【正文】 其他火災(zāi)危險性大的部位 ,分別設(shè)置感煙、感溫火災(zāi)探測器 ,共 __X 余只。 (3)控制電梯歸底。 l 消防控制中心和報警系統(tǒng) :消防控制中心設(shè)在首層 ,24 小時有專人值班 ,主要有以下功能 : (1)警報發(fā)出火災(zāi)信號和安全指令 ,及直通消防隊(duì)的報警通訊設(shè)備。 消防給水系統(tǒng) 消防水源是市政給水、自備井和樓頂消防水池給水 ,采用泵箱聯(lián)合供水方式 ,室外消防給水管道成環(huán)狀 ,設(shè)有水泵房 ,其中消防泵 __X 臺 ,揚(yáng)程 __X 米 ,噴淋泵 __X 臺 ,水泵接合器 2套 ,8/F頂有 __X 高位水箱 __X 個 ,室內(nèi)消火栓 __X 套 ,每層 __X 套 ,每套配置 4kS1211 滅火器 4 具 ,并設(shè)有遠(yuǎn)距離啟動消防泵按鈕。 l 防火、防煙區(qū)劃分 用防火門把每樓分為個防火分區(qū) ,即客房部分、電梯間、寫字間 ,南北兩步梯為防煙樓梯 ,每個防火分區(qū)分別為一個防煙分區(qū)。 (五 )消防控制室及設(shè)有值班的廚房、洗衣房、消防水泵房、鍋爐房、配電房、發(fā)電機(jī)房等重點(diǎn)部位人員是否在崗在位。 (三 )消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完整 。重點(diǎn)巡查以下內(nèi)容 : (一 )用火、用電、用氣有無違章情況 。賓館飯店應(yīng)當(dāng)每日組織開展防火巡查，并明確巡查人員、部位。 對發(fā)現(xiàn)的消防安全問題，應(yīng)當(dāng)及時督促整改。 (十 )按委托合同規(guī)定，技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)每月進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)情況 。 (八 )廚房煙道、洗衣房排風(fēng)道定期清洗情況 。 (六 )消防安全重點(diǎn)部位的管理情況 。 (四 )重點(diǎn)工種人員及其他員工消防知識掌握情況 。 (二 )防火巡查工作落實(shí)情況 。賓館飯店消防安全責(zé)任人或消防安全管理人應(yīng)當(dāng)每月至少組織各部門負(fù)責(zé)人開展一次防火檢查。 兩個 以上單位管理或者使用的建筑物，各產(chǎn)權(quán)單位、使用單位應(yīng)當(dāng)明確各方消防安全責(zé)任，并對共用的消防車通道、疏散通道、安全出口和其他建筑消防設(shè)施確定責(zé)任人，實(shí)行統(tǒng)一管理。 二、明確相關(guān)方責(zé)任。屬于消防安全重點(diǎn)單位的賓 館飯店應(yīng)當(dāng)確定消防安全管理人，負(fù)責(zé)組織實(shí)施日常消防安全管理工作，主要履行制定落實(shí)年度消防工作計(jì)劃和消防安全制度，組織開展防火巡查和檢查、火災(zāi)隱患整改、消防安全宣傳教育培訓(xùn)、滅火和應(yīng)急疏散演練等職責(zé)。賓館飯店應(yīng)當(dāng)依法建立并落實(shí)逐級消防安全責(zé)任制，明確各級、各崗位的消防安全職責(zé)。廚房內(nèi)除配置常用的滅火器外，還應(yīng)配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火的火災(zāi)。工作結(jié)束后，操作人員應(yīng)及時關(guān)閉廚房的所有燃?xì)馊加烷y門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。 廚房內(nèi)使用廚房機(jī)械設(shè)備，不得超負(fù)荷用電，并防 止電器設(shè)備和線路受潮。燃?xì)鈳旆坎坏么娣呕蚨逊挪途叩绕渌锲贰? 對廚房內(nèi)燃?xì)馊加凸艿?、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏 。供應(yīng)火鍋、燒烤風(fēng)味餐廳，必須加強(qiáng)對爐火的看管，使用酒精爐時，嚴(yán)禁在火焰未熄滅前添加酒精，酒精爐應(yīng)使用固體酒精燃料。 (二 )加強(qiáng)用火、用電、用氣管理 建立健全用火、用電、用氣管理制度和操作規(guī)程，落實(shí)到每個員工的工作崗位。因此，餐廳和廚房應(yīng)采取的消防安全措施主要是 : (一 )留出足夠的安全通道，保證人員安全疏散 餐廳應(yīng)根據(jù)設(shè)計(jì)用餐的人數(shù)擺放餐桌，留出足夠的通道。 廚房內(nèi)設(shè)有冷凍機(jī)、廚房設(shè)備、烤箱等，由于霧氣、水氣較大，油煙積存較多，電器設(shè)備容易受潮和導(dǎo)致絕緣層老化，造成漏電或短路起火 。這些場所內(nèi)部可燃裝修多，可燃物數(shù)量很大，并連通失火率較高的廚房。平時應(yīng)不斷巡邏查看，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患應(yīng)及時采取措施。 、應(yīng)急 疏散指示圖、賓館客人須知及賓館、飯店內(nèi)的消防安全指南。所以，客房內(nèi)所有裝飾、裝修材料均應(yīng)符合《建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的規(guī)定，采用不燃材料或難燃材料，窗簾一類的絲、毛、麻、棉織品應(yīng)經(jīng)過防火處理，客房內(nèi)除了固有電器和允許旅客使用的電吹風(fēng)、電動剃須刀等日常生活的小型電器外，禁止使用其他電器設(shè)備，尤其是電熱設(shè)備。 、公寓發(fā)生火災(zāi)的主要原因是煙頭、火柴梗引燃可燃物或電熱器具烤著可燃物 。 承擔(dān)因工作失職而引起火災(zāi)事故的責(zé)任，直至法律刑事責(zé)任。 對在消防工作中做出成績的集體和個人給予表揚(yáng)和獎勵，對違章行為經(jīng)行批評教育或給予處分、罰款。 組織防火檢查、督促落實(shí)火災(zāi)隱患整改，及時處理涉及消防安全的重問題。 為本單位的 `消防安全提供必要的經(jīng)驗(yàn)和組織保障。 酒店內(nèi)部消防安全管理制度精選篇 2 消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)履行下列消防安全職責(zé)： 貫徹執(zhí)行消防法及部 61 號令，保障本單位消防安全符合規(guī)定，掌握本單位的消防安全情況。 、檢查工作，做好當(dāng)班記錄 。 、設(shè)施，防范于未然 。根據(jù)中國法律，各類企事業(yè)單位都有必要建立健全消防安全管理制度，并按照相關(guān)要求開展消防安全工作。下面是小編為大家?guī)淼木频陜?nèi)部消防安全管理制度（ 15 篇），希望大家能夠喜歡 ! 酒店內(nèi)部消防安全管理制度精選篇 1 ，避免油泥造成線路短路等現(xiàn)象的發(fā)生 。 ，做到隨用隨關(guān)，做到人走氣關(guān)，并要求值班人員監(jiān)督檢查，做好記錄 。 ，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行 。 將消防工作與本單位的生產(chǎn)、經(jīng)營規(guī)章等活動統(tǒng)籌安排，批準(zhǔn)實(shí)施年度消防安全工作計(jì)劃。 制定逐級消防安全責(zé)任，批準(zhǔn)實(shí)施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程。 組織制定符合本單位實(shí)際 的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并實(shí)施演練。 負(fù)責(zé)向消防監(jiān)督部門匯報工作，接受安全消防監(jiān)督部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。 酒店內(nèi)部消防安全管理制度精選篇 3 一、 客房、公寓、寫字間 客房、公寓、寫字間是現(xiàn)代賓館、飯店的主要部分，它包括臥室、衛(wèi)生間、辦公室、小型廚房、客房、樓層服務(wù)間、小型庫房等。發(fā)生火災(zāi)的時間一般在夜間和節(jié)假日，尤以旅客酒后臥床吸煙，引燃被褥及其他棉織品等發(fā)生的事故最為常見。 :禁止將易燃易爆物品帶入賓館，凡攜帶進(jìn)入賓館者，要立即交服務(wù)員專門儲存，妥善保管。