線。三是推行食品安全舉報(bào)監(jiān)督制度?？h政府在抓食品安全綜合監(jiān)管方面，始終抓住“責(zé)任落實(shí)”這根主線。政府主要領(lǐng)導(dǎo)、部門負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)定期或不定期深入市場(chǎng)和基層一線檢查指導(dǎo)工作，及時(shí)協(xié)調(diào)解決食品安全執(zhí)法過(guò)程中存在的問(wèn)題。一是推行食品安全聯(lián)席會(huì)議制度。目前，我縣食品安全工作采取“以分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔”的監(jiān)管體系：縣食品藥監(jiān)分局負(fù)責(zé)食品安全的綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)和依法組織查處重大事故；縣質(zhì)監(jiān)分局負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的整治，查處制售假冒偽劣食品行為，確保生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全；縣工商分局負(fù)責(zé)開展散裝、裸裝食品的專項(xiàng)檢查，以消費(fèi)者舉報(bào)投訴為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣產(chǎn)品等違法行為，確保流通環(huán)節(jié)的食品安全；縣衛(wèi)生局以食品放心工程和量化分級(jí)管理為基礎(chǔ)，加強(qiáng)消費(fèi)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管，通過(guò)開展食品安全專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為，確保消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全。通過(guò)各種形式的宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提高了全社會(huì)的食品安全法制意識(shí)。三是面向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員開展宣傳。二是面向行政執(zhí)法人員開展宣傳。開展“”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、“食品安全宣傳周”等活動(dòng)，推進(jìn)食品安全宣傳進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)工地，利用板報(bào)、宣傳欄、懸掛橫幅、發(fā)放宣傳資料、咨詢服務(wù)等形式，積極營(yíng)造輿論氛圍。近年來(lái)，各相關(guān)職能部門采用多種形式，廣泛開展學(xué)習(xí)宣傳活動(dòng)，使食品安全深入人心。12家流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)戶被授予“食品經(jīng)營(yíng)示范店”稱號(hào)，3戶領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)戶被評(píng)為市級(jí)“食品經(jīng)營(yíng)示范店”；2006年我縣被市食品安全委員會(huì)授予“食品安全工作先進(jìn)縣”，2010年縣食品安全委員會(huì)被評(píng)為全省食品安全先進(jìn)單位。全縣食品消費(fèi)環(huán)節(jié)共有 家A級(jí)餐飲企業(yè)、家B級(jí)餐飲企業(yè)、家C級(jí)餐飲企業(yè)。按照量化分級(jí)管理要求，縣質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局分別對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)和消費(fèi)環(huán)節(jié)實(shí)施了量化分級(jí)管理。按管理環(huán)節(jié)細(xì)分如下：生產(chǎn)環(huán)節(jié)現(xiàn)有 家各類食品生產(chǎn)加工企業(yè)，具體包括 家鹵肉制品、家純凈水生產(chǎn)廠、家糕點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、家各類食品分裝企業(yè)、家米面加工廠和 家其它企業(yè)；流通環(huán)節(jié)現(xiàn)有 家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)（含集市攤位），具體包括 家大中型超市、家小型超市、家小副食店、個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（攤位 個(gè)）；消費(fèi)環(huán)節(jié)現(xiàn)有 家各類餐飲企業(yè)（含學(xué)校食堂），具體包括 家餐飲企業(yè)、家學(xué)校食堂、家酒吧及咖啡廳。第一篇：關(guān)于我縣貫徹實(shí)施《食品安全法》工作情況的報(bào)告關(guān)于我縣貫徹實(shí)施《食品安全法》工作情況的報(bào)告—2011年5月 日在鳳縣十五屆人大常委會(huì)第21次會(huì)議上鳳縣食品和藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng) 張明孝尊敬的縣人大主任、各位副主任、各位委員：我受縣政府委托，現(xiàn)就全縣貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》工作情況報(bào)告如下，請(qǐng)予審議。