某超市6s賣場管理(ppt36頁)-展示頁
2025-02-19 22:54本頁面
【正文】 Standardization） ? “ 3定、 3要素”原則規(guī)范現(xiàn)場作業(yè) ? 大家都正確的按照規(guī)定執(zhí)行任務(wù) ? 程序穩(wěn)定，帶來品質(zhì)穩(wěn)定，成本也安定 ? 6S形成令人滿意的職場（ Satisfaction） ? 明亮、清潔的工作場所 ? 員工動手做改善、有成就感 ? 能造就現(xiàn)場全體人員進行改善的氣氛 o 6S是員工自我發(fā)展的培養(yǎng)者（ selfadvancement） ? 大家都養(yǎng)成良好的習(xí)慣 ? 不斷的自我檢討，促進個人素質(zhì)的不斷提升 ☆整理 將賣場的商品及物品分類，并把滯銷品定期淘汰，殘次品、過期品即時下架和將不用的物品即時清理。 6S管理推行細則 賣場管理篇 丹尼斯花園店 何為 6S ? 6S就是整理（ SEIRI）、整頓（ SEITON）、清掃（ SEISO）、清潔（ SEIKETSU）、素養(yǎng)（ SHITSUKE）、自檢（ SELFCRITICISM ）六個項目，因均以“ S”開頭，簡稱 6S ? 6S起源于日本，通過規(guī)范現(xiàn)場、現(xiàn)物，營造一目了然的賣場環(huán)境，培養(yǎng)員工良好的工作習(xí)慣，其最終目的是提升人的品質(zhì)： ? 革除馬虎之心 ， 養(yǎng)成凡事認真的習(xí)慣 （ 認認真真地對待工作中的每一件 “ 小事 ” 、 每一個細節(jié) 。 ） ? 養(yǎng)成遵守規(guī)定的習(xí)慣 ? 養(yǎng)成自覺維護賣場環(huán)境整潔明了的良好習(xí)慣 ? 養(yǎng)成文明禮貌的習(xí)慣 6S的 6大效用（一） ? 6個 S: Sales、 saving、 safety、 standardization、 satisfaction、selfadvancement ? 6S是最佳推銷員（ Sales） ◇將賣場商品區(qū)分為： ? 正常品：能夠為顧客提供價值并為公司創(chuàng)造效益，可以正常銷售的商品 ? 促銷品：正常品的一種，是為了提升業(yè)績、吸引顧客進行低價銷售、買贈或有其它活動配合銷售活動的商品 ? 暢銷品：正常品的一種，通常為 A類、 B類商品 ? 普通品：正常品的一種，通常為 C類商品 ? 滯銷品：連續(xù)一周無業(yè)績或月銷售排行后十名的商品 ? 非正常品：不能為顧客提供價值或為公司創(chuàng)造效益的商品 ? 殘次品：商品及包裝有毀損，影響正常銷售的商品 ? 過期品：超過保質(zhì)期商品 ◇將賣場物品區(qū)分為： ? 即刻使用的：放置在賣場不影響銷售的位置或貨架隱蔽處且容易取到的位置，以便隨手可以取到，使用過即時移走 ? 不是即刻使用的：儲存在賣場外專有的固定位置 ? 不再使用的：要盡快處理掉。 實施要領(lǐng) ? 自己的賣場所轄范圍全面檢查 ,包括看得到和看不到的 ? 制定商品淘汰、下架及物品即時「使用」和「不用」的判別基準 ? 將不用物品清除出賣場
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