單位安全自查報告_-展示頁
2024-09-21 17:49本頁面
【正文】 ，導(dǎo)致監(jiān)管工作還不夠到位。目前，鄉(xiāng)鎮(zhèn)未建設(shè)屠宰廠，私屠濫宰的局面還不能得到有效控制，造成對鄉(xiāng)鎮(zhèn)肉品監(jiān)管的難度增大、監(jiān)測難。 六、擴大宣傳，普及認識 為了做好肉品安全宣傳工作，增強宣傳效果，擴大社會影響，使廣大消費者充分了解食品安全知識，樹立自我保護意識，縣商務(wù)局以今年 “ 食品安全年 ” 為契機，組織縣屠宰辦執(zhí) 法大隊成員，在縣城內(nèi)開展了食品安全宣傳活動，通過拉跨街橫幅，張貼宣傳標語，散發(fā)宣傳材料，設(shè)立咨詢服務(wù)等形式，進行了廣泛宣傳，使肉品安全知識得到了一定的普及，產(chǎn)生了良好的社會效果?？h城生豬定點屠宰率達 100%，檢疫率實現(xiàn) 100%?？h屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發(fā)、零售市場開展明察暗訪，凡發(fā)現(xiàn)變質(zhì)變味豬肉一律予以沒收銷毀。對報告不及時造成嚴重后果的，追究有關(guān)人員的相關(guān)責任。 三是建立健全豬肉食品安全報告制度。 二是加強市場監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。要求生豬定點屠宰企業(yè)必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術(shù)規(guī)范屠宰生豬，認真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗，經(jīng)檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。整治期間，我縣豬肉及肉食品沒有檢測到 “ 瘦肉精 ” 及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現(xiàn)象，沒有接到舉報投訴。 第 3 頁 共 17 頁 對重點對市場上的肉攤實行每周統(tǒng)查與每日抽查相結(jié)合的檢查方式。 四、精心組織，落實有力 自我局成立以來，堅持以人為本，求真務(wù)實，樹立科學發(fā)展觀，針對關(guān)系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題，深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專項整治，通過集中整治與制度建設(shè)、嚴格執(zhí)法與科學管理、打劣與扶優(yōu)相結(jié)合等措施， “ 含瘦肉精 ” 殘留豬肉、非法屠宰、 “ 注水肉 ”等違法行為得到有效遏制。 三、超前謀劃，制定方案 肉品質(zhì)量安全是關(guān)系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事。五是進一步加大了鮮肉市場的監(jiān)督檢查力度。三是加強了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴把肉品質(zhì)量關(guān)，嚴禁不 第 2 頁 共 17 頁 合格的肉品批發(fā)上市銷售，杜絕未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場。 一加強屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的抽驗，落實宰前尿樣抽檢制度，明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應(yīng)商為第一責任人。明確專人負責專項整治日常工作，確保食品藥品安全工作落實到部門，明確到責任人。 第 1 頁 共 17 頁 單位安全自查報告 篇一：安全自查報告范文我局對照本部門職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關(guān)要求，對我縣 xx 年的食品藥品安全工作進行了自檢自查?，F(xiàn)將自檢自查情況報告如下： 一、加強領(lǐng)導(dǎo)，健全機構(gòu) 為切實加強對食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)股室負責人為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責組織指導(dǎo)、協(xié)調(diào)全縣商務(wù)系統(tǒng)的食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。 二、任務(wù)明確，重點突出 20xx 年，我局繼續(xù)堅持 “ 標本兼治、著力治本 ” 原則，嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進入屠宰環(huán)節(jié)，嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為 ，依法嚴懲違法犯罪分子，將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結(jié)合，建立健全長效監(jiān)管機制。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠（場）、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理，并做好相關(guān)文記錄。 七是商務(wù)局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》?？h商務(wù)局高度重視，為有效遏制 “ 含瘦肉精 ” 殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領(lǐng)域，確保上市肉品質(zhì)量安全，結(jié)合我縣商貿(mào)流通系統(tǒng)實際，召開了全縣生豬定點屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作會議，傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神，并明確了專項整治工作的任務(wù)和職責。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善，市場秩序明顯好轉(zhuǎn)。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗的 “ 白皮肉 ”或雖經(jīng)檢驗，但檢驗不合格的肉 品上市銷售。 五、多舉并措，力爭實效 一是加強生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理。嚴禁屠宰病死豬，凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬，實行誰屠宰誰負責的責任制度。嚴格要求縣屠宰辦的市場監(jiān)管人員認真履行工作職 責
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