【正文】 源儲量豐富、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，其中長白山是國內(nèi)少見的礦泉水集中地區(qū)，在全國乃至世界占有重要的地位。面對中國飲料市場競爭日趨激烈的局面，公司清醒地意識到必須依靠技術(shù)進步，產(chǎn)品結(jié)構(gòu) ，規(guī)模效應，才有可能在日益激烈的飲料市場占得一席之地。是中國和世界人參的主要產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量分別占中國和世界的 85%和 70%，其中，人工種植人參的數(shù)量占全省人參總量的 98%以上。所在地區(qū)白山地區(qū)蔬菜種植面積 6800公頃，胡蘿卜的種植面積達 500公頃。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以種植水稻、玉米、蔬菜為主，由于土壤結(jié)構(gòu)好，理化性能強，非常適宜根莖類植物生長，盛產(chǎn)胡蘿卜，公頃產(chǎn)量在2024 噸左右。 是農(nóng)業(yè)縣。 本項目生產(chǎn)使用的白漿泉，泉水清澈 透明，口感獨特，水溫常年保持在 8～９度，允許開采量合計為 38793m3/d，為超大型水源地，資源條件十分優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境好，無污染，開發(fā)前景廣闊。 20xx 年 8 月 18 日在中國首屆國際礦泉節(jié)上，國際水資源保護組織副主席宣讀了對天然礦泉水的綜合評價和命名白山國際礦泉城的決定?，F(xiàn)已發(fā)現(xiàn)礦泉 47 處，在省級自然保護區(qū)的 19 處，其中日流量在 10000立方米以上的有 5處，日流量在 100010000立方米的礦泉有 8處。 位于東南部，長白山西麓，松花江上游。 ⑵項目提出的理由 ①項目的建設(shè)具有下面幾個優(yōu)勢 長白山及其周圍的火山熔巖臺地及碎屑巖盆地發(fā)育的三條北 東******礦泉飲品有限公司年產(chǎn) 300 萬噸飲料項目 可行性研究報告 7 向深大斷裂構(gòu)造帶及火山噴發(fā)形成的環(huán)狀構(gòu)造裂隙帶，為礦泉水的形成、賦存創(chuàng)造了得天獨厚的地質(zhì)條件，地下水在補給、徑流、排泄等循環(huán)過程中，在高溫、高壓條件下，經(jīng)溶濾、離子交換等水文地質(zhì)化學作用，溶解了圍巖中的有益礦物組份和微量元素，使水質(zhì)中特征元素的含量增高，達到了相應界限指標的要求，從而形成了獨特的長白山天然礦泉水資源。 與西方發(fā)達國家相比，我國飲料加工企業(yè)在資本、生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品開發(fā)研究以及市場營銷等方面都存在較大差距。 同時，長白山礦泉水是最能代表的自然資源之一，長白山地區(qū)豐富的礦泉水資源具有儲量豐富、類型多樣、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越和潛在價值巨大四大優(yōu)勢，曾得到國土資源部、國際飲水資源保護組織和國內(nèi)外著名礦泉水專家的高度評價和贊譽。豐富的維生素 C含量，能增強人體抵抗力，亦能將脂溶性有害物質(zhì)排出體外，是名實相符的保安康抗氧化劑。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振 、胸腹脹痛的良藥。高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子營養(yǎng)極為豐富而全面，老幼皆宜。具有生津止渴、開胃下氣幫助消化，防治便秘的功效。每 100 克果肉中含蛋白質(zhì) 克、脂肪 克、碳水化合物 12 克、鈣 5 毫克、磷 6毫克、鐵 毫克、胡蘿卜素 毫克、硫胺素 、尼克酸、抗壞血酸 3毫克等人體必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有燥濕健脾、軟化血 管、和胃止嘔止瀉、消痰止咳等保鍵功能，被營養(yǎng)學家譽為?