【正文】 碗筷，根本達(dá)不到消毒的目的。而一般白酒的酒精含量多在 56176。、用酒消毒碗筷：一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達(dá)到消毒的目的?？墒聦嵣?，白紙在生產(chǎn)過程中，會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾，仍含有不少化學(xué)成分，會污染食物。分餐的做法是對別人和自己生命健康的負(fù)責(zé)和尊重。十一、八種常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下：、好熱鬧喜聚餐：每當(dāng)節(jié)假日，人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”，或是親朋好友在家聚餐，又熱鬧又便于交流感情。吃東西以前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。７、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水；水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全８、直接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮；不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就會味道變酸、變苦；散發(fā)出異味兒，這是因為細(xì)菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。６、生吃瓜果要洗凈。４、不食用在室溫條件下放置超過２小時的熟食和剩余食品；５、不隨便吃野菜、野果。十、預(yù)防食源性疾病的十項建議１、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品；２、不食用來歷不明的食品；不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標(biāo)識不全的食品； ３、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店；不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。（9）使用了來源不安全的食物。（7）在室溫條件下解凍食物。（5）使用受污染的生食品或原輔料。（3）烹調(diào)或加熱方法不正確，加熱不徹底，食物中心溫度低于70℃。六、哪些原因可導(dǎo)致食物中毒等食源性疾病發(fā)生？（1）冷藏方法不正確，如將煮熟的食品長時間存放于室溫下冷卻，把大塊食物貯存于冰柜中，或冷藏溫度不夠。合格的飲用水應(yīng)該無色、透明、清澈、無異味和異臭，沒有肉眼可見物。另外，消費(fèi)者可嘗試倒置水桶，應(yīng)不漏水。有部分廠家為降低成本，仍在使用這種明令禁止使用的包裝桶裝水，消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)選擇鑒別。購買桶裝水要注意先看包裝桶是否晶瑩透明，質(zhì)感硬。同時還要警惕飲水機(jī)的二次污染，注意定期清洗飲水機(jī)。尤其是在炎熱的夏季，溫度高，細(xì)菌繁殖速度也加快，更不能久存。五、怎樣健康飲用桶裝水？桶裝水一旦打開，應(yīng)盡量在短期內(nèi)使用完，通常在一周內(nèi)用完為宜，否則應(yīng)加熱煮開再飲用。各類食品分類存放,標(biāo)志明顯,防止交叉污染。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠?！暗汀笔侵冈趦r格上明顯低于一般價格水平的食品，價格太低的食品大多有“貓膩”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品，這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為7—30天。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。一防“艷”。《偽劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易記的方式引導(dǎo)消費(fèi)者強(qiáng)化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。三、如何判別偽劣食品？偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。第一篇：衛(wèi)生知識《食品安全宣傳標(biāo)語》食品安全宣傳標(biāo)語人人關(guān)心食品安全，家家為創(chuàng)建活動做貢獻(xiàn)認(rèn)真宣傳貫徹《食品安全法》及《食品安全實施條例》加強(qiáng)社會輿論監(jiān)督，開展食品安全法普法宣傳從我做起，關(guān)注食品安全學(xué)法用法，做維護(hù)食品安全的好學(xué)生安全食品為大家，食品安全為大家學(xué)習(xí)食品安全知識，提高自我保護(hù)能力宣傳普食品安全知識，樹立健康消費(fèi)觀念普及食品科學(xué)知識，提高安全防范能力齊心協(xié)力抓食品安全，真心實意保健康校園1食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益1創(chuàng)建食品安全最放心和諧快樂健康的校園1學(xué)好食品安全法，保證健康你我他1食品安全有保障，綠色消費(fèi)享健康1少一分食品隱患，多一分生活平安1營造食品安全大環(huán)境，呵護(hù)幸福健康的學(xué)校1群策群力共創(chuàng)食品安全，互助互愛同筑和諧學(xué)校1依法實施食品監(jiān)管，嚴(yán)厲懲治違法行為1食品關(guān)乎生命，安全重于泰山以人為本，確保食品安全2保障食品安全，共建和諧社會第二篇：食品安全知識宣傳資料、標(biāo)語（范文）食品安全知識宣傳資料一、食品安全常識購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標(biāo)明，有無QS標(biāo)識，不能購買三無產(chǎn)品。打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。少吃油炸、油煎食品二、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品包括哪些種類？禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品包括下列類別：（1）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的；（2）含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的；（3）含有致病性寄生蟲、微生物，或者微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的；（4）未經(jīng)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品；（5）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品；（6）容器包裝污穢不潔、嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的；（7）摻假、摻雜、偽造、影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的；（8）用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的；（9）超過保質(zhì)期限的；（10）為防病等特殊需要，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門或者省、自治區(qū)、直轄市人民政府專門規(guī)定禁止出售的；（11）含有未經(jīng)過國務(wù)院衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過國家規(guī)定容許量的；（12）其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。但人們在日常購物時卻難以識別。防范“七字法”：即防“艷、白、反、長、散、低、小”。對顏色過分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留個心眼，是不是在添加色素上有問題？二防“白”。三防“長”。四防“反”。五防“小”。六防“低”。七防“散”。四、食品儲存應(yīng)注意哪些問題?應(yīng)建立出入庫制度,做到先進(jìn)先出。做到離墻離地,做到“四防”：防霉或防腐、防鼠、防蟲、防蠅。桶裝水送上門后，即便是質(zhì)量較好的桶裝飲用水，放置時間太長也易滋生細(xì)菌。桶裝礦泉水，最好放在避光、通風(fēng)陰涼的地方，避免在陽光下曝曬。要求廠家每隔一段時間上門負(fù)責(zé)清洗飲水機(jī)。質(zhì)量較好的桶