3關(guān)于加快發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)松桂豆制品的調(diào)研報(bào)告-展示頁
2024-08-26 14:11本頁面
【正文】 60ｍ，全年平均氣溫 ℃ 。筆者在對傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)松桂豆制品進(jìn)行訪問和調(diào)研，嘗試通過調(diào)查分析得出豆制品發(fā)展存在的一些問題，并提出了改進(jìn)問題的意見建議，旨在為加快發(fā)展傳 統(tǒng)產(chǎn)業(yè)豆制品提供參考。 第 1 頁 共 6 頁 關(guān)于加快發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)松桂豆制品的調(diào)研報(bào)告 松桂茶馬古道，位于 xx 縣的中心部位，從明清至今，在地理位置上，松桂歷代都承擔(dān)著重要的交通要塞角色。隨著元、明、清歷朝征戰(zhàn)和人口南遷，在鶴慶屯兵建莊，將當(dāng)時(shí)先進(jìn)的生產(chǎn)力和飲食文化融入本地，經(jīng)過歷代的傳承，已形成影響地方民族經(jīng)濟(jì)的特色文化，僅以松桂街而言，就有街南的手工菜刀（關(guān)公刀），街南的霉豆腐，下營的豆粉皮等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在鶴慶乃至周邊縣市都有很高的知名度和一定的市場份額。 一、松桂傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)豆制品的基本情況 （一）松桂村的基本情況 松桂鎮(zhèn)位于 xx 縣中部，與金墩鄉(xiāng)、六合鄉(xiāng)、龍開口鎮(zhèn)、西邑鎮(zhèn)接壤，是 xx 縣南大門的交通要道。松桂村以漢族為主，全村總戶數(shù) 797 戶，總?cè)丝?3508 人，全村耕地面積 畝，人均占有耕地面積 1 畝有余，土地肥沃，有連片的青山綠草和田園風(fēng)光。 2024年年底村民人均收入為 6900元。 松桂交通便利，區(qū)位優(yōu)勢明顯，是我縣對外進(jìn)行商貿(mào)交易的一個(gè)物流集散地，每逢集日，四方商客云集，交易活躍。悠久的歷史和獨(dú)特的自然、地理?xiàng)l件帶動(dòng)了松 桂傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)豆制品的不斷發(fā)展，成為農(nóng)民群眾增收致富的
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