倉儲管理培訓課件(ppt63頁)-展示頁
2025-03-19 18:20本頁面
【正文】 服務。 Jiangsu information professional technology institute Jiangsu information professional technology institute Jiangsu information professional technology institute 按建筑形態(tài)分 平房倉庫：一般只有一層建筑，不設(shè)樓梯，有效高度不超過 6米 樓房倉庫：二層以上建筑的倉庫 筒倉庫：存放散裝顆粒為主的儲罐倉庫 立體倉庫： 自動化、機械化倉庫， 根據(jù)貨架高度不同，還可細分為高層立體倉庫（ 15米以上）、中層立體倉庫（ 5～ 15米）及低層立體倉庫（ 5米以下）等 Jiangsu information professional technology institute (1)儲存?zhèn)}儲：量大存儲時間長 以儲存為主的倉庫 (2)物流中心倉儲：方便物流組織與管理 具有儲存、發(fā)貨、配送、流通加工功能的倉庫 (3)配送倉儲：短期倉儲，量少類多銜接最后流通 具有發(fā)貨、配送和流通加工的功能 (4)保稅倉儲 :由海關(guān)監(jiān)管存放保稅物資的倉儲 ? 配送中心的特點是：其位置處于物流的下游；一般儲存物品的品種較多、存儲周期短；為使零售店或最終客戶不設(shè)庫或少設(shè)庫以及不設(shè)車隊，具有強大的多客戶、多品種、多頻次少量的揀選和配送功能。 ? 提高物流企業(yè)管理水平的重要途徑 ? 是提高物流企業(yè)經(jīng)濟效益的有效途徑 充分利用倉儲設(shè)施和設(shè)備 提高倉儲服務能力 提升倉儲經(jīng)營的層次 提高倉儲服務的附加值 (1)企業(yè)自營倉儲＝工業(yè)性質(zhì)＋商業(yè)流通性質(zhì) (2)公共倉儲＝服務＋場地租賃 (1)普通物品倉儲 (2)特殊物品倉儲 普通倉庫：用于存放普通貨物，對倉庫條件沒特殊要求 恒溫倉庫：能夠調(diào)節(jié)溫度、濕度的室內(nèi)倉庫 （紅酒儲藏 1416度） 冷藏倉庫：具有冷卻設(shè)備且隔熱的倉庫 （ 06度） (醫(yī)藥：疫苗、血液酶類、抗生素等生物制劑 ) 冷凍倉庫：冷凍設(shè)備（零下 1920度） 倉儲的種類 面對個人的迷你倉 11 冷鏈物流 ?根據(jù)對溫度控制的不同要求，物流通?？梢苑譃橐韵滤念悾? 物流分類 常溫物流 ?不需要對產(chǎn)品的溫度進行控制 冷鏈物流或冷藏鏈 ?需要將產(chǎn)品溫度控制在 0℃ 至 4℃或 6℃ 之間 ?蔬菜、水果、新鮮牛奶、冷鮮肉等 低溫冷鏈物流或冷凍鏈 ?需要將產(chǎn)品溫度控制在 18℃ 或20℃ ?冷凍肉類；速凍食品，如速凍水餃、速凍面點；冰激凌等 恒溫物流 ?化妝品：零上 20℃ 恒溫 ?巧克力：零上 14℃ 恒溫 ?葡萄酒：零上 14℃ 或 18℃ 恒溫、恒定濕度 12 夏暉食品集團 — 產(chǎn)品儲藏環(huán)節(jié) 產(chǎn)品加工 產(chǎn)品運輸 產(chǎn)品儲藏 信息系統(tǒng) 干庫 冷藏庫 凍庫 ?為滿足麥當勞的冷鏈物流要求，夏暉投資 5500萬元，建設(shè)了占地面積 12023平方米，世 界領(lǐng)先的多溫度食品分發(fā)物流中心。 存貨周轉(zhuǎn)率 ? ? 存貨周轉(zhuǎn)率 =期間內(nèi)的發(fā)出總量 /期間內(nèi)的平均庫存 ? 是實現(xiàn)社會再生產(chǎn)過程順利進行的必要條件。 手段：加強對物資的養(yǎng)護，搞好倉儲經(jīng)營活動、以保護好處于暫時停滯狀態(tài)的物資的使用價值。 倉儲管理概述 ? 倉儲管理是指在倉庫管理活動中，運用先進的管理原理和科學的方法，對倉儲經(jīng)營活動進行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督，充分利用倉儲資源，以實現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，降低倉儲管理成本，提高倉儲經(jīng)營效益，滿足客戶的需求。1 ? 物資的儲存和運輸是整個物流過程中的兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，被人們稱之為“物流的支柱”。 ? 倉儲是“利用倉庫及相關(guān)設(shè)備進行物品的入庫、存貯、出庫的活動 (GB/T183542023）”。 ? 倉儲管理的意義 是保持商品原有使用價值和合理使用物資的重要手段。 努力做到流向合理、加強物資流轉(zhuǎn)速度，注意物資的合理分配，合理供料。 可以克服各生產(chǎn)者、生產(chǎn)者與消費者之間在商品生產(chǎn)與消費地理上的分離，銜接商品生產(chǎn)與消費者時間上及其商品生產(chǎn)與消費在方式上的差異，保證社會再生產(chǎn)的順利進行。 ?容量 2023噸； ?儲存麥當勞餐廳用的紙杯、紙盒和包裝袋等不需要冷藏冷凍的貨物 ?容量為 1100噸； ?設(shè)定溫度為零下 18度； ?存儲派、薯條、肉餅等冷凍食品 ?容量超過 300噸； ?設(shè)定溫度為 1～ 4度； ?存儲生菜、雞蛋等需要冷藏的食品 ?干庫、冷藏庫、冷凍庫之間均有隔離帶，用自動門控制，防止溫度互相干擾； ?配備 5噸至 20噸多溫度控制運輸車 40輛；電腦中心溫度控制系統(tǒng)。因為多客戶、多品
教學課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1