一、基本情況截至目前，全縣共有1060家各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位（含集市攤位）。從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員近萬(wàn)人。目前，全縣 食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)共有 家，A類企業(yè) 家, B類企業(yè)（小作坊），并有 個(gè)產(chǎn)品通過(guò)QS論證。近幾年來(lái)，在縣委、縣政府的領(lǐng)導(dǎo)下，各職能部門履職盡責(zé)，創(chuàng)新思路，完善機(jī)制，密切配合，強(qiáng)化措施，在加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障人民群眾身體健康等方面做出了積極努力，多年來(lái)我區(qū)未發(fā)生一起重大食品安全事故，食品安全工作得到了社會(huì)的認(rèn)可與好評(píng)。二、主要措施加強(qiáng)輿論宣傳，提高公眾的食品安全法制意識(shí)。一是抓住特定節(jié)日開展宣傳。2007年以來(lái)，全縣共免費(fèi)發(fā)放各類食品安全法制宣傳資料5萬(wàn)余份，有力推動(dòng)了食品安全法律、法規(guī)的學(xué)習(xí)，切實(shí)提高了人民群眾的食品安全意識(shí)。把《食品安全法》列為衛(wèi)生、工商和質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)宣傳教育的主要內(nèi)容，加強(qiáng)對(duì)行政執(zhí)法人員、衛(wèi)生監(jiān)督人員和行政管理人員的學(xué)習(xí)教育，累計(jì)開展各項(xiàng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)活動(dòng) 場(chǎng)次，參與培訓(xùn)人員達(dá)到 人次，提高其依法行政、依法管理和做好本職工作的責(zé)任感和自覺(jué)性。質(zhì)監(jiān)部門對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)開展了《食品安全法》實(shí)施前的培訓(xùn)，衛(wèi)生部門結(jié)合從業(yè)人員的培訓(xùn)，對(duì)餐飲業(yè)進(jìn)行全員普法教育。明確工作職責(zé)，完善監(jiān)管體系。近幾年來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，縣食品安全監(jiān)管各組成部門相互補(bǔ)位、相互配合，在實(shí)際工作中逐步建立了一套完善的工作體系，為確保全縣食品安全監(jiān)管工作作出了不懈的努力，取得了明顯成效?？h食品安全委員會(huì)定期組織召開部門食品安全監(jiān)管工作匯報(bào)會(huì)，組織召開食品安全會(huì)議15次，先后制定印發(fā)了各類食品整頓工作方案31件，及時(shí)研究部署各階段食品安全工作，編報(bào)各類食品安全信息、簡(jiǎn)報(bào)27期。二是推行食品安全目標(biāo)管理制度。每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各食品安全執(zhí)法部門簽訂目標(biāo)責(zé)任書，并認(rèn)真組織考核，形成了一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的良好工作格局，從而保證了《食品安全法》在我縣得到順利地貫徹實(shí)施。建全了以縣藥監(jiān)部門為中心、以24名鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)食品安全協(xié)管員為骨干、以100名食品安全信息員為基點(diǎn)的全縣食品三級(jí)安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。從市、縣人大代表、政協(xié)委員、群眾代表、業(yè)務(wù)專家中特聘10人，擔(dān)任全縣食品安全特邀監(jiān)督員，賦予監(jiān)督職權(quán)，參與食品監(jiān)督，社會(huì)反響良好。堅(jiān)持執(zhí)法人員天天巡查市場(chǎng)，做到檢查不留空白、監(jiān)管不掛空擋、整頓不留死角。制定和健全了食品安全責(zé)任追究、重大食品安全應(yīng)急救援、信息報(bào)告等一系列工作制度。六是推行食品安全督查督辦制度。兩年來(lái)，簽發(fā)的10件《食品專項(xiàng)工作督辦單》全部得到及時(shí)辦結(jié)。突出工作重點(diǎn)，增強(qiáng)監(jiān)管實(shí)效。一是強(qiáng)化日常巡查，消除安全隱患。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2008年以來(lái)，全縣食品安全各職能部門共出動(dòng)行政執(zhí)法人員 人次，車輛 臺(tái)次，共檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè) 戶次，取締無(wú)證食品窩點(diǎn) 戶，查獲各類假冒偽劣和不合格食品 公斤，收繳并無(wú)害化處理動(dòng)物產(chǎn)品 公斤。通過(guò)對(duì)新民街、新建路、公路客運(yùn)站等重點(diǎn)地段進(jìn)行專