【正文】 羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩邊翹（大拇指、小指升起，作 ” 六 ” 的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動） 學(xué)習(xí)包餃子方法，體驗包餃子樂趣。冬至又是天最冷的開始，也是一九的第一天，諺語說得好：一九 二九不出手，三九四九凌上走，五九六九沿河看柳，七九耕牛遍地走，九九楊落地，十九杏花開。 教師講解冬至的科學(xué)知識，冬至，是中國古代 24 節(jié)氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。 活動過程： 由餃子謎語趣味導(dǎo)入，謎語：岸邊一群小白鵝，撲通撲通跳下河。 了解中國傳統(tǒng)食品 — 餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂。 活動目標(biāo)： 認識我國傳統(tǒng)的冬至節(jié)，知道冬至的由來。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里，今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。 七、活動成效 孩子們在了解制作麻糍的過 程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。 (四 )延伸活動 (回幼兒園嘗試做麻糍 )師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧 ! 。 (三 )小結(jié)。 (2)觀看客座教師滾豆挲。章：這個好吃嗎 ?(幼兒品嘗 )幼：又香又甜。章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了 。就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁 ? 章：到底是不是，我們一起 來看一舉 (2)章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。 (1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。幼：好重，抬不動 。 (2)幼兒觀看搗米操作情況?？赡苁敲娣圩龅模陥A ? 章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具 ? 了解麻糍的制作材料、工具及程序 (1)章：小朋友，這是什么 呀 ?有什么用呢 ?幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧 !章：這叫搗池，是用來搗米的。黏黏的，外面還有粉 。 ：小朋友吃過麻糍嗎 ?幼：吃過，很好吃。 ：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎 ?(幼兒：不知道 )那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎 ? ：外出活動應(yīng)該注意什么呢 ?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等 )教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍 店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。 (糯米、芝麻、黃豆、紅糖 )2. 聯(lián)系車輛。 ，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的 情感。冬至即將來臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時也讓幼兒感受勞動的快樂，激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。 幼兒園冬至活動方案 2023 精選篇 1 一、設(shè)計初衷 冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習(xí)俗。冬至，又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。以下是小編精心整理的幼兒園冬至活動方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。 二、活動目標(biāo) ，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。 三、客座教師： 章良忠 (以下簡稱 “ 章 ”) 四、活動對象： 大班 五、活動準備 ，把制作麻糍的工具準備好。 六、活動過程 (一 )教師交代活動目的及注意事項。 (二 )談話，激發(fā)興趣。 ：你們還記得麻糍是什么樣的 ?幼：圓圓的，軟軟的 。特別軟，粘牙 ?. 章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒 ：誰知道麻糍是用什么做的 ?幼：我奶奶說是糯米粉做的 。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗 池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。 (3)幼兒嘗試、腦沁 (4)幼兒說說淘米的感覺。太累了，我們兩個人也抬不動 ? 章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重 !這些米就是諶著重的作用才 能融在一起。誰知道怎么把米團變成麻糍 ?幼：用手搓 。好嗎 ? (3)幼兒操作，講述漣動體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏 。米團軟軟的像棉花，就是太粘手 了 ?? (1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。幼：淡淡的不怎么好吃。章： 所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。 (3)師幼共同嘗試滾豆覬 。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎 ?幼：好吃 !師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗 水，可見我們的糧食來的是多么不容易 !我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。 。他們認識傳統(tǒng)工具，在體驗到勞動快樂的同時也 感受到取得成果的不易。 幼兒園冬至活動方案 2023 精選篇 2 活動意圖 冬至是中國傳統(tǒng)的 24 節(jié)氣之一，是冬天真正來臨的日子、這一天，全國人民都要吃餃子，以防 “ 冬天凍掉耳朵 ” 、為讓小朋友既感受到冬至的節(jié)氣，培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣，又能提高孩子的語言組織和表達能力，所以設(shè)計了此次活動、本活動采用游戲化的教學(xué)形式 “ 吃餃子 ” ，讓幼兒在游戲中學(xué)習(xí)句型：我把 __給 __吃、然后通過操作完成表演仿編句型，將單調(diào)的仿編活動變得有趣好玩、 活動目標(biāo) 能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型 “ 我把餃子給 __吃 ” ，并能進行句型仿編：我把 __給 __吃、 通過活動，讓孩子學(xué)會分享勞動成果 ，培養(yǎng)幼兒熱愛家人的感情、活動重難點：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學(xué)習(xí)掌握句型 “ 我把餃子給 __吃 ” 、 活動準備 知識經(jīng)驗：幼兒在生活中吃過餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識 物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶、 活動過程 點名，聽到名字的小朋友和老師擊掌問好、 活動導(dǎo)入：播放兒歌《包餃子》，然后做手指操，直接引出主題、 羊媽媽，（雙手比自己，一蹲一站）包餃子，（一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳）中間突起，（雙手握拳）兩 邊翹（大拇指、小指升起，作 ” 六 ” 的手勢）有的像小船，有的像元寶（兩只手半舉并左右搖動）師：兒歌里，羊媽媽包什么？幼：羊媽媽包餃子、 出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流、請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷、師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子？幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒 ?? 師：你們吃過餃子嗎？什么時候吃的？師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了、師：餃子好吃不好吃？餃子里面有什么？幼：餃子很好吃、餃子里面有各種各樣的餡兒、有雞蛋，有韭菜，有肉肉 ?? 師：你們喜歡吃餃子嗎？你們會不會做餃子？ ?? 請小動物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給 __吃、師： “ 喵喵喵 ” ，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香！它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子？師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃、小狗小狗，你怎么了？你也想吃餃子嗎？那么誰想讓小狗吃餃子？（引導(dǎo)幼兒練習(xí)表達：我把餃子給 __吃、） 學(xué)習(xí)仿編： “ 我把 __給 __吃 ” 的句式、通過 “ 我愛我家 ” 游戲，學(xué)習(xí)仿編句式、幼兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子、我們也請爸爸媽媽吃水果吧？如：我把蘋果給爸爸吃、我把香蕉給媽媽吃 ?? 老師總結(jié)，活動結(jié)束、 活動延伸： 在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂、 幼兒園冬至活動方案 2023 精選篇 3 “ 情暖冬至，傳承文化 ” 主題活動 活動主題：情暖冬至，傳承文化。 知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。 活動準備： 請家長準備：搟面杖、刀具、圍裙（班主任合理安排） 班主任準備，宣傳冬至的板報，有關(guān)冬至的科學(xué)資料視頻，兒歌、手指游戲、諺語。