某省食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)工作總結(jié)-展示頁
2025-01-07 21:40本頁面
【正文】 。浙江省 2023年食源性疾病監(jiān)測(cè) 網(wǎng)工作總結(jié) 2023年 4月 5日 概況 ? 2023年全國(guó)食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)工作，主要有三部分內(nèi)容 ? 生雞肉、雞蛋中沙門氏菌定量檢測(cè) ? 海水產(chǎn)品（魚蝦）中副溶血性弧菌定量檢測(cè) ? 2023年食源性疾病監(jiān)測(cè)結(jié)果 結(jié)果 ? 沙門氏菌定量監(jiān)測(cè)結(jié)果： ? 標(biāo)本采集來源于本省 5個(gè)市區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 。共采集生鮮雞肉 82份 ， 檢出沙門菌 18株 ，定量監(jiān)測(cè)標(biāo)本中含沙門氏菌最高的有*104cfu/g。 結(jié)果 1 ? 海水產(chǎn)品副溶血性弧菌定量檢測(cè) ? 03年共采集 41份魚蝦標(biāo)本 ， 檢出副溶血性弧菌24份 ， 檢出率為 %， 其中魚類中副溶血性弧菌的檢出率為 %（ 9/21） ；蝦類副溶血性弧菌檢出率為 75%（ 15/20） 。
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