酒店實(shí)習(xí)報(bào)告大全5篇-展示頁
2024-09-19 11:50本頁面
【正文】 成一項(xiàng)工作的時(shí)候會有其他的事情來打擾，尤其是接電話。當(dāng)然從工作開始的時(shí)候就是有老員工對我的各項(xiàng)工作 進(jìn)行教學(xué)，讓我可以在這份崗位上更加明白自己的主要任務(wù)，同時(shí)也是對我的工作任務(wù)進(jìn)行檢查，核對。 酒店實(shí)習(xí)報(bào)告精選篇 2 通過這一段時(shí)間在酒店前臺的實(shí)習(xí)，我漸漸地對自己的個(gè)人能力有了更好的認(rèn)知，同時(shí)也更多的明白自己要想真正的在這樣的一份工作上完成好自己的事情是需要更多地去提升自己。它會教你如何做好每一件事，管理方法是多種多樣的。 五月份，嘉鑾國際大酒店又開始學(xué)習(xí)管理五常識。部長既然把這么重要的事交給我做，我會用心做好。整個(gè)傳菜流程很重要，我在傳菜部負(fù)責(zé)傳菜流程，廚房菜做好后，我們得檢查菜的盤子是否完好之類。我在傳菜部主要工作區(qū)域在 2f，菜肴從廚房出來到各個(gè)樓層傳菜間，然后員工把菜送到各樓層，這需要你把菜傳到包房的服務(wù)間，服務(wù)間有房號。他們都能做到最后，那為什么我不能呢？難道就是應(yīng)為我是女生？難道我不夠堅(jiān)強(qiáng)，還是我實(shí)習(xí)的工作時(shí)間太長了？這些都不是理由，理由在于你自己，你想說理當(dāng)然有很多的，不要為你自己找借口。人人都說 酒店傳菜部是個(gè)非常艱苦的部門，我進(jìn)這個(gè)部門后才知道，的確艱苦，每天拿著托盤傳菜，有時(shí)手都托痛了，我都不敢對我的上司說： “ 這傳菜部工作太苦了！ ” 我不想被上司看不起，說我這點(diǎn)苦都受不了，以后還能做什么工作呢？其實(shí)我不想說這傳菜部工作太艱苦，我們的同事和我的上司他們心里都知道。我就申請分配在傳菜部，他們都很驚訝，也很奇怪。作為一名員工你要知道工作的內(nèi)容，為什么學(xué)習(xí)這些知識 ?這對我以后有用嗎？我能做好這些工作嗎？餐飲部要學(xué)習(xí)的知識很多，這包括托盤、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務(wù)等。這時(shí)，我們就為客人服務(wù)，服務(wù)就要用自己的本領(lǐng)和知識，所以酒店整個(gè)建設(shè)和設(shè)備功能我都要學(xué)習(xí)。 在酒店實(shí)習(xí)就要學(xué)習(xí)酒店的工作流程，每個(gè)部門都要認(rèn)真學(xué)習(xí)。這說明軍訓(xùn)要求很高，管理很嚴(yán)。那時(shí)一站軍姿就站 1 至 2 個(gè)小時(shí)。在學(xué)校后期時(shí)間每天早上起來花 20 多分鐘用餐， 10 分鐘洗漱，共用 30 分鐘準(zhǔn)備時(shí)間。 實(shí)習(xí)的前一周是軍訓(xùn)時(shí)間段，酒店要求，每批新員工都要參加軍訓(xùn)。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細(xì)致的服務(wù)。自古以來，這里就是商賈云集、人文薈萃之地，唐代書法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代 “ 泰州學(xué)派 ” 創(chuàng)始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。今天小編在這給大家整理了一些酒店實(shí)習(xí)報(bào)告，就讓我們一起來看看吧！ 酒店實(shí)習(xí)報(bào)告精選篇 1 首先我非常感謝安徽華夏旅游學(xué)校給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會，同時(shí)，我要感謝我的父母對我實(shí)習(xí)的大力支持。酒店實(shí)習(xí)報(bào)告大全 5 篇 實(shí)習(xí)提供了一個(gè)將學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)際工作中的機(jī)會。通過實(shí)踐操作，我們可以更深入地理解所學(xué)的知識，并將其應(yīng)用于實(shí)際問題解決中。 我們這次實(shí)習(xí)在泰州市，泰州是有 2100 多年歷史的文化古城。泰州特產(chǎn)有長江三鮮〈刀魚，鯽魚，河豚魚〉、燒餅，還有泰州三麻〈麻油，麻糕，麻餅〉，若你想品嘗泰州特產(chǎn)，可以到這邊來，這里有美味佳肴，有動(dòng)人的夜景，只要你把錢準(zhǔn)備充足就可以。 嘉鑾國際大酒店，由民營企業(yè)家欒愛明先生投資創(chuàng)立，按國際四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)精心設(shè)計(jì)的、集客房、餐飲、會議、休閑、娛樂、購物于一體的大型涉外商務(wù)酒店。軍訓(xùn)培養(yǎng)人的團(tuán)結(jié)意識和吃苦耐勞的精神。上午正式開始軍訓(xùn)。記得有一次早上下起大雨，我們還在訓(xùn)練場上站著，老師也沒有讓我們回去。到軍訓(xùn)結(jié)束的那一天，大家都很高興，因?yàn)椴灰偈芾蠋煹墓苁?，感覺自己解放了。 在酒店你每天都面對客人，實(shí)習(xí)若客人有要求，他需要你解答。 工作的前一個(gè)月是培訓(xùn)，其目的是學(xué)習(xí)服務(wù)技能。在餐飲部還有個(gè)非常重要的部門，這就是傳菜部；因?yàn)榭腿嗣孔咭坏啦硕家?，?jīng)過傳菜員送到包房。因?yàn)槲蚁牒煤缅憻捵约?。因?yàn)槲覀儌鞑瞬繌埐块L也是從傳菜員出身的。怎樣才能做好你的工作，想 辦法找方法才是最關(guān)鍵的。在這過程中要記住房號，不能把菜傳錯(cuò)了，這是很重要的。其他的傳菜員只負(fù)責(zé)傳菜，我的任務(wù)還是比較重的。努力只能完成任務(wù)，用心才能把事情做好。五常識的用處是能把酒店改造出來，展現(xiàn)企業(yè) 能力和生存力。在工作和生活上我很認(rèn)真去學(xué)習(xí)五常法，它將會給我?guī)碓S多的奇跡，這需要我從自己身邊小事去學(xué)習(xí)和發(fā)現(xiàn)。 一、實(shí)習(xí)經(jīng)歷 站上酒店前臺的崗位時(shí)，我就非常努力地讓自己融入
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