服務(wù)員在整理房間時要仔細(xì)檢查，對煙灰缸內(nèi)未熄滅的煙蒂不得倒入垃圾袋 。 二、餐廳、廚房 餐廳是賓館、飯店人員最集中的場所，包括大小宴會廳、中西餐廳、咖啡廳、酒吧等。有的餐廳，為了增加地方風(fēng)味，臨時使用明火較多，如點(diǎn)蠟燭增加氣氛，菜肴加熱使用爐火等，這方面已多次發(fā)生事故。廚房用火較多，油鍋起火是十分常見的 39。通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞。如餐廳內(nèi)需要點(diǎn)蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃材料制作的基座內(nèi)，并 不得靠近可燃物。餐廳內(nèi)應(yīng)在多處放置煙缸、痰盂，以方便賓客扔放煙頭和火柴梗。發(fā)現(xiàn)燃?xì)馊加托孤?，首先要關(guān)閉閥門，及時通風(fēng)，并嚴(yán)禁使用任何明火和啟動電源開關(guān)。樓層廚房不應(yīng)使用瓶裝液化石油氣，煤氣、天然氣管道應(yīng)從室外單獨(dú)引入，不得穿過客房或其他公共區(qū)域。油炸食品時，要采取措施，防止食油溢出著火。廚房內(nèi)抽煙罩應(yīng)及時擦洗，煙道每半年應(yīng)清洗一次。 賓館飯店消防安全管理十項(xiàng)規(guī)定 一、落實(shí)消防安全責(zé)任。 賓館飯店的法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人為單位的消防安全責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)本單位消防安全管理工作。 賓館飯店應(yīng)當(dāng)設(shè)置 (確定 )消防工作歸口管理職能部門，或者確定專 (兼 )職消防管理人員，在消防安全責(zé)任人或者消防安全管理人的領(lǐng)導(dǎo)下，具體實(shí)施消防安全管理工作。實(shí)行承包、租賃或委托經(jīng)營、管理時，產(chǎn)權(quán)單位應(yīng)當(dāng)提供符合消防安全要求的建筑物，當(dāng)事人在訂立的合同中依照有關(guān)規(guī)定明確各方的消防安全責(zé)任。 三、組織防火檢查。重點(diǎn)檢查以下內(nèi)容 : (一 )消防安全制度落實(shí)情況 。 (三 )火災(zāi)隱患整改和防范措施落實(shí)情況 。 (五 )用火、用電、用氣消防安全管理情況 。 (七 )電氣線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ跈z查情況 。 (九 )消防設(shè)施、器材完好有效情況，客房是否按照要求配備防煙面罩和應(yīng)急手電筒 。 (十一 )消防車通道、消防水源情況。 四、開展防火巡查。營業(yè)期間的防火巡查應(yīng)當(dāng)至少每 2 小時一次。 (二 )安全出口、疏散通道是否暢通，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明是否完好 。 (四 )常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)、防火卷簾下是否堆放物品影響使用 。 酒店內(nèi)部消防安全管理制度精選篇 4 (一 )酒店滅火預(yù)案管理規(guī)定 海納酒店整體建筑為地下一層、地上八層 ,高約 40 米 ,建筑面積 26000 平方米 ,20__年 7 月份投入試營業(yè) ,被市防火委員會列為市級防火重點(diǎn)保衛(wèi)單位。 l 安全疏散通道和消防電梯 4 號樓梯作為主要疏散通道 ,每個防火分區(qū)都有符合消防要求的安全疏散出口 ,并設(shè)有燈光疏散標(biāo)志、應(yīng)急燈。設(shè)有專用消防電源。 (2)消防水泵啟動。 (4)監(jiān)控重點(diǎn)要點(diǎn)要害部位 ,及主要通道的安全情況。 l 部位火災(zāi)撲救程序 酒店各部門要根據(jù)各自不同的工 作性質(zhì) ,對照崗位認(rèn)真組織員工學(xué)習(xí)滅火預(yù)案 ,并將預(yù)案內(nèi)容學(xué)懂學(xué)透 ,更好的應(yīng)用于實(shí)際滅火之中 ,達(dá)到人人熟知、熟練的目的。 若