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酒店部門年度工作計(jì)劃(5篇)-展示頁(yè)

2024-09-06 11:52本頁(yè)面
  

【正文】 理教案,會(huì)在年前上報(bào)林總。 三、培訓(xùn)方面 1)因要配合績(jī)效管理的開展,擬在 __年 1 月或 2 月對(duì)公司的主管級(jí)以上員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)。 二、招聘方面 在年初制定公司定員、定編,并對(duì)現(xiàn)在人浮于事的部門人員進(jìn)行清理,減員增效,這項(xiàng)工作完成 ()后,人事部要嚴(yán)格按照編制和該部門的薪酬預(yù)算對(duì)各部門進(jìn)行控制。任職資格體系是人力資源部門進(jìn)行招聘、考核及定薪的基礎(chǔ)資料,非常關(guān)鍵。感謝公司提供給我很大的發(fā)揮空間和一個(gè)良好的平臺(tái),正是因?yàn)檫@樣,也讓我感覺到自己的不足,我也在不斷地學(xué)習(xí),跟隨公司前進(jìn)的步伐。第三培訓(xùn)員的專業(yè)化,對(duì)培訓(xùn)員進(jìn)行培訓(xùn),協(xié)助培訓(xùn)員做好部門培訓(xùn)。首先形式上標(biāo)準(zhǔn)化,包括培訓(xùn)計(jì)劃和總結(jié)都要進(jìn)行規(guī)范化操作。 三、提高部門培訓(xùn)專業(yè)化 現(xiàn)在部門的培訓(xùn)都在做,但是很多都不夠?qū)I(yè),有些將培訓(xùn)和開會(huì)混在一起,有些念一下員工手冊(cè)或者程度文件就完事,這樣的培訓(xùn)效果并不是非常好。使員工切實(shí)感覺到了身邊發(fā)生的事甚至是自己身上發(fā)生的事,這樣的改進(jìn)效果就非常好。這需要在培訓(xùn)中向員工講授這些細(xì)節(jié),傳遞這樣的意識(shí)。那到底什么是細(xì)節(jié)呢,舉一個(gè)例子在酒店一次外聘培訓(xùn)中,一位服務(wù)生給講師倒茶水,倒完以后就完事了,而后來一位主管上去倒茶水,倒完水以后還把茶杯的柄擺向了講師順手的方向。 二是細(xì)節(jié)化。這就導(dǎo)致了工作中不負(fù)責(zé)任,遇到一點(diǎn)挫折就抱怨酒 店,想離職就離職了等等問題。這里的根據(jù)就是客人的反饋,包括意見表、投訴、拜訪和質(zhì)檢,這些都反映出我們員工的服務(wù)意識(shí)上面欠缺,而意識(shí)上欠缺又導(dǎo)致服務(wù)方法的不得當(dāng),所以這是今年要強(qiáng)化培訓(xùn)的地方。 ( 2)集體的意識(shí)。 __年質(zhì)檢部提高培訓(xùn)層次主要想從兩個(gè)方向發(fā)展: 一是意識(shí)化。這樣的培訓(xùn)非常重要也是必要的,但是我們作為一家五星級(jí)酒店,不能滿足于對(duì)客人提供這樣的基本服務(wù),我們需要提供的是高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。面對(duì)這樣的壓力,如何解決這些問題,酒店的培訓(xùn)工作首當(dāng)其沖,也是至關(guān)重要的。酒店上了五星后,給酒店帶來了非常好的發(fā)展機(jī)遇,但同時(shí)也給酒店帶來許多壓力,而這其中最大的壓力是我們能否通過客人對(duì)酒店五星的 “ 評(píng)審 ” ,我們的服務(wù)在客人眼中是否能真正圓滿的達(dá)到五星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn),這點(diǎn)將是 __年酒店工作至關(guān)重要的一年,也是酒店經(jīng)濟(jì)再上新臺(tái)階的關(guān)鍵之年。酒店部門年度工作計(jì)劃 (5 篇 ) 酒店部門年度工作計(jì)劃對(duì)酒店未來的工作既有指導(dǎo)作用,又有推動(dòng)作用,搞好工作計(jì)劃,是建立正常的工作秩序,提高工作效率的重要手段。