【正文】 果、香蕉、杏仁、核桃或速溶湯，也可謂健康的飲食選擇。但是有些特殊人群必須加強(qiáng)特定營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充，如貧血患者需要適量補(bǔ)鐵，準(zhǔn)備懷孕的婦女每天需要補(bǔ)充 400微克葉酸，直到懷孕 12周為止。所以，從水果蔬菜中獲得的營(yíng)養(yǎng)是吃維生素泡騰片無(wú)法比擬的。堅(jiān)果一把。五味豆?jié){。 注意營(yíng)養(yǎng)，五谷粥。 ? 多吃魚(yú)肉， 但是，鯊魚(yú)和箭魚(yú)是不適合兒童和孕婦吃的，其他成年人每周最好也不要吃超過(guò)一次。另外，在看書(shū)、看電視或是上網(wǎng)瀏覽時(shí)，也可以來(lái)個(gè)蘋(píng)果，不但增添了情趣，也增加了營(yíng)養(yǎng)。少吃鹽， 吃清淡 。 ? 少吃脂肪 不鼓勵(lì)吃太多動(dòng)物的油脂，因?yàn)?脂肪越多，毒素越多 。 ? 紅葡萄酒 +花生 ? 作用：有益心臟 原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預(yù)防血栓形成，保證心血管通暢。 原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會(huì)引起消化不良。同食則美容、抗衰老效果更佳。 原理：芝麻能改善血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，降低膽固醇。 原理：百合能清痰火，補(bǔ)虛損，而蛋黃能除煩熱，補(bǔ)陰血，同食可以更好地清心補(bǔ)陰。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳。 ? 雞肉 +栗子 ? 作用：補(bǔ)血養(yǎng)身，適于貧血之人。 原理：羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng)，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。 原理：豬肝富含葉酸、維生素 B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。 原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素 D的魚(yú)肉一起吃，對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。黑木耳抗鎘。 ? 豬蹄燉黃豆，雞蛋蘸芝麻粉 ? 大蒜抗亞硝胺?？勺羧?、蛋、蝦、墨魚(yú)等，又可做蒸包、水餃的餡料。 水果最好不要榨汁喝 ? 二米粥 ： 大米小米 混合脾氣胃陰雙補(bǔ) 加百合、桂圓肉、芝麻之類滋潤(rùn) ? B族維生素的食物，如小米、燕麥、玉米等 ? 羊肉 ： 溫性食物，非熱性 。 烏梅泡水 蜂蜜 、茶葉、 花生醬、低脂奶酪 老陳醋 ：有利于食物的消化和吸收。 豆腐 +蘿卜。雞肉 +栗子、雞蛋 +百合。 豬肝 +菠菜。 枸杞 4. 黃益脾，維生素 A和 D，抗氧化 黃色： 南瓜、黃豆、玉米、胡蘿卜、 柑桔、橙汁、 香蕉、馬鈴薯、 鮑魚(yú)、桂圓 5. 白潤(rùn)肺，安定情緒 白色：藕、梨、 牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹筍、山藥、凍豆腐、白菜心、大米、小米、燕麥 菇類 6. 五谷雜糧、堅(jiān)果、熟花生、核桃、杏仁、 蓮子 ：補(bǔ)益脾胃、帶心略苦、熬粥。 1. 青養(yǎng)肝，排毒清理腸胃 綠色： 鮮萵苣、卷心菜、綠豆、菠菜、 黃瓜、苦瓜 。 6. 補(bǔ)充 鐵 質(zhì)。鮮萵苣、卷心菜、黑芝麻，堅(jiān)果，花生 5. 補(bǔ)充 碘 質(zhì)。? 早睡早起，作息正常，保持心理健康，不焦慮壓抑，保持適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)量。 1. 多吃 谷物，水果，蔬菜 ， 2. 少吃純糖類和脂肪類，加工類餅干零食 3. 少吃肝類、肉類、洋蔥等酸性物質(zhì)食品 4. 補(bǔ)充 維生素 E。海帶、紫菜、牡蠣等食品。黃豆、黑豆、蛋類、帶魚(yú)、蝦、熟花生、菠菜、鯉魚(yú)、香蕉、胡蘿卜、馬鈴薯等。 獼猴桃、韭菜 2. 黒補(bǔ)腎，抗衰 黑色： 黑豆、黑芝麻、黑木耳、紫菜、茄子、桑葚、 烏雞 3. 