餐飲開店計(jì)劃書范文-展示頁
2024-09-25 11:39本頁面
【正文】 B?再估計(jì)個(gè)別項(xiàng)目價(jià)值 C?損壞、不需要者，事先扣除 (4)衡量「頂讓權(quán)利金」的價(jià)值 A?頂讓權(quán)利金與估計(jì)總額間有店名承讓費(fèi)(營業(yè)權(quán)利)之差距，須慎重衡量 B?將此筆費(fèi)用列入長期資金 C?請?jiān)曛魈峁┻M(jìn)貨商之資料→比價(jià)→決定是否繼續(xù)來往 D?頂?shù)旰?，更換店名，并呈現(xiàn)不同風(fēng)格 簽定租貸契約時(shí)需注意 租金、押金應(yīng)給付多少 租貸契約應(yīng)該簽多長 多久調(diào)一次租金、調(diào)幅多少 租貸所得稅金由誰負(fù)擔(dān) 硬體設(shè)備是否完善 購買營業(yè)兼住家之店面需核對 賣主是否為店鋪所有人 能否由所有人一人之意思出售、租借 買下后能否轉(zhuǎn)賣或自由處理 有無一屋兩賣之情形 合約書所載范圍是否明確 餐飲開店計(jì)劃書范文(二) 一、快餐店概況 ，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。即外食消費(fèi)在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的所得中，所占之比例。 提高選擇地點(diǎn)的正確性：重視地點(diǎn)的商業(yè)環(huán)境 (1)由相對位置關(guān)系來探知某地點(diǎn)是否具有價(jià)值 (2)年年記錄，觀察商業(yè)環(huán)境之變化：掌握環(huán)境動(dòng)態(tài)，嗅出前瞻性 (3)至市政府、區(qū)公所調(diào)查有關(guān)都市計(jì)劃、未來人口增減趨勢、公車路線是否調(diào)動(dòng)等。壓低材料費(fèi)支出 B?間接成本 a?人事費(fèi)：約占營業(yè)額的20%。以下小編收集整理了一些開店計(jì)劃書范文，希望對你有幫助。餐飲開店計(jì)劃書范文 開一家餐飲店，是不少創(chuàng)業(yè)投資者的選擇。從餐飲店開業(yè)到經(jīng)營，到最終盈利有一條漫長的路要走，我們要規(guī)劃好，才能獲得最大的收益。 餐飲開店計(jì)劃書范文(一) 入門須知 (1)最能讓外行人發(fā)揮其特色的行業(yè)之一 (2)毛利極高、凈利極少 (3)資本回收時(shí)間，必須越短越好 (4)成本控制 A?直接成本 a?主要材料、配味料、裝飾材料 b?約占營業(yè)額的35%，但不可超過40% c?提高采購技術(shù)及庫存管理。與材料費(fèi)合并，不得高于營業(yè)額的60% b?租金： 約占營業(yè)額的1012% c?水電燃料費(fèi)：以5%為上限 d?消耗品費(fèi)：約占營業(yè)額的45% e?稅金：約占營業(yè)額的5% f?雜費(fèi)：包括交際、廣告、保險(xiǎn)、報(bào)章雜志，約占營業(yè)額的58% g?資本利息：約占營業(yè)額的4% h?設(shè)備折舊：保留5%資金，以備未來設(shè)備與裝璜之整修 (5)做好計(jì)算管理 A?營業(yè)額=總席數(shù)*周轉(zhuǎn)率*每人平均消費(fèi)額*一個(gè)月營業(yè)天數(shù) B?凈利=收益費(fèi)用 C?營業(yè)額高，毛利多并不代表利潤也多 生意興隆之要訣 (1)如何使店務(wù)欣欣向榮 A?選擇有利的據(jù)點(diǎn) B?卓越的經(jīng)營技巧擬定經(jīng)營方針 賣給誰→ 掌握顧客層面 賣什么→ 商品的內(nèi)容 價(jià)格多少→ 銷售的技巧(包括應(yīng)對、服務(wù)等)如何賣 C?改正「只要有資本和場地，任何人都可以開店做生意」的觀念 (2)迎合善變的顧客 A?更新店鋪設(shè)計(jì) B?積極開發(fā)新商品 C?加強(qiáng)人事改進(jìn)(譬如：改善服務(wù)態(tài)度) D?實(shí)際表現(xiàn)新的企劃 (3)確保餐廳生意興隆需： A?掌握合適之顧客層次 B?確實(shí)做好對顧客服務(wù) C?信用 3?經(jīng)營者所需具備之條件 (1)具經(jīng)營能力 (2)掌握經(jīng)濟(jì)動(dòng)向 開業(yè)的首要工作擬定籌措資金計(jì)劃 (1)資金來源：本身、熟人、金融機(jī)構(gòu) (2)必須資金 A?土地購買費(fèi) B?店面建筑費(fèi) 硬體建筑費(fèi) 電力工程費(fèi) 供排水工程費(fèi) 瓦斯工程費(fèi) 空調(diào)工程費(fèi) C?裝璜費(fèi) D?廚房機(jī)械器具費(fèi) E?冷暖氣機(jī)費(fèi) F?桌椅等家具費(fèi) G?雜物備品費(fèi) H?消耗品費(fèi) I?其它費(fèi)用 地點(diǎn)選擇 一般人最初會(huì)考慮的地點(diǎn) 車站前的商店街 鬧區(qū) 商業(yè)大樓內(nèi)的出租店 購物中心內(nèi) 批發(fā)商店街 商業(yè)區(qū) 學(xué)校附
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