保健食品?、?功能食品?。有抗炎免疫，抗腫瘤作用，對神經(jīng)系統(tǒng)作用，對循環(huán)系統(tǒng)作用，對內(nèi)分泌作用，對物質(zhì)代謝影響等，可以作為植物滋補劑用于飲料。人參皂甙能夠緩解冠心病、心絞痛、心率過緩、過快、室性早博、血壓失調(diào)、神經(jīng)衰弱、更年期綜合癥、疲勞過度、病后、產(chǎn)后、術(shù)后身體虛弱等癥狀；久服可以延年益壽，并能增強體力，減少癌癥患者因放療和化療引起 的免疫功能低下等癥。同時，山葡萄漿果中還含有豐富的具有軟化心血管作用的前花色苷物質(zhì)。另據(jù)相關(guān)資料報 道，在目前已知含有具抗衰老、防癌治癌雙重醫(yī)療保健作用物質(zhì) — 百藜蘆醇的植物中，以葡萄屬植物含量為最高，并表現(xiàn)為隨著果皮顏色加深而含量上升。種子含油率為 10%左右，出油率 %。 山葡萄是一種經(jīng)濟價值很高的野生果樹，其漿果中平均含糖量（滴定糖） %，有機酸 %，單寧 %，含有 18 種游離氨基酸，總含量變化幅度為 7696819 毫克 /升。最新科研表明，胡蘿卜中含有豐富的抗氧化維生素（β 胡蘿卜素和維生素 C），以胡蘿卜為基料的保健飲料，對造成人體細胞損傷的 3種主要氧自由基（單線態(tài)氧、超氧陰離子自由基、羥基自由基）具有十分顯著的清除作用，對脂質(zhì)過氧化物也有明顯的抑制作用。促進青少年骨骼、牙齒和肌體的生長發(fā)育。抑制蛀牙，防止齲齒?？茖W******礦泉飲品有限公司年產(chǎn) 300 萬噸飲料項目 可行性研究報告 4 研究表明，胡蘿卜汁是一種被證明營養(yǎng)豐富和符合健康、健美的標準新型飲食。另外，它含有碳水化合物、果糖及人體不可缺少的鐵、鋅、鍺等多種微量元素和多種礦物質(zhì)。因為在植物體中并不存在維生素 A，只有胡蘿卜素，一分子β 胡蘿卜素在動物體內(nèi)可產(chǎn)生兩分子維生素 A，αγ只能形成一分子，維生素 A和胡蘿卜素均不溶于水，而溶于脂肪。 果蔬維生素中，胡蘿卜含胡蘿卜素最多，含量在 上，主要存在于胡蘿卜的根中。為預防這種?亞健康?狀態(tài)的發(fā)生，我國推薦?寶塔型?膳食模式，提倡多吃谷類、豆類、水果、蔬菜。在我國，雖然嚴重的營養(yǎng)缺乏病已很少見到，而營養(yǎng)不平衡即某些營養(yǎng)素長期攝入不足或過剩，造成對健康的影響和危害卻不容忽視。 按生理要求，營養(yǎng)素的種類應齊全，數(shù)量必須充足，相互的比例還要適當，否則會對人體的健康產(chǎn)生不利的影響。 ④ 在設(shè)計研究過程中，認真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)法規(guī)、規(guī)范，搞好環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生安全及消防等設(shè)計。 ②本項 目充分利用當?shù)卦牧弦约皠趧恿Φ荣Y源方面的優(yōu)勢，節(jié)省投資，縮短工期，提高效益，盡快收回投資。 ******礦泉飲品有限公司年產(chǎn) 300 萬噸飲料項目 可行性研究報告 2 ⑵可行性研究報告編制單位 工程咨詢科技公司分公司 工程咨詢證書：號 發(fā)證機關(guān)：中華人民共和國國家發(fā)改委。 年產(chǎn) 300 萬噸飲料項目 可 行 性 研 究 報 告 目 錄 一、總 論 ............................................. 1 二、市場預測 ......................................... 16 三、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 ............................... 25 四、場址選擇 ......................................... 26 五、技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案 ..................... 