3關(guān)于加快食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)調(diào)研報(bào)告-展示頁(yè)
2024-08-26 14:09本頁(yè)面
【正文】 工業(yè)必須加快創(chuàng)新轉(zhuǎn)型，實(shí)現(xiàn)華麗升級(jí)，再挑工業(yè)大梁，為加速工業(yè)跨越發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。 第 1 頁(yè) 共 7 頁(yè) 關(guān)于加快食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)調(diào)研報(bào)告 漳州是 “ 中國(guó)食品名城 ” ， “ 漳州味 ” 食品香飄四方。但在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，我市食品產(chǎn)業(yè)面臨著轉(zhuǎn)型滯后、原料不足、品牌不響、附加值不高等一些困難問(wèn)題，發(fā)展前景不容樂(lè)觀。 一、基本情況 食品產(chǎn)業(yè)，是漳州的傳統(tǒng)、優(yōu)勢(shì)、支柱產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)期以來(lái)推動(dòng)、引領(lǐng)、支撐著全市工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。與 2024 年（ 491 億元）比，產(chǎn)值增長(zhǎng) 倍，年均增長(zhǎng) %。擁有以水產(chǎn)品加工、果蔬食品、休閑食品、糧油、罐頭、肉制品、制茶等為主的食品產(chǎn)業(yè)體系，涵蓋 16 個(gè)大類(lèi) 、 40 多個(gè)小類(lèi)。 二是骨干企業(yè)多。全市列入省級(jí)成長(zhǎng)型企業(yè) 24 家，食品企業(yè) 10 家，占比達(dá) 42%。目前，全市已培育形成一批具有典型區(qū)域特色的食品生產(chǎn)基地。 四是品牌效應(yīng)強(qiáng)。 五是漳臺(tái)合作好。至 2024 年底，全市臺(tái)資食品企業(yè)超 500 家，企業(yè)數(shù)居全國(guó)設(shè)區(qū)市之最。就業(yè)方面，全市食品工業(yè)企業(yè)年可安排用工超 11 萬(wàn)個(gè)，占全市規(guī)模企業(yè)職工數(shù)的 31%。出口創(chuàng)匯方面，2024 年出口 37 億美元（折合人民幣約 230 億），占我市出口總 第 3 頁(yè) 共 7 頁(yè) 值的 46%和全省食品出口總值的 35%，其中水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯 29 億美元，位列全國(guó)設(shè)區(qū)市第一。受農(nóng)業(yè)用地被工業(yè)化、城鎮(zhèn)化擠占，及重生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)輕原料基地建設(shè)發(fā)展理念影響，我市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地大量減少，像蘑菇、食用菌、蘆筍等一些本地原料優(yōu)勢(shì)已經(jīng)消失，以致無(wú)法滿足現(xiàn)有食品加工需求，企業(yè)只能外移或到外地開(kāi)辟新原料基地。 二是龍頭帶動(dòng)乏力。從大企業(yè)看，我市沒(méi)有超 40 億元企業(yè)，而煙臺(tái)百億企業(yè) 2 家（魯花 151 億元、張?jiān)?103 億元），漯河雙匯集團(tuán)年主營(yíng)收入達(dá) 到 457 億元。
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