nmart新店開店的管理重點-展示頁
2025-03-15 01:13本頁面
【正文】 常解決、向店長提交異常報告 異常記錄 －－記錄所有異常狀況、當(dāng)日匯總上報異常記錄 協(xié)助收貨 －－商品部門派專人協(xié)助收貨 新店開店的管理重點 商品管理 據(jù) SKU計劃確定陳列區(qū)域（大區(qū)－動線、部門－過渡、類別－主題區(qū)、細(xì)類－位置 ） 商品陳列 按商品分類原則進(jìn)行商品陳列 制作細(xì)類陳列平面圖 制作單品陳列立面圖（排面圖） 視覺重于文字－－充分突出商品，加高層著重視覺效果 遵循陳列原則，嘗試新的陳列方式 促銷商品特殊陳列 新店開店的管理重點 商品管理 訂量追加 根據(jù)陳列需要、促銷狀況適時提出庫存意見，追加訂量 新店開店的管理重點 商品管理 商品標(biāo)簽 開業(yè)前 4天制作商品標(biāo)簽 專人負(fù)責(zé)（各部門 23人，不宜過多 ） 正常商品：客服部測試小票－－ EDP分別制作－－商品部專人完成 變價商品： EDP變價報告－－每日更新制作－－商品部專人完成－－ EDP監(jiān)督回收 變價管理： 開店前一周，所有采購變價商品必須有書面變價通知提交店內(nèi) 開店前 3天，采購變價商品 ≤200個 開店前 2天，采購變價商品 ≤100個 開店前 1天，采購變價商品 ≤50個 特別注意 ：客服部與商品部的配合程度決定商品價簽制作效率 新店開店的管理重點 商品管理 商品測試 店長為商品測試組織人，客服部為主要實施部門 開業(yè)前一周開始每天不少于一次的全面商品測試 商品部門提供區(qū)域編碼 EDP提供數(shù)據(jù)對比分析 客服部經(jīng)理負(fù)責(zé)異常匯總 行政部經(jīng)理負(fù)責(zé)異常分析、解決、跟蹤 提示 ：路展（ RoadShow)、引廠進(jìn)店（ Concession)的商品編碼測試 新店開店的管理重點 商品管理 商品促銷 采購部開業(yè)前五天提交開店促銷商品清單 商品部依清單進(jìn)行特殊陳列 開店前三天商品部、客服部經(jīng)理負(fù)責(zé)對開業(yè)促銷商品進(jìn)行重點測試 商品部經(jīng)理及時對開業(yè)促銷商品庫存進(jìn)行調(diào)整 促銷方式：價格、買贈、活動、推展 促銷部在開業(yè)前三天負(fù)責(zé)落實各項促銷活動的準(zhǔn)備狀況 新店開店的管理重點 生鮮自制品管理 單品計劃 根據(jù)設(shè)備狀況、生產(chǎn)能力和加工水平確定單品 充分掌握當(dāng)?shù)亓?xí)慣和競爭對手的狀況 依商品 SKU計劃編制生鮮自制品計劃 新店開店的管理重點 生鮮自制品管理 資料錄入 確定自制品稅率狀況 開店前 5周向采購部提交自制品清單 采購部以統(tǒng)一虛擬價格（進(jìn)、售價）錄入系統(tǒng) 錄入完成后店內(nèi) EDP即可將生鮮自制品系統(tǒng)資料生成電子稱 PLU碼 為方便管理和記憶，電子稱 PLU碼可與商品系統(tǒng) ITEM號同號 電子稱 PLU碼生成后，即可下傳電子稱進(jìn)行首次傳輸檢測 新店開店的管理重
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