以下是小編整理的酒店部門年度工作計(jì)劃,歡迎大家借鑒與參考! 酒店部門年度工作計(jì)劃篇 1 __年是我們酒店評(píng)星后的第一年,新的形勢(shì)催人奮進(jìn),新的目標(biāo)鼓舞人心,新的工作任重道遠(yuǎn)。我們質(zhì)檢部要以此為動(dòng)力,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下聚精會(huì)神抓質(zhì)量,一心一意求發(fā)展,并總結(jié)去年的經(jīng)驗(yàn),在新的一年里全面、系統(tǒng)地提高培訓(xùn)質(zhì)量和質(zhì)量管理工作,以期望提升酒店整體服務(wù)質(zhì) 量和服務(wù)意識(shí),成為真正意義上的五星級(jí)酒店,為此 __年質(zhì)檢部工作總體計(jì)劃如下: 培訓(xùn)工作:如何通過客人對(duì)酒店五星的 “ 評(píng)審 ” ,成為真正意義上的五星級(jí)酒店。 一、提高培訓(xùn)的層次 現(xiàn)在酒店的培訓(xùn)都是中規(guī)中矩,培訓(xùn)大都是針對(duì)酒店工作中的一些基本的操作,也就是根據(jù)每個(gè)崗位的操作文件或者員工手冊(cè)在培訓(xùn)。這就要求在基礎(chǔ)培訓(xùn) 的基礎(chǔ)上提高培訓(xùn)的層次。這個(gè)意識(shí)又分為兩個(gè)方面: ( 1)服務(wù)的意識(shí)。 這兩塊都是以前培訓(xùn)中所欠缺的,也是 __年度需要加強(qiáng)的。其次是平時(shí)對(duì)員工的觀察和對(duì)離職人員的交談中,感覺到員工的集體意識(shí)淡薄,團(tuán)隊(duì)精神差,對(duì)酒店沒有歸屬感。所以這也是要加強(qiáng)培訓(xùn)的一個(gè)方面。雖然一直在強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié),但在培訓(xùn)中很少看到有細(xì)節(jié)方面的培訓(xùn),工作就更談不上了。這就是非常小的一個(gè)細(xì)節(jié),但體現(xiàn)了服務(wù)的水平。! 二、培訓(xùn)與質(zhì)檢的充分結(jié)合 培訓(xùn)與質(zhì)檢合并在一個(gè)部門是非常有道理的, __年幾次酒店整體培訓(xùn)中,有意識(shí)將質(zhì) 檢的內(nèi)容融入到培訓(xùn)當(dāng)中,收到了非常好的效果。所以培訓(xùn)不是孤立的, __年的培訓(xùn)要進(jìn)一步加強(qiáng)與質(zhì)檢的相結(jié)合,開發(fā)一些實(shí)用的課程。 __年度質(zhì)檢部的重要一項(xiàng)工作就是協(xié)助各部門提高培訓(xùn)的專業(yè)化。其次培訓(xùn)場(chǎng)地,利用有限的場(chǎng)地創(chuàng)造良 好的培訓(xùn)場(chǎng)地,而不是在餐廳、辦公室進(jìn)行培訓(xùn)。 酒店部門年度工作計(jì)劃篇 2 總的說來,過去的 20__年對(duì)于我來說既是忙碌的一年,也是收獲的一年。通過一年的工作,隨著對(duì)公司狀況的深入了解和自身的成長(zhǎng),我對(duì)人力資源部 20__年的工作做了如下規(guī)劃: 一、制度建設(shè)方面 力爭(zhēng)在 3 月前完成各部門任職資格體系的編制,包括:職位說明(崗位責(zé)任制 )、任職要求。這個(gè)體系不能照搬其他企業(yè)的,一定要與各部門負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通,制定出符合公司實(shí)際情況的任職資格體系,并能夠持續(xù)沿用。同時(shí),利用好各項(xiàng)招聘渠道,保障公司對(duì)人才的需求。 總結(jié) __年考核工作開展的不好的原因,公司絕大部門管
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