29 六、主要原材料、燃料供應 ............................. 38 七、總圖運輸與公用輔助工程 ........................... 40 八、節(jié)能措施 ......................................... 55 九、節(jié)水措施 ......................................... 60 十、環(huán)境影響評價 ..................................... 61 十一、勞動安全衛(wèi)生與消防 ............................. 64 十二、組織機構(gòu)與人力資源配置 ......................... 67 十三、項目實施進度建議 ............................... 69 十四、投資估算 ....................................... 71 十五、融資方案 ....................................... 73 十六、財務評價 ....................................... 74 十七、社會評價 ....................................... 78 十八、工程招標 ....................................... 80 十九、風險分析 ....................................... 82 二十、研究結(jié)論與建議 ................................. 85 ******礦泉飲品有限公司年產(chǎn) 300 萬噸飲料項目 可行性研究報告 1 一、總 論 （一）項目背景 礦泉飲品有限公司年產(chǎn) 300萬噸飲料項目 ⑴承辦單位 礦泉飲品有限公司 法定代表人： ⑵承辦單位簡介 礦泉飲品有限公司成立于 20xx 年 3 月，公司注冊資本金為伍拾萬元，注冊地址為，公司經(jīng)營范圍為各種飲料生產(chǎn)及銷售。 ⑴編制依據(jù) ①國家的有關(guān)政策、法規(guī)、標準及規(guī)范； ② 《投資項目可行性研究指南》； ③ 《建設(shè)項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》第三版； ④《我國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展十二五規(guī)劃綱要》； ⑤《國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要》； ⑥《生態(tài)省建設(shè)總體規(guī)劃綱要》； ⑦關(guān)于委托輕工業(yè)設(shè)計研究院編制可行性研究報告的協(xié)議； ⑧建設(shè)單位提供的基礎(chǔ)資料。 ⑶編制原則 ①在設(shè)計研究過程中堅持以經(jīng)濟效益、社會效益、環(huán)境效益?多贏?為目的，選擇先進的工藝路線、合理的設(shè)備，確保產(chǎn)品質(zhì)量在國內(nèi)外市場的先進性。 ③樹立長遠觀點，對生產(chǎn)項目進行統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。 ⑴項目提出的過程 隨著科學技術(shù)進步和人民生活水平的不斷提高，人們的飲食、膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，中國飲料已從過去單一的碳酸飲料發(fā)展到果汁飲料、茶飲料、蔬菜汁飲料、植物蛋白飲料、礦泉水等，尤其是近幾年，伴隨著人們天然、綠色、健康理念的形成，國際、國內(nèi)市場對 礦泉水及果蔬汁飲料的需求量呈逐年遞增趨勢。但由于人們傳統(tǒng)的******礦泉飲品有限公司年產(chǎn) 300 萬噸飲料項目 可行性研究報告 3 飲食模式、民族習慣、自然條件、經(jīng)濟水平以及個人愛好等因素，目前的膳食結(jié)構(gòu)尚不十分完善、合理，普遍存在著營養(yǎng)不平衡情況。