20xx人教版高中生物選修2第3章生物科學(xué)與工業(yè)單元測試題-展示頁
2024-12-10 14:28本頁面
【正文】 ．乳酸菌產(chǎn)生大量乳酸 C．蛔蟲的正常生理活動(dòng) D．酵母菌產(chǎn)生大量酒精 1在營養(yǎng)豐富、水分充足、氣溫適宜、黑暗密閉的環(huán)境中，分別培養(yǎng)下列各種生物，過一段時(shí)間后，它們中仍然能夠生存的是（ ） A．乳酸菌 B．白菜 C．蚯蚓 D．蘑菇 1分別將四份等量的接種有乳酸菌的牛奶分別裝入四個(gè)容量不同的燒瓶中，甲燒瓶為500ml，乙燒瓶為 250 ml，丙燒瓶為 150ml，丁燒瓶為 100ml。若它們消耗了等量的葡萄糖，則它們放出的 CO2之 和與它們消耗的 O2之和比為（ ） A． 1： 1 B． 3： 0 C． 6： 0 D． 4： 3 酒精發(fā)酵時(shí)應(yīng)控制的溫度為 ( ) A． 10℃左右 B． 10℃以下 C． 30～ 35℃ D． 18～ 25℃ 細(xì)胞結(jié)構(gòu)是原核，生長繁殖過程絕對不需要氧，體內(nèi)不含有氧呼吸酶的微生物是（ ） A．乳酸菌 B．酵母菌 C．變形蟲 D．固氮菌 有甲、乙兩組等量酵母菌。 第 3 章 生物科學(xué)與工業(yè) 一、選擇題 （ ） C．?dāng)嚢璧奈ㄒ荒康氖鞘箍諝獬蔀樾∨? ，控制好發(fā)酵的條件十分重要，下列處理不正確的是 （ ） ，提高谷氨酸棒狀桿菌細(xì)胞膜的通透性，有利于提高 谷氨酸的合成速度 ，發(fā)酵過程中應(yīng)進(jìn)行通氣和攪拌，以提高培養(yǎng)液中的溶氧量 、氮的比例為 3： 1，既有利于谷氨酸棒狀桿菌的大量繁殖又有利于谷氨酸的大量合成 ，有利于谷氨酸高校持久的大量合成 ，還可以用于治療神經(jīng)衰弱及配置營養(yǎng)注射液，應(yīng)用前景廣闊。光明制醋廠轉(zhuǎn)產(chǎn)用谷氨酸棒狀桿 菌生產(chǎn)谷氨酸，結(jié)果代謝產(chǎn)物沒有谷氨酸，而是產(chǎn)生乳酸及琥珀酸，其原因是 （ ） ，則進(jìn)行分離提純的方法是 （ ）
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