大姚縣食品藥品監(jiān)督管理局食品安全應(yīng)急預(yù)案-展示頁
2024-08-20 04:47本頁面
【正文】 措施，防患于未然。采用先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，充分發(fā)揮專家作用，實(shí)行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保評估準(zhǔn)確、處置有效。，依法處置。按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)、分類管理”的應(yīng)急管理體制，建立快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對的食品安全事故應(yīng)急機(jī)制。把保障公眾健康和生命安全作為應(yīng)急處置的首要任務(wù)，最大限度減少食品安全事故造成的人員傷亡和健康損害。本預(yù)案適用于發(fā)生本轄區(qū)內(nèi)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)的Ⅳ級食品安全事故應(yīng)對工作，同時，指導(dǎo)本局食品安全事故應(yīng)對工作。 （Ⅲ級） 符合下列情形之一,為較大食品安全事故： （1）受污染食品流入2個以上縣（市、區(qū)），造成嚴(yán)重健康損害后果的； （2）1起食物中毒事件中毒人數(shù)在100人以上，或出現(xiàn)死亡病例的； （3）州（市）級以上人民政府認(rèn)定的其他Ⅲ級食品安全事故。 （I級） 符合下列情形之一的，為特別重大食品安全事故：（1）受污染食品流入2個以上省份或國（境）外（含港澳臺地區(qū)），造成特別嚴(yán)重健康損害后果的；或經(jīng)評估認(rèn)為事故危害特別嚴(yán)重的； （2）國務(wù)院認(rèn)定的其他I級食品安全事故。 食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。xxx食品藥品監(jiān)督管理局重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案目 錄1總則2組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)3應(yīng)急保障4監(jiān)測預(yù)警、報(bào)告與評估5應(yīng)急響應(yīng)6后期處置7附則1總則為有效預(yù)防、及時控制和消除餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)的重大食品安全事故及其危害，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時控制重大食品安全事故，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，保障公眾身體健康與生命安全，維護(hù)正常的社會經(jīng)濟(jì)秩序。依據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》（國務(wù)院第376號）、《國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案管理辦法的通知》（國發(fā)［2013］101號）、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》、《中華人民共和國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）》及《xxx重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》制定本預(yù)案。食品安全事故共分四級，即特別重大食品安全事故（I級）、重大食品安全事故（Ⅱ級）、較大食品安全事故（Ⅲ級）和一般食品安全事故（Ⅳ級）。（Ⅱ級）符合下列情形之一的，為重大食品安全事故： （1）受污染食品流入2個以上州（市）造成或經(jīng)評估可能造成對社會公眾健康產(chǎn)生嚴(yán)重?fù)p害的食物中毒或食源性疾病的； （2）發(fā)生在我國首次出現(xiàn)新的污染物引起的食源性疾病，造成嚴(yán)重健康損害后果，并由擴(kuò)散趨勢的；（3）1起食物中毒事件中毒人數(shù)在100人以上并出現(xiàn)死亡病例的，或出現(xiàn)10例以上死亡的；（4）省級以上人民政府認(rèn)定的其他Ⅱ級食品安全事故。 （Ⅳ級）符合下列情形之一的，為一般食品安全事故： （1）存在健康損害的污染食品，已造成嚴(yán)重健康損害后果的； （2）1起食物中毒事件中毒人數(shù)在30人以上9
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