這些微營養(yǎng)素膳食中長期攝入不足，可引起體內(nèi)一系列生物化學和生理功能改變的一種肌體營養(yǎng)狀態(tài)，常發(fā)生體重減輕、體力下降、 容易疲勞、注意力不集中，兒童發(fā)育緩慢、體內(nèi)解毒能力和免疫功能也能受到影響，這就是人們所稱為的?亞健康?狀態(tài)。 水果、蔬菜不僅能給人類提供維生素、礦物質(zhì)等一些重要的營養(yǎng)成分，同時還具有抗氧化、抗變異、防癌變、提高免疫力、抗過敏、調(diào)節(jié)血壓和膽固醇功效，其中抗氧化活性對預防癌癥、心血管疾病及抗衰老是很重要的生理功效。它在人的肝臟 和腸壁中轉(zhuǎn)化為維生素A，因而又稱為維生素 A 原，也稱抗干眼病維生素。人體通過食用胡蘿卜素才能獲得所需的維生素 A。因此，素有?小人參?美稱。由于其具有特殊的營養(yǎng)價值，是兒童必須的營養(yǎng)物質(zhì)，能有效保護皮膚 組織的健康。促進鈣離子的吸收，防止骨質(zhì)疏松。對兒童視覺有保健作用，預防眼病，并大大降低夜盲癥的發(fā)生，長期服用可增加抗疲勞能力；青年人堅持服用可使身體健康、美麗；它還可以預防動脈硬化，老年人食用后有延年益壽的功能。因此，經(jīng) 常飲用富含抗氧化維生素的胡蘿卜汁保健飲料，對清除體內(nèi)氧自由基、抗御氧自由基引起的內(nèi)源性損傷，減少突變細胞的發(fā)生、降低腫瘤的發(fā)生率具有重要意義。漿果果皮紅色素價在20134之間，其平均含量是高粱紅色素含量的 10 余倍。此外，漿果還含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)（鉀、鈣、磷、鐵）等營養(yǎng)元素。山葡萄是葡萄屬植物中果皮顏色最深的品種，因而說山葡萄漿果中含有豐富******礦泉飲品有限公司年產(chǎn) 300 萬噸飲料項目 可行性研究報告 5 的百藜蘆醇。 人參因其特殊的功能性而備受人們的青睞。同時具有增強人體表面細胞的活力，抑制衰老等作用。 蘋果梨是北方寒溫帶地區(qū)名貴果品之一，其果肉細脆多汁、清香爽口、石細胞少、可溶性固形物含量達到 1113%。 橙子味甘、酸，性涼。正常人飯后食橙子或飲橙汁，有解油膩、消積食、止渴、醒酒的作用。橙子中含量豐富的維生素 C、 P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有******礦泉飲品有限公司年產(chǎn) 300 萬噸飲料項目 可行性研究報告 6 害物質(zhì)。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素 C的代名詞。 現(xiàn)在人們普遍營養(yǎng)過剩，因此特別提倡食用健康、保健食品，為此山葡萄、胡蘿卜等成為生產(chǎn)果蔬汁飲料的基本原料。水源保護區(qū)內(nèi)天然礦泉水日流量，允許開 采量為每天 萬噸，現(xiàn)階段礦泉水利用量每天不到 1萬噸，大量的礦泉水白白流失。為此，項目建設(shè)單位為充分挖掘長白山區(qū)的資源優(yōu)勢，提高飲用水開發(fā)的產(chǎn)業(yè)化、系統(tǒng)化和規(guī)?；赃m應中國水資源短缺及開發(fā)不足的局面，提出建設(shè)高品質(zhì)果蔬汁飲料項目，從而帶動飲用水行業(yè)和地方經(jīng)濟的發(fā)展。國際飲水資源保護組織主席布朗 .霍思根和中科院士陳夢熊等知名專家，將世界著名的阿爾卑斯、高加索和長白山并列為世界三大礦泉水產(chǎn)地。長白山?龍崗火山脊?特殊地質(zhì) 構(gòu)造生成了豐富的礦泉水資源，主要分布在城西南部的龍崗火山群中。 20xx 年 7月 31 日被中國礦業(yè)聯(lián)合會天然礦泉水專業(yè)委員會命名為?中國長白山礦泉城?。 的泉水儲量豐富，水質(zhì)優(yōu)良，是全國礦泉水開發(fā)最早、保護最好的縣、市之一。 ******礦泉飲品有限公司年產(chǎn) 300 萬噸飲料項目 可行性研究報告 8 長白山具有得天獨厚的氣候和環(huán)境優(yōu)勢，為野生植物的人工種植打下了良好的基礎(chǔ)，現(xiàn)有山葡萄種植面積 600公頃