【正文】 束之后開始打掃衛(wèi)生，要留意的是這里用濕布擦木制家具，干布則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整個進(jìn)程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里耗費(fèi)了的日常用品并補(bǔ)齊，假如有喪失的物品，則要記載并上報領(lǐng)班。我們進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉。我們每天的工作第一步就是清算客房。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持枕套開口的一面朝向墻壁 (內(nèi)壁 )，這樣做也是為了美觀。然后是給床單包角，即把床單四角有模有樣的放到床墊之下，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。教我們鋪床的是我們的領(lǐng)班阿姨，鋪床的每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在最短時間內(nèi)完成。 我在客房部實習(xí)，在上崗之前是要經(jīng)過 (簡單 )培訓(xùn)的。 剛到南戴河的時分覺得什么事情都很新鮮，究竟分開學(xué)校步入社會，這是第一次 !每個人心中都挺 “ 沖動 ” 的，總覺得有一股使不完的勁兒，都把這兒看成是發(fā)揮我們才學(xué)的大舞臺，想把本人的理論學(xué)問和本人的想法付諸理論中，創(chuàng)造一個屬于年輕人、屬于我們的奇跡 !但是理想和現(xiàn)實究竟是有差別的。 酒店讀書心得怎么寫篇 2 本次實習(xí)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)理論知識在實踐中得到更高一層的、深刻的認(rèn)識 !從而輔佐我們將酒店管理課堂上所學(xué) 的理論知識與實際相結(jié)合，為日后課程的進(jìn)修打下優(yōu)良的根底，更有益于對專業(yè)根底和專業(yè)課的進(jìn)修、理解和掌握。 通過這次實習(xí)不僅鍛煉了我的操作技能，同時，讓我從中體會到應(yīng)盡快學(xué)會在社會上獨(dú)立，敢于參加社會競爭，敢于承受社會壓力，使自己快速成長。我認(rèn)識到要明確自己的目標(biāo)，必須要與同事之間友好相處，與客 人之間有良好的溝通。但是總算是社會的一份子，要與社會交流，為社會做貢獻(xiàn)。在學(xué)校，理論學(xué)的很多，而其實多方面的，幾乎是面面俱到 。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學(xué)生實際操作能力與在學(xué)校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。 記得我們經(jīng)理說過，學(xué)校是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是中專生，學(xué)生終歸還是保持著學(xué)生身份。我的工作很雜，上班的時間不固定，雖然時間長了點(diǎn)，但熱血而年輕的我并沒有絲毫感到過累。 在餐廳里，別人一眼就能把我認(rèn)出是一名正在讀書的學(xué)生，我問他們?yōu)槭裁?，他們總說從我臉上就能看出來。 實踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地，只學(xué)不實踐，那么所學(xué)的就等于零。短短三個月，我仿佛長大了許多，知道了珍惜，學(xué)會了忍讓、寬容，懂得生活、了解了艱難、嘗到了酸甜苦辣。但是我們有的是青春的熱情，有的是知識的渴求和對未來的向往。和正式員工一樣，同樣打卡記錄考勤，同樣穿職工工服，和正式員工不同的是，我們實習(xí)生有著另一種身份，那就是學(xué)生的身份。也許這就是每個實習(xí)生必經(jīng)的心理斗爭吧。心里總有一個念頭，我終于可以離開枯燥的課本了。不讓人看不起，不給自己抹黑，用自己的實力來證明給別人看 —— 我是一個強(qiáng)者，不論工作還是學(xué)習(xí)。實習(xí)雖然是殘酷的，但是可以收獲到成功和希望。在此，我感謝酒店為我創(chuàng)造一個良好的平臺。讓我認(rèn)識到了學(xué)習(xí)和實習(xí)的同等關(guān)系，實習(xí)主要是為了把所學(xué)的專業(yè)知識及其在實際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識與實踐經(jīng)驗相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)理解和掌握。