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2024-09-21 11:34本頁面
【正文】 7 植物細(xì)胞培養(yǎng)具有的優(yōu)點(diǎn)： （ 1）代謝產(chǎn)物的生產(chǎn)完全在人工控制條件下進(jìn)行，可以通過改變培養(yǎng)條件和選擇優(yōu)良培養(yǎng)體系得到 超整株植物產(chǎn)量 的代謝產(chǎn)物； （ 2）培養(yǎng)在無菌條件下進(jìn)行，可 排除病菌和蟲害侵?jǐn)_ ； （ 3）可以進(jìn)行 特定的生物轉(zhuǎn)化反應(yīng) ； （ 4）可以探索新的合成路線和獲得 新的有用物質(zhì) 等。1 第四章 植物細(xì)胞（組織）反應(yīng)器 2 第一節(jié) 植物細(xì)胞（組織）培養(yǎng)反應(yīng)器 ? 概 述 ? 植物細(xì)胞培養(yǎng)反應(yīng)器 ? 植物組織培養(yǎng)反應(yīng)器 ? 微藻培養(yǎng)反應(yīng)器 3 一 . 概 述 4 Gottleib Haberlandt 植物細(xì)胞的全能性 ：植物的體細(xì)胞具有母體植株全部遺傳信息并能發(fā)育成為完整個(gè)體的潛力。 理論基礎(chǔ) 5 廣義概念：包括植物器官（根、發(fā)根、枝葉、胚等）、組織、細(xì)胞和原生質(zhì)體的培養(yǎng)，以及由此發(fā)展起來的各種植物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)。 8 植物細(xì)胞培養(yǎng)與微生物培養(yǎng)的區(qū)別： 細(xì)胞體積大（表 141， P97， 50100倍） 細(xì)胞形態(tài)有明顯變化（游離細(xì)胞 分裂成較小的細(xì)胞 聚集成細(xì)胞塊 細(xì)胞伸長膨大 塊狀細(xì)胞游離分散 培養(yǎng)液的黏度 隨細(xì)胞濃度增加而顯著上升（ 30倍） 需氧量較少 (1mgO2/L/min, 1/501/250) kLa 值比微生物培養(yǎng)的 kLa值小得多（ 1/101/100) 對剪切力敏感 （細(xì)胞易受損、培養(yǎng)活性下降、細(xì)胞自溶、酚類物質(zhì)外泄、細(xì)胞擴(kuò)增系數(shù)（濕重 /干重）下降，還往往導(dǎo)致目的代謝產(chǎn)物相對含量降低 泡沫產(chǎn)生嚴(yán)重（多糖、蛋白質(zhì)），趨向于在氣 液界面聚集，易逃液或成殼 氣體成分和光照條件（放大困難，工業(yè)化
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