【正文】 關于食品安全心得篇 2 今天上午收到 __老師在 __群發(fā)的通知，心里立刻空落落的，一年的課程這么快就結束了 !重要的 39。 總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。通過向社會宣傳食品科學知識，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力 。 所有這些問題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實加以解決。一是農村食品安全隱患明顯存在，目前我鎮(zhèn)的食品流通市場的主體仍然是集貿市場和小型商店，由于廣大群眾自我保護意識不強，容 易成為假劣食品的侵害對象 。目前存在的主要問題是放心早餐店由于我鎮(zhèn)集鎮(zhèn)正在建設當中，集鎮(zhèn)面貌規(guī)劃還未出臺，該店面臨集鎮(zhèn)，整改時間不合適，因此還未按照要求整改。三是嚴把食品原料采購和進 貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度。 創(chuàng)建 __集鎮(zhèn)的放心早點店，一是與早點店的老板簽一份安全責任書，嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。各部門與學校現(xiàn)場交流了意見，提出了整改方式方法，并表示較大隱患將統(tǒng)一提交鎮(zhèn)政府拿出可行性方案分類解決。此次整治活動涉及 __鎮(zhèn)兩所中學、四所小學、三所幼兒園共計 9 所學校，達到了全覆蓋。 開展學校及校園周邊食品安全檢查。檢查過程中，發(fā)現(xiàn)部分單位存在證照過期、未辦理從業(yè)人員健康證、未建立索證索票臺賬等，檢查組下達現(xiàn)場檢查意見書，要求他們在 15 日內辦理相關證照，做到依法經營，亮照經營，規(guī)范經營。 開展高溫季節(jié)食品安全檢查。 開展中高考期間食品安全保障。大力宣傳了食品安全有獎舉報制度，暢通了投訴渠 道，做好事故防范和應急處理，我們鎮(zhèn)做到了節(jié)日期間 0 投訴。五一 ” 節(jié)日前、中秋及十一節(jié)假日前，我們組織工商、衛(wèi)生、學校、綜治等 12 人工作專班，分管領導帶隊分成兩組對全鎮(zhèn)以食品生產、經營企業(yè)、學校食堂、超市、米面、酒小作坊等 38 家進行了食品安全隱患的排查，對餐具消毒不嚴，食品采購證、票不齊，進行當面指出，并限期查改，嚴防農村宴席群體中毒。 3 月和 4 月分別聯(lián)合執(zhí)法部門對我鎮(zhèn)肉制 品市場及食品生產、加工小作坊、鹵制品店亞硝酸鹽使用情況進行專項整治，對檢查發(fā)現(xiàn)的白條肉情況要求限期整改到位。今年，我鎮(zhèn)按照市食安辦的安排，于 3 月 27 日、 4 月 24 日和 6 月 18 日、 7 月 11 日、 9月 6 日、 11 月 6 日進行了 6 次檢查，分別組織工商、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生院、綜治等共 50 余人次，出動車輛 13 臺次，對全鎮(zhèn)餐飲行業(yè)及食品生產、加工、經營行業(yè)進行了檢 查，對餐飲行業(yè)進行了證照、室內外衛(wèi)生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛(wèi)生設施及排煙、排塵、排污等情況的檢查，并要求及時整改隱患、發(fā)出了現(xiàn)場檢查指導意見書，對問題存在嚴重的發(fā)出了停業(yè)整頓通知書，對存在個別隱情隱患的，發(fā)出了整改指導意見通知書，對個別證照不齊的發(fā)出了限期辦理辦齊證照的通知，對變質商品、過期商品當場下柜消毀，對 “ 三無 ” 食品當場下柜，禁止銷售，通過檢查整治和整改隱患，排除隱患，杜絕了食品安全事故的發(fā)生，實現(xiàn)了零責任事故。經過廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。 二、廣泛宣傳，提高認知度 食品安全監(jiān)管工作列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng)建食品安全成功與否的關鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。 完善食品安全監(jiān)管網絡，鎮(zhèn)明確食安辦具體負責本鎮(zhèn)日常 食品安全工作，各村配備食品安全信息員，具體管理本村的食品安全信息上報工作，鎮(zhèn)村兩級食品安全監(jiān)管網絡得到完善。