中國(guó)中山美食展覽會(huì)立項(xiàng)策劃方案營(yíng)銷策劃-展示頁(yè)
2025-06-22 16:44本頁(yè)面
【正文】 支出占其生活消費(fèi)支出的 %，人均在外飲食支出 元， 同比增長(zhǎng) %。 本資料來(lái)自 4 （二）中山美食眾多，且都具有地域特色，分布廣泛 ? 中山飲食文化悠久，美食特產(chǎn)眾多 ，石岐乳鴿、東升脆肉鯇、小欖菊花肉、咀香園杏仁餅等都是市民耳熟能詳?shù)拿朗?。相比廣州的粵菜，中山的菜式鄉(xiāng)土色彩更濃郁，如民田美食的代表作是沙溪三件寶 燜洋鴨、白切雞、沙溪扣肉；而水鄉(xiāng)三寶 蝦干、魚干、螺干，缽仔禾蟲等則是沙田美食中典型的風(fēng)味菜；小欖地區(qū)菜講究刀工火候，要求香酥爽嫩，代表作是炸魚球、蝦球及菊花肉等；在五桂山一帶可以吃到正宗的客家菜，其特色菜式有釀豆腐、娘酒煮雞、客家咸雞、家常炒山坑螺、煎焗山坑魚等。如今，中山已有23個(gè)名小吃品種獲得 廣東名小吃 稱號(hào)。 本資料來(lái)自 6 ? 中山美食的一大特色是分布廣泛，中山各鎮(zhèn)區(qū)都拿得出自己的拳頭產(chǎn)品，因此，不少美食名稱的前面也都冠以鎮(zhèn)區(qū)的名字。此外，還有東升脆肉鯇、黃圃臘味、神灣菠蘿、小欖菊花菜、港口蕉蕾粥、三鄉(xiāng)瀨粉、南朗鴨粥、三角沙欄雞、沙溪扣肉等，各鎮(zhèn)區(qū)特色美食林林總總，豐富多彩。如蘭州拉面、天津狗不理包子、北京烤鴨、桂林米粉等極具地方特色的美食就成功地給所有外來(lái)消費(fèi)者樹立了蘭州、天津、北京、桂林等城市的形象，既吸引了外地游客，又宣傳了本地特色。 本資料來(lái)自 8 展會(huì)意義 （一）展會(huì)舉辦政策法規(guī)支持 ? 廣東省在 《 建設(shè)文化大省規(guī)劃綱要 》 中明確提出，要發(fā)展會(huì)展業(yè)，并將其列為 6個(gè)文化支柱產(chǎn)業(yè)之一。 ? 中山市為了促進(jìn)會(huì)展業(yè)健康發(fā)展，出臺(tái)了 《 關(guān)于促進(jìn)中山市會(huì)展業(yè)發(fā)展的意見 》 ，包括給予符合會(huì)展業(yè) 5年發(fā)展規(guī)劃的項(xiàng)目一次性財(cái)政資金補(bǔ)助，優(yōu)先審批境外大型著名會(huì)展企業(yè)項(xiàng)目等優(yōu)惠政策。 ? 會(huì)展、旅游與房地產(chǎn)并稱世界“三大無(wú)煙產(chǎn)業(yè)”，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中扮演著越來(lái)越重要的角色。 本資料來(lái)自 10 （二）打造中山整體美食形象 ? 中山的特色美食眾多，而且分布在各個(gè)鎮(zhèn)區(qū)，比如黃圃臘味、神灣菠蘿、東升脆肉鯇、三鄉(xiāng)瀨粉等，因?yàn)檫@些美食是中山各鎮(zhèn)區(qū)發(fā)展中形成的特色產(chǎn)品，提起來(lái)都是想到具體某鄉(xiāng)某鎮(zhèn)的情況，中山美食形象缺乏鮮明
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1