韭菜雞蛋餡餅word版-展示頁
2024-09-01 13:55本頁面
【正文】 ，土豆搓成細短絲，攥干水放入肉餡中。2. 白菜剁碎，撒上少許鹽，腌制15分鐘左右；豬肉餡內放入蔥姜末，加入鹽、料酒、白胡椒粉、白糖、生抽拌勻，放入香油；把白菜餡的汁擠掉，放到肉餡碗中攪拌均勻后，加一點鹽調節(jié)咸淡。原料：面粉、白菜、豬肉餡、蔥姜、鹽、生抽、白糖、料酒、白胡椒粉、香油。2. 將面粉用溫水和成稍軟的面團，放在一邊餳面，將餳好的面，揪成劑子，搟成薄片。韭菜雞蛋餡餅原料：韭菜、雞蛋、蝦米皮、面粉做法：1. 韭菜洗凈切碎；雞蛋放少量的油攤雞蛋，用筷子滑散；將雞蛋和韭菜蝦米皮按照1：2：1比例配置，攪拌均勻。3. 放上餡，包成小包子，扣在案板上，按一下；電餅鐺抹油，提前燒熱后放入餡餅，兩面烙成金黃色即可出鍋。豬肉白菜餡餅做法：1. 先和面，面粉入盆，慢慢的加水，把面和成團，揉勻，醒1520分鐘即可。3. 把醒好的面取出，搓成長條，揪劑子，然后搟成餅皮，包入餡料，像包包子那樣，用手指輕
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