1000字的服務(wù)員工作自我鑒定怎么寫【五篇】-展示頁(yè)
2024-09-02 15:25本頁(yè)面
【正文】 間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。一百多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。同樣，良好的餐飲環(huán)境，也給就餐人員帶來(lái)了愉悅。使天花板、墻壁、 灶臺(tái)、蒸箱等煥然一新，地面、庫(kù)房等一塵不染。如衛(wèi)生情景：由于用餐人數(shù)多，前段時(shí)期食堂人員不定，使大家身心疲憊，有時(shí)沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也不夠整齊。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、 服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的 “ 一洗、二沖、三消毒 ” 工作，工作臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。首先，我們要求每位食堂工 作人員上崗前，都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。作為食堂管理員更應(yīng)多為的飲食著想，為保證每位學(xué)生的身心健康而研究。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量，很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康。歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí) ! 服務(wù)員工作自我鑒定 1 時(shí)間過(guò)得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時(shí)間又過(guò)了一年了。很多事不是做不到，而是缺乏做事的決心。前進(jìn)只要一個(gè)理由，后退卻有一百個(gè)理由。太多人寧愿找一百個(gè)理由證明他不是懦夫，卻從不用一個(gè)理由證明他是勇士。下面是小編為大家整理的服務(wù)員工作自我鑒定五篇，希望對(duì)您有所幫助。 回顧過(guò)去的每一天，我作為一名食堂管理員，深感到職責(zé)的重大，工作壓力之沉重。所以，為了揚(yáng)長(zhǎng)避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來(lái)的工作情景評(píng)價(jià)如下： 第一、作為食堂自然是離不開飲食，食堂是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開了吃的東西是不可能生存下去，所以作為單位的食堂這也是很重要的。 第二、作為一個(gè)團(tuán)體食堂，食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位學(xué)生身體健康的大事。食堂是學(xué)生用餐的地方，也是對(duì)疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心境舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有職責(zé)有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。第三、每一天，我一有空閑，就下廚房巡視，與食堂人員取得溝通聯(lián)系，對(duì)食堂工作方面的所需或不足，作詳細(xì)了解，如有不周，及時(shí)作好調(diào)控。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自為他們出謀劃策，親臨廚房，指揮他們或配合他們一齊工作。廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境使全體工作人員更 加心境舒暢，干勁更足 。 第三、把住食品進(jìn)貨也十分重要。由我和采購(gòu)員一同去采購(gòu)，嚴(yán)把沒(méi)有 “ 檢疫證 ” 、 “ 食品衛(wèi)生許可證 ” 的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。食品衛(wèi)生方面做到不
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