餐飲服務(wù)員心得體會(huì)范文-展示頁(yè)
2024-09-24 17:03本頁(yè)面
【正文】 其實(shí)在生活中，我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對(duì)著別人審視的目光，你能過(guò)關(guān)么?就好象我們的客人，其實(shí)他們就是你每天都要面對(duì)的“考官”。現(xiàn)在，當(dāng)我們終于實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初的夢(mèng)想。等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實(shí)不容易。如果不用心，就算付出再多的時(shí)間和精力，都是在做無(wú)用功。也需要一定的的累積，要在發(fā)生事情的時(shí)候立即想出解決方案，快速解決。越是忙亂的時(shí)候，越是要做到亂中有序，在忙亂中有自己的章程。忙的時(shí)候，肯定會(huì)容易出現(xiàn)錯(cuò)誤，這是很多人都避免不了的。在擦桌子的時(shí)候，順便把凳子也擦一下，有的時(shí)候凳子上會(huì)撒一些湯汁。桌子上不能夠有油漬，換位思考一下，如果你自己去飯店吃飯，桌子上油膩膩的，肯定會(huì)覺(jué)得這家飯店的衛(wèi)生不干凈。收拾桌子也需要認(rèn)真。在用餐途中，如果發(fā)現(xiàn)顧客的水杯空了，可以詢問(wèn)顧客要不要添水。遞東西的時(shí)候要雙手遞，不要單手遞，會(huì)顯得不禮貌。其實(shí)做服務(wù)員也需要技巧，如果想把這份工作做好，就需要方方面面的考慮到，要給顧客最貼心的服務(wù)，比如在顧客進(jìn)店的時(shí)候第一時(shí)間打招呼，對(duì)顧客說(shuō)歡迎光臨，不要讓顧客覺(jué)得自己被忽略了。我以前認(rèn)為服務(wù)員的工作很簡(jiǎn)單，就是端茶倒水、點(diǎn)菜、收拾桌子，很容易就學(xué)會(huì)了，不需要一點(diǎn)技巧。任何一個(gè)行業(yè)的工作，想要做好，就需要花費(fèi)很多的時(shí)間和精力去學(xué)習(xí)，需要我們做到用心。我以前從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)服務(wù)行業(yè)的工作，這是我第一次從事這類工作。以滿足社會(huì)公共需要提供服務(wù)產(chǎn)品的政府行為集合叫服務(wù)事業(yè)。服務(wù)業(yè)有服務(wù)產(chǎn)業(yè)和服務(wù)事業(yè)之分。以增值為目的提供服務(wù)產(chǎn)品的生產(chǎn)部門(mén)和企業(yè)集合叫服務(wù)產(chǎn)業(yè)。下面小編給大家?guī)?lái)餐飲服務(wù)員，希望能幫助到大家!餐飲服務(wù)員心得體會(huì)范文1在別人介紹下，我來(lái)到了一個(gè)餐廳做服務(wù)員。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后，我也有了一些感悟。只有用心，從能夠把一件事情做好。但是真正開(kāi)始做了之后，我發(fā)現(xiàn)，會(huì)做確實(shí)很容易，但做好卻很難。在顧客落座之后，先遞給顧客菜單，再給顧客倒水，這樣就不會(huì)讓顧客坐在那里干等。在點(diǎn)單的時(shí)候，可以先詢問(wèn)顧客的人數(shù)、口味，按需求給顧客推薦菜品，盡量不要出現(xiàn)菜不符合口味的情況。如果顧客有什么需求，盡量滿足。要把桌子收拾的很干凈，特
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