4某年xx縣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報-展示頁
2024-08-27 16:15本頁面
【正文】 茶、茯磚茶消費群體，市場前景相當(dāng)廣闊。當(dāng)前， **黑茶不僅是邊疆地區(qū)的消食茶，國內(nèi)備受推崇的保健茶，而且更是韓國人喜愛的美容 茶，日本人熱衷的瘦身茶。黑茶以大葉茶為主要原料，加上獨特的制作工藝，能夠產(chǎn)生一種俗稱 “ 金花 ” 的冠狀散囊菌，具有分解脂肪、降低血脂、排毒通便、暖胃健脾、促進(jìn)消化、清理腸道等多種保健功能，而且，儲藏時間越久，品質(zhì)越佳，具有獨特的飲 第 3 頁 共 11 頁 用價值。安化云臺山大葉茶是全國優(yōu)良茶種之一，是我省優(yōu)茶品種櫧葉齊、湘波綠、白毫早的母本。 三是品質(zhì)優(yōu)勢。**茶廠、安化茶廠、安化白沙溪茶廠等重點企業(yè)都有一支較強的專業(yè)技術(shù)隊伍， XX 縣區(qū)、 XX 縣區(qū)、 XX 縣區(qū)等主產(chǎn)區(qū)擁有一大批民間制茶能手。世界第一支千兩茶、中國第一片黑磚茶、機(jī)制茯磚茶都產(chǎn)于安化。 二是技術(shù)優(yōu)勢。 **發(fā)展黑茶至少具備以下六個方面的優(yōu)勢： 第 2 頁 共 11 頁 一是地理優(yōu)勢。但是，我們經(jīng)過認(rèn)真的調(diào)研和論證，認(rèn)為 **最具發(fā)展優(yōu)勢的還是黑茶。客觀地講，**無論是綠茶、紅茶，還是黑茶，都有優(yōu)勢和基礎(chǔ)。新中國成立前， XX 省茶葉管理總處就設(shè)在 **。明清時期，資江兩岸茶行林立，集聚了來自全國各地的茶商，呈現(xiàn)出 “ 茶市斯為最，人煙兩岸稠 ”的盛況。 一、 **黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的獨特優(yōu)勢 黑茶是我國六大茶類中的特殊種類，目前主要有三大品系，即云南的普洱茶、廣西六保茶和湖南安化黑茶。 第 1 頁 共 11 頁 20XX 年 11XX 縣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況匯報 關(guān)于黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況匯報 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)： 這次省政府專題研究 **黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展問題，我們衷心感謝。借此機(jī)會，我把 **市發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)的主要作法和基本想法作個簡要匯報，不當(dāng)之處，請各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正。 **茶業(yè)歷史悠久，據(jù)史料記載，早在唐代，安化渠江薄片就列為朝庭貢品，在全國享有 “ 唯茶甲于諸州縣 ” 的美譽。至今保存完好的 “ 安化茶馬古道 ” ，曾是 “ 絲綢之路 ”的起點之一。解放后，安化黑磚茶長期是國家定點生產(chǎn)的計劃商品。安 化工夫紅茶 1915 年就獲得巴拿馬萬國博覽會金獎。 **的綠茶面臨浙江、福建、湖北等地一些名茶的巨大競爭，紅茶也一時難以超越海南、廣東、安徽的茶，唯有黑茶在國內(nèi)乃至國際都處于領(lǐng)先地位。 **地處北緯 25 至 30 度，境內(nèi)雪峰山脈常年云霧繚繞，資江依山蜿流，氣候溫和、雨水充沛、土質(zhì)肥沃且酸堿度適中，自然條件最適合茶樹生長，是我國得天獨厚的宜茶區(qū)域之一。 XX 縣區(qū)是湖南 黑茶的發(fā)源地。一千多年來，安化人民世世代代以茶為業(yè)，總結(jié)、創(chuàng)造了一套獨特的黑茶生產(chǎn)加工技術(shù)， **茶廠茯磚茶生產(chǎn)技術(shù)至今仍是國家二級機(jī)密。特別是近兩年來，我市先后培訓(xùn)了高級評茶員、中高級茶藝師和良種繁育、黑茶初制加工等技術(shù)人員 2024 多人，并組織開展了一系列技術(shù)攻關(guān)活動，為黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大奠定
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