鎮(zhèn)班子會議多次專題部署食品安全工作，并下發(fā)生《食品安全年度工作要點》，聯(lián)合職能部門開展對食品企業(yè)的質量安全監(jiān)管等。 關于食品安全心得篇 1 今年以來， __鎮(zhèn)黨委政府認真貫徹落實全市食品安全工作暨食品安全放心創(chuàng)建推進會的會議精神，精心組織，周密實施，使我鎮(zhèn)食品安全工作得到穩(wěn)步發(fā)展，出現(xiàn)了一個嶄新的局面，現(xiàn)就今年以來的工作情況，總結如下： 一、加強領導，落實食品安全工作責任 鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領導。寫心得是一種寫作訓練，可以培養(yǎng)自己的寫作能力。寫關于食品安全心得有什么要注意的呢？這里給大家?guī)黻P于食品安全心得，希望對大家有所幫助。鎮(zhèn)政府建立食品安全監(jiān)管領導小組，鎮(zhèn)主要領導擔任組長，從組織上保證了全鎮(zhèn)食品安全工作的有效有序開展。 落實食品安全責任制，年初鎮(zhèn)政府與各村 (社區(qū) )、各食品生產企業(yè)簽訂食品安全監(jiān)管責任書，落實食品企業(yè)安全主體責任。 制訂《食品安全事故應急預案》，指導和規(guī)范全鎮(zhèn)食品安全事故的應急處置工作。為此，我鎮(zhèn)加大了宣傳力度，結合今年食品安全宣傳月活動，共懸掛宣傳橫幅 3條，宣傳欄 17 張，張貼宣傳 畫 40 余份，接受群眾咨詢 100 人次，有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識。 三、加強檢查、整改隱患、確保安全 加強食品安全宣傳是關鍵，經常檢查，排除隱患是確保食品安全的重要手段，而這種手段既是非常有效，也很有必要。 開展亞硝酸鹽專項整治及肉制品專項整治。 開展重大節(jié)假日期間食品安全保障活動。同時加強暢通投訴渠道和節(jié)日值守工作制度。同時為了確保節(jié)日期間食品安全隱患早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處置，各單位一把手負總責，認真執(zhí)行應急值守工作制度，安排好節(jié)日值班人員，實行事故及時上報制度，切實將食品安全事故降到最低。 6 月 18 日，協(xié)調市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、 __衛(wèi)生院等部門聯(lián)合開展中高考期間食品安全保障活動，共檢查 2 家單位，就食品安全問題進行了重點強調。 7 月 11 日，協(xié)調市食品藥品監(jiān)督管理局、玉泉工商所、 __衛(wèi)生院等部門聯(lián)合 開展高溫季節(jié)食品安全檢查，共檢查 12 家單位。同時還發(fā)現(xiàn) 1 家超市經營未經檢疫的 “ 白條肉 ” ，檢查組當即要求負責人做立即下架處理，并給予警告。 2024 年 11 月 6 日， __鎮(zhèn)人民政府組織鎮(zhèn)派出所、交警大隊、工商所、衛(wèi)生院、文化服務中心、中心學校、市食品藥品監(jiān)管局、鎮(zhèn)綜治辦及食安辦 9 個部門共同開展校園及周邊環(huán)境 整治活動。主要爭對校園及周邊治安隱患、交通隱患、文化環(huán)境隱患及食品安全隱患四個方面開展排查，重點查看了學校消防設施、周邊網吧、學校食堂、小商店等，共排查出 10 多個安全隱患。 四、開展放心創(chuàng)建，突出以點帶面 今年以來全鎮(zhèn)兩次召開食品安全工作會議，研究食品安全放心創(chuàng)建工作，創(chuàng)建食品安全放心村 (8 個 )，逐步增強我鎮(zhèn)群眾的食品安全意識， 促進食品安全鎮(zhèn)建設，發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦、工商等部門的作用，加強對各村食品安全信息員的督查指導工作，充分發(fā)揮食品安全試點村居的典型示范作用，推動創(chuàng)建工作的深入開展，及時掌握創(chuàng)建工作的進度，并總結推廣好的經驗和做法，及時上報。二是保證早餐經營店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵措施，為廣大市民營造良好的早餐消費環(huán)境，切實保障公眾身體健康和生命安全。四是嚴格落實餐 (飲 )具清洗、消毒及保潔制度 ,絕不給顧客提供未經消毒的餐飲用具。 五、存在的問題和對策 今年以來，我鎮(zhèn)食品安全工作在上級的指導下，通過全鎮(zhèn)上下的共同努力，工作取得了一定的成效，秩序良好，但也存在著一些不