實習(xí)期間我會認(rèn)真結(jié)合書本知識，并按照 酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)慢慢開展工作，積極的學(xué)習(xí)酒店服務(wù)流程，日常操作程序。對于服務(wù)業(yè)，要做的第一件事情就是真誠待人，放低姿態(tài)，踏踏實實做好本職工作，在工作崗位上奮發(fā)向上，培養(yǎng)自己的實際操作能力，能力才是成長的資本，才是通向未來最好的道路。進(jìn)入職場以后，要做到的就是空杯心理，忘掉自己的學(xué)歷，通過理論加實踐來鍛煉自己的能力。酒店讀書心得怎么寫 (精選 10 篇 ) 酒店讀書心得怎么寫要怎么寫，才更標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范？根據(jù)多年的文秘寫作經(jīng)驗，參考優(yōu)秀的酒店讀書心得怎么寫樣本能讓你事半功倍，下面分享【酒店讀書心得怎么寫 (精選 10 篇 )】，供你選擇借鑒。 酒店讀書心得怎么寫篇 1 通過這次實習(xí)，讓我感觸最深刻的是對于服務(wù)行業(yè)來說，知識重要，但實踐更重要。一個企業(yè)不僅僅是只看你什么學(xué)歷，企業(yè)最看重的是你的能力。 實習(xí)短短的幾個星期，讓我感到收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復(fù)雜，實踐的重要和讀書的必要。讓我深刻的認(rèn)識到學(xué)習(xí)和實習(xí)的緊密結(jié)合不可分割。同時這次酒店認(rèn)知實習(xí)的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。 實習(xí)是一個人從青澀走向成功的第一個驛站，是通向?qū)嶋H工作的第一個人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)，帶著幸 福的感受，我們開始必要走的路程 —— 實習(xí)。我們要記住自己的目標(biāo)和理想，這樣才能在自己的崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動，最終才能實現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)。 剛開始實習(xí)，我的心情特別激動。當(dāng)我踏進(jìn)酒店時，感覺到自己的選擇已經(jīng)錯了，可那時已經(jīng)晚了。后來酒店給我們做了一系列安排：就餐、填寫職位申 請表、領(lǐng)工卡、名牌和制服、部門培訓(xùn)、上班等，緊湊的安排讓我們從學(xué)生變成了員工。雖然實習(xí)是我們學(xué)業(yè)的一種延伸，也是我們學(xué)業(yè)不可缺少的一部分。 三個月，只是短暫的三個月，卻讓我學(xué)到了十八年都沒學(xué)到的東西，這就是社會的力量。我不得不從心里去感激實習(xí) 教給我這么多，感激父母把我養(yǎng)育成人。理論應(yīng)該與實踐相結(jié)合，通過這段時間的學(xué)習(xí)，學(xué)到了一些在學(xué)校學(xué)不到的東西，因為環(huán)境不同，接觸的人與事也不同，從中學(xué)到的東西也就不一樣了，而且我以前所學(xué)的不是酒店管理，學(xué)的是中餐烹飪，沒有關(guān)于干酒店管理方面的經(jīng)驗，可是我們的經(jīng)理領(lǐng)班和同事們對我都很關(guān)心，有什么地方不清楚總是不厭其煩的教導(dǎo)我，為我指出錯誤和需要改正的地方，使我慢慢的了解了這里的工作流程，很 快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境。呵呵 ?? 也許沒有經(jīng)歷過社會的人都有我這種不知名的遭遇吧 !我并沒有因為我在他們面前沒有經(jīng)驗而后退，我相信我也能像他們做的一樣好。我覺得這是一種激勵，感悟了生活，接觸了社會。而走進(jìn)企業(yè) ，接觸各種各樣的客人、同事、上司等等，關(guān)系很復(fù)雜，但是我得去面對我從未面對過得一切。在這段實習(xí)期間，這一點(diǎn)我感受很深。而在實際工作中，可能會遇到是書本上沒學(xué)到的，有可能是書本上的知識一點(diǎn)都用不上的情況。 