幼兒園安全承諾書通用范文10篇-展示頁
2024-09-15 21:50本頁面
【正文】 堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。 二、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度 ，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食用食品安全知識培訓(xùn)工作幼兒園食用食品安全承諾書 3 篇保證書。本承諾書一式二份，一份存檔，一份張貼餐廳醒目處。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。 九、接受和配合上級教育行政部門或食品監(jiān)督部門對本單位的食品安全進行檢查監(jiān)督，如實提供有關(guān)情況，并對提出的整改意見認(rèn)真落實。定期組織食堂工作人員學(xué)習(xí)有關(guān)制度和規(guī)定及食品加工常識，并留有記錄。不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。完善食品留樣制，不采購過期、霉?fàn)€、變質(zhì)或不新鮮的食 物和三無產(chǎn)品原料 。餐具消毒由專人負(fù)責(zé)，餐具每餐后都必須進行嚴(yán)格的洗刷和消毒。幼兒園食堂應(yīng)有食監(jiān)部門核發(fā)的《餐飲服務(wù)許可證》，所有從業(yè)人員要持有效健康證，新招從業(yè)人員必須經(jīng)過體檢，取得《健康證》后方可上崗。各操作間必須有相應(yīng)的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設(shè)施，嚴(yán)防食品污染。禁止進購無商標(biāo)、無出廠日期、無廠名 的假冒偽劣產(chǎn)品。肉類必須經(jīng)過檢疫。采購的大宗食品必須是通過正當(dāng)渠道進購并經(jīng)國家有關(guān)部門鑒定檢驗認(rèn)證的產(chǎn)品。并將食堂食品安全工作納入幼兒園日常管理。 二、健全組織機構(gòu)，配置專管人員，幼兒園園長是幼兒園食堂食品衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人。幼兒園安全承諾書通用范文（ 10 篇） 在現(xiàn)在社會，越來越多人會去使用承諾書，承諾書通常是要求以書面訂立的合同，其承諾也必須采取書面形式。下面是小編整理的關(guān)于幼兒園安全承諾書的內(nèi)容，歡迎閱讀借鑒！ 幼兒園安全承諾書篇 1 為加強幼兒園餐飲食品安全管理，確保師幼身體健康及生命安全，作如下承諾： 一、嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等相關(guān)法律法規(guī)及幼兒園食品衛(wèi)生管理規(guī)定從事食品生產(chǎn)加工和經(jīng)營。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學(xué)、有序的處置 。 三、飲食原料及貨物購進，必須按《食品安全法》有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，落實索證索票制度，按要求詳細(xì)登記食品進貨臺賬。嚴(yán)禁使用散裝食用油。進購發(fā)票如實填寫銷售人詳細(xì)居住地址、姓名。 四、食堂的貯藏室內(nèi)禁止貯放有毒有害物品。 五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。 六、食堂的設(shè)備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。 七、保證食品安全。四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂 。 八、加強對食堂工作人員的管理。建立幼兒園食堂食品安全管理檔案。 十、發(fā)生學(xué)生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡造成后果的 ，由國家司法機關(guān)追究責(zé)任人所有民事及刑事責(zé)任。 承諾單位： __幼兒園何家莊子分園 幼兒園安全承諾書篇 2 為保證學(xué)校幼兒園食堂食用食品安全，保障廣大師生身體健康和生命安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會公開承諾： 一、嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食用食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，牢固樹立幼兒園食堂食用食品安全第一責(zé)任人的食用食品安全意識，全面做好食用食品安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行食堂食用食品安全規(guī)范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。發(fā)現(xiàn)有妨礙食用食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。 四、嚴(yán)格遵守食用食品加工制作規(guī)程，食用食品燒熟煮透，符合安全要求。 五、嚴(yán)把食用食品原料采購和進貨驗收關(guān)，建立食用食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關(guān)證明文件并建立食用食品采購與進貨驗 收臺賬，不采購和使用下列食用食品： 腐敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食用食品。 病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品。 超過保質(zhì)期限的食用食品。 七、發(fā)生食物中毒或疑似食物
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