農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品安全概述-展示頁
2025-03-07 13:49本頁面
【正文】 生產(chǎn)的生產(chǎn)規(guī)模大、經(jīng)濟效益顯著、質(zhì)量好、市場占有率高，已成為當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，有品牌、有明確標識的農(nóng)產(chǎn)品。? 初級農(nóng)產(chǎn)品包括谷物、油脂、農(nóng)業(yè)原料、畜禽及產(chǎn)品、林產(chǎn)品、漁產(chǎn)品、海產(chǎn)品、蔬菜、瓜果和花卉等產(chǎn)品。包括蔬菜、加工前的鮮奶、捕撈船上的漁獲物。農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品安全匯報人： 文 雯學 號： 2023407016? 農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的各種植物、動物的 初級產(chǎn)品 及 初級加工品 。 ? 在農(nóng)業(yè)活動中直接獲得的未經(jīng)加工以及經(jīng)過分揀、去皮、剝殼、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級、包裝等粗加工但 未改變基本自然形狀和化學性質(zhì) 的加工品。1． 1 初級農(nóng)產(chǎn)品? 初級農(nóng)產(chǎn)品是指種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的產(chǎn)品。 初級加工農(nóng)產(chǎn)品? 初級加工農(nóng)產(chǎn)品是指必須經(jīng)過某些加工環(huán)節(jié)才能食用、使用或儲存的加工品，如消毒奶、分割肉、冷凍肉、食用油、飼料等。 轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品? 轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品是指利用基因轉(zhuǎn)移技術(shù)，即利用分子生物學的手段將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到另一些生物的基因上，進而培育出人們所需要的農(nóng)產(chǎn)品 。? 現(xiàn)我國已取消了原設(shè)的特產(chǎn)稅，有些地方還取消了農(nóng)業(yè)稅。環(huán)境污染正慢慢向農(nóng)村襲來 …… ? 近年來，農(nóng)村污染問題越來越嚴重，農(nóng)業(yè)面源污染、生活污染、工業(yè)污染，這三類污染不僅影響了數(shù)億農(nóng)村人口的生活和健康，而且通過水、大氣和食品等渠道最終影響到城市人口的生活和健康。2. 農(nóng)產(chǎn)品安全農(nóng)產(chǎn)品安全安全安全 農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生的背景農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生的背景現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的問題 原始農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)機械良種化肥農(nóng)藥殘留、富集 ,危害人體健康造成農(nóng)業(yè)環(huán)境污染的原因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自身的污染 ， 濫用化肥、農(nóng)藥、地膜。農(nóng)村鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的迅速發(fā)展加劇了農(nóng)業(yè)環(huán)境的污染。城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，一些耗 能高、污染重、難以治理的工廠從城市遷入農(nóng)村 。 環(huán)境污染問題? 人民群眾的身體健康? 加入 WTO后國際競爭壓力? 政府的形象 ,領(lǐng)導(dǎo)重視? 社會熱點 ,群眾呼聲農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題突出有機農(nóng)業(yè)? 有機農(nóng)業(yè)（ Organic Agriculture）是遵照一定的有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)以維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。? 有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以幫助解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)帶來的問題，如嚴重的土壤侵蝕和土地質(zhì)量下降，農(nóng)藥和化肥大量使用給環(huán)境造碭污染和能源的消耗，物種多樣性的減少等，還有助于提高農(nóng)民收入，發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟。有機農(nóng)業(yè)是一種勞動密集型的農(nóng)業(yè)，有助于提高農(nóng)民的就業(yè)率。生態(tài)農(nóng)業(yè)? 生態(tài)農(nóng)業(yè)是指在保護、改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的前提下，遵循生態(tài)學、生態(tài)經(jīng)濟學規(guī)律，運用系統(tǒng)工程方法和現(xiàn)代科學技術(shù)，集約化經(jīng)營的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。它也是農(nóng)、林、牧
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