紅滋心，活血化瘀 紅色： 紅蘋(píng)果、山楂、紅棗、西瓜、山里紅、紅心蘿卜、桃子、紅柿子椒。 百合 ： 補(bǔ)肺腎之陰 7. 瘦肉、動(dòng)物肝臟、乳類、蛋類、 豬血、 牛肉 燉爛強(qiáng)壯脾胃、 鮑魚(yú) ： 滋陰潤(rùn)燥清補(bǔ)不會(huì)上火、烏雞 ： 補(bǔ)血養(yǎng)陰。羊肉 +生姜。芝麻 +海帶 。紅葡萄酒 +花生 8. 海帶、 木耳、 紫菜、牡蠣、帶魚(yú)、蝦、鯉魚(yú)、 9. 枸杞 握量，一天吃 20克就夠了，不必泡水，像吃葡萄干那樣嚼著吃最好。 ? 百果之宗 — 梨 大夫 — 蘋(píng)果 干果 — 板栗 維 C— 獼猴桃 天堂果 — 橄欖 長(zhǎng)壽果 — 山楂 維生素丸 —— 大棗 香蕉、 荔枝。 姜 ： 三餐前 ， 趁熱喝一杯姜片沖水 ? 韭菜： 健胃、提神、強(qiáng)腎，春韭為韭菜中的佼佼者，根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁。炒綠豆芽或豆腐干 ? 葉酸 食物： 動(dòng)物肝、紅莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、龍須菜、豆類、蘋(píng)果、柑桔、橙汁。海帶抗輻射。牛奶驅(qū)鉛：抗粉塵： 豬血、雞鴨血 ? 魚(yú) +豆腐 ? 作用：味鮮，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。 ? 豬肝 +菠菜 ? 作用：防治貧血。 ? 羊肉 +生姜 ? 作用：冬令補(bǔ)虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒。 原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。 ? 雞蛋 +百合 ? 作用：滋陰潤(rùn)燥，清心安神。 ? 芝麻 +海帶 ? 作用：美容，防衰老。海帶則含有豐富的碘和鈣，能凈化血液，促進(jìn)甲狀腺素的合成。 ? 豆腐 +蘿卜 ? 作用：有利消化。蘿卜有很強(qiáng)的助消化能力，同煮可使豆腐營(yíng)養(yǎng)被大量吸收。 ? 節(jié)制飲食，避開(kāi)含有 5種以上不熟悉成分的食品 不吃加工食品餅干、奶油、人造黃油、果醬、飲料、蛋糕、火腿、腌制、包裝鹵味、不吃肉皮， 雞皮鴨皮是脂肪和毒素最多的地方 ? 加強(qiáng)鍛煉，形成習(xí)慣 。 ? 酸甜苦辣咸五味不過(guò)度， 少吃糖熱飲中不加糖，面包上不抹果醬的人，用香蕉切片、花生醬或者低脂奶酪來(lái)代替。 ? 多吃水果蔬菜， 早餐時(shí) ，吃一把干果或半串葡萄或一個(gè)蘋(píng)果也可以喝一杯果汁； 午餐時(shí) ，吃一份沙拉或一個(gè)香蕉三明治； 晚餐時(shí)， 要多吃些蔬菜，特別在吃魚(yú)、雞和豬肉時(shí)至少要同時(shí)吃兩種以上的蔬菜。 每天 400克以上 。 魚(yú)、禽、蛋（每日 0到 2次） ? 一定要吃早飯， 堅(jiān)持吃早飯有助于保持健康體重。雞蛋。水果一份。 ? 注意補(bǔ)充維生素， 每天 400克蔬果中 各種維生素和礦物質(zhì)能產(chǎn)生大量有益人體健康的化合物。此外，有些營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入過(guò)量還會(huì)適得其反，不利于身體健康，如維生素 A、維生素 B6和維生素 C。此外，孕婦每天還要補(bǔ)充 10微克維生素 D。 玉米須非常好，如果多吃，可以減少膽結(jié)石的幾率 ? ● 青養(yǎng)肝 —— 多吃梅子少喝酒 ? 如果喝酒的時(shí)候可以配一點(diǎn)青梅子，那么青色和酸味就能對(duì)喝酒者的肝起到雙重保護(hù)的作用，從而減少酒精對(duì)肝的損害。 ? ● 紅滋心 —— 蘋(píng)果山楂抗疲勞 ? 紅色食品具有活血化瘀的功效，對(duì)心臟非常有益處，如紅蘋(píng)果、山楂、紅棗、西瓜、山里紅、紅心蘿卜、桃子等。 ? ● 黃益脾 —— 南瓜香蕉助排毒 ? 像南瓜、柑橘、香蕉、黃豆、玉米等黃色食品，就可以起到養(yǎng)脾的作用，黃色食品可以提供維生素 A和 D，抗氧化，促進(jìn)排毒，延緩衰老。我們都知道，白色的蘿卜等可以化痰，而藕、梨、白色的肉也可以潤(rùn)肺養(yǎng)肺，而且對(duì)預(yù)防心腦血管病、安定情緒、潤(rùn)肺、促進(jìn)腸蠕動(dòng)都有很大的作用。 ? 百果之宗 —— 梨