轉(zhuǎn)眼間，實習(xí)兩個多月過去了，在這短短的兩個月中。同時，在實習(xí)期間可以靈活的把學(xué)到的理論知識運(yùn)用到實踐當(dāng)中，在此，我感謝學(xué)校老師的諄諄教導(dǎo)，以及酒店領(lǐng)導(dǎo)的備至關(guān)懷。總的來說作為一名快要畢業(yè)的學(xué)生，無論是在今后的工作或是生活中，這次實習(xí)都將成為我人生中一筆重要的資本積累。同時這次南戴河實習(xí)的經(jīng)歷也將有助于日后就業(yè)。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)覺很多事情并不是我們原先設(shè)想的那樣簡單，那樣純碎 !漸漸地我們的熱情 被日復(fù)一日格式化的生活所淹沒了。而培訓(xùn)的主要方式就是怎樣鋪一張床。首先的甩單就很艱難，普通要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只需把被子和被套的角 相對應(yīng)然后用力甩幾下就行，其它可以通過細(xì)節(jié)拾掇，這里有一個要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的 “ 三線合一 ” 。當(dāng)我們正式到客房部實習(xí)之后才發(fā)覺客房部的工作還不只僅是鋪床那么簡單。清算客房也是有規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)可尋的。接上去就開端拾掇床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床依次換上。在整個清理進(jìn)程中要細(xì)心、仔細(xì)。 實習(xí)讓我們對社會有了一個嶄新的概念，閑暇之余，我走在南戴河的街頭，穿越于這蕓蕓眾生之中，我覺得本人真的似乎九牛一毛，小的不能再小了，這個社會是如 此的繁雜，有時分讓人覺得到身心疲憊。讓我感到興奮的是我還有兩年在學(xué)校的工夫，這兩年就像一個緩沖器，讓我這個被現(xiàn)實社會打擊的身心俱疲的身居茅廬的學(xué)子，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。武漢梨園大酒店是湖北省電力公司全額投資創(chuàng)辦的四星級旅游飯店。自 1995 年開業(yè)以來，酒店立足電力，面向社會，取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。 2024 年酒店在武漢地區(qū)首家榮獲 “4A 級綠色飯店 ” 稱號。 通過對口相關(guān)部門的交流學(xué)習(xí)，我與梨園大酒店工程部的經(jīng)理及員工之間的交流，始終在一種輕松、活躍的氛圍中進(jìn)行。整體素質(zhì)很高，部門由工程師 2 人，鍋爐工 8 人，技工 3人，水工 1 人組成。他們很珍惜自己的工 作，擁有一顆感恩的心，富有激情，充滿智慧，以滿腔的熱情，奮力創(chuàng)新的精神狀態(tài)投入工作。腳踏實地做人，兢兢業(yè)業(yè)做事，準(zhǔn)確定位目標(biāo)，圓滿完成任務(wù)，在工作中勤勤懇懇，不斷提高業(yè)務(wù)能力，爭創(chuàng)一流服務(wù)。 目前我們工程部的人員也沒有滿編，在招聘人才之時卻不使用年齡超過 45 歲的技工，我認(rèn)為這是一個很大的弊端。 二 .工程部管理及運(yùn)營模式 值得推廣 工程部進(jìn)行職能分工：職能分工又根據(jù)技術(shù)能力分工與區(qū)域分工相結(jié)合，實行縱向與橫向管理相銜接的方法，使酒店維修維護(hù)工作，切實達(dá)到了細(xì)致入微的境界。 2，日常維修是指需維修的部門開出維修單，將維修單送到工程部，工程部接單后，安排人員維修，緊急維修是指發(fā)生緊急情況需及時處理的維修問題。 3，緊急維修的范圍：突然停電跳閘，突然停水，電梯故障，馬桶下水發(fā)生堵塞，漏電，漏水，房門打不開，以及影響對客服務(wù)或酒店安全隱患的問題。 5，維修人員按照維修單需維修的項目填寫領(lǐng)料單到倉庫領(lǐng)取材料。 7，維修人員維修時應(yīng)隨身攜帶一個裝有常用工具的工具箱。特殊情況下，門要關(guān)閉，但不能上鎖，如房間有客位，但設(shè)備需維修時，需征得樓層服務(wù)員和客人 的同意后方可維修。 目前我們與梨園大酒店的維修程序上基本差不多，但我們在處理緊急維修的力度，還是與梨園存在差距，第一：梨園所有報修人員能準(zhǔn)確說明需要維修的燈飾、設(shè)備的名稱。第