廚師的自我鑒定文章大全5篇-展示頁
2024-09-02 18:38本頁面
【正文】 關(guān)心時事，關(guān)注國家事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。此外，對時間觀念性十分重視。三是保證按時開餐，作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作，在 20__年 7 月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù)，得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認(rèn)可。一是把好食堂原料進貨關(guān)，我不怕遠(yuǎn)路，進市場，貨比多家，選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，讓中心職工吃得好，吃的健康。讓中心職工吃的滿意，生活安心。首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。保證餐飲部出品各項工作正常動轉(zhuǎn)。 我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和理論水平。 自己有 5 年以上企業(yè)食堂的工作經(jīng)驗，懂開菜單，會炒鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主。 對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做得更多更好，深受客人青睞及上司表揚，是同事們的榜樣。 思維活躍，喜歡創(chuàng)新。鑒定的結(jié)果不僅可以指導(dǎo)自己，而且還可以為其他同行提供學(xué)習(xí)與借鑒價值，起到一定的教育與指導(dǎo)作用。今天小編在這給大家整理了一些廚師的自我鑒定文章，就讓我們一起來看看吧！ 廚師的自我鑒定文章篇 1 本人責(zé)任心強，嚴(yán)于律己，認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞，講究個人衛(wèi)生；與同事能夠和睦相處，協(xié)調(diào)合作，服務(wù)意識強，溝通能力較強。喜歡發(fā)掘改良新的品種菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。 有較強的管理能力，有豐富的食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的縣官工作流程，有酒店或型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗。 時間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節(jié)里，我取得了一些成績，在往后的日子里，希望我能做得更好。向來堅持以局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是
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