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2024-08-19 23:53本頁面
【正文】 點火，煤氣灶按鈕擰開，“轟”的一聲，藍(lán)色的火苗就竄出來了，爸爸再繞著鍋倒入10毫升的油。我問“為什么要剪掉觸須和它的鉗子給剪掉?”“因為吃的時候再弄很麻煩。爸爸盛了一盆水，把蝦倒到水里，讓大頭蝦先游一會兒游干凈。 我看著讓人垂涎欲滴的牛排，迫不及待地嘗了一口，啊，牛排真美味，讓我回味無窮。爸爸隔一會兒就給牛排翻身，直到牛排煎熟為止。 爸爸先拿出平底鍋，點火把鍋燒熱，再往鍋里倒上油，等到油的溫度夠高了，再把牛肉放進(jìn)鍋中，鍋里發(fā)出“嗞”的一聲，把我嚇了一大跳?？窗职譄私裉?，爸爸要煎牛排，我很好奇，想看看牛排是怎么做的。”哦，原來是這樣??！他又把原來切好的蔥撒在魚身上，用鏟子弄了點醬汁澆在蔥上。爸爸卻不慌不忙，他拿出一只碗，把糖、鹽、味精撒在碗里，還倒了點料酒，把調(diào)好的醬汁淋在魚身上，然后，又往鍋里加了點水。爸爸?jǐn)Q開煤氣，打開油煙機(jī)和鍋蓋，往鍋里倒上油，等油熱了以后，把姜、大蒜放入油鍋中，邊煎邊炒，再把魚拎起來，放進(jìn)鍋里。只見爸爸先在魚的肚子上劃了幾刀，然后準(zhǔn)備材料：老姜、大蒜、蔥、料酒?？窗职譄私裉?，爸爸要燒我最喜歡吃的魚，我早早地就站在廚房間里，看爸爸是怎么燒的。把老姜切成片，把大蒜的皮剝?nèi)?，再把蔥切碎?，F(xiàn)在要燒魚了。只聽見“嘭”的一聲巨響，我嚇得兩手捂住了耳朵。接著爸爸把魚慢慢地翻了一個身，我疑惑地問爸爸：“別人燒菜的時候總是翻菜，你為什么不經(jīng)常翻呢？”爸爸笑瞇瞇地說：“魚多翻會碎的。然后，爸爸嘗了嘗味道，就把魚盛進(jìn)盤子里?？粗@條香噴噴的魚，我口水直流，連忙拿起筷子，夾了一塊，往嘴里塞去，哇！味道好極了。只見爸爸拿出牛肉、土豆、小番茄、檸檬和牛排醬，準(zhǔn)備開始煎牛排。接著，爸爸?jǐn)D了點檸檬汁滴在牛排上，又用木鏟把牛排翻了一面，只見煎過的那一面有點焦焦的，發(fā)出了陣陣香味。最后盛入盤，淋上牛排醬，擺上小番茄和煮熟的土豆，這道菜就算大功告成了?？窗职譄俗蛱焱砩?，爸爸特
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