【正文】 鋼結(jié)構(gòu)建造，以玻璃做覆蓋，外觀晶瑩剔透，采光效果極佳，環(huán)保、節(jié)能。二、建設(shè)規(guī)模及設(shè)計方案（一）建設(shè)規(guī)模，在通遼經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)遼河鎮(zhèn)征地35畝（東西寬85m，南北長275 m），建設(shè)一處集餐飲、住宿、休閑、娛樂、綠色種植于一體的生態(tài)樂園。生態(tài)園餐廳的主體結(jié)構(gòu)其實就是個生態(tài)大棚，裝修內(nèi)飾采用木、藤、仿木、仿石材料，園內(nèi)栽滿以熱帶植物為主的常綠苗木，加上遮陽、水簾降溫、增濕等功能，即使在炎熱的夏季，餐廳內(nèi)也是涼爽宜人。隨著人們物質(zhì)文化生活水平的提高，追求“綠意盎然，流水潺潺，翠鳥鳴唱，食客猶如置身山水田園，愜意暢飲，形同花卉溫室”的餐廳是時下正走俏的生態(tài)餐飲店。五花八門的各式餐廳應(yīng)有盡有，具有一定特色的生態(tài)園餐廳也有幾個，但都集中在鬧市區(qū)，規(guī)模和檔次也比較底。項目建成，帶動社會相關(guān)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、物流業(yè)、社會服務(wù)業(yè)和基礎(chǔ)建設(shè)的發(fā)展。本項目建成后，將是通遼市餐飲行業(yè)的一次飛躍，必將引領(lǐng)通遼市餐飲行業(yè)走向規(guī)模化、規(guī)范化、健康綠色的軌道。項目實施后，可進(jìn)一步提高企業(yè)的市場競爭力，擴(kuò)大影響力，增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，帶動通遼餐飲行業(yè)健康發(fā)展。本項目的建設(shè)將本著幽雅、舒適、安全、休息娛樂、健康的理念，為社會公眾提供一個安全健康的放心就餐、住宿的環(huán)境。賦予傳統(tǒng)餐廳健康、休閑新概念。置身于通透開闊的模擬原生態(tài)自然環(huán)境之中，品嘗新鮮、無公害美食。具體規(guī)劃：生態(tài)綠化游樂園、生態(tài)餐飲住宿娛樂園、有機(jī)蔬菜種植園。盡管通遼市目前也有幾個所謂的生態(tài)園餐飲企業(yè)，但就規(guī)模、設(shè)計理念、環(huán)境、服務(wù)檔次，還遠(yuǎn)未達(dá)到真正意義上的生態(tài)園的標(biāo)準(zhǔn)。消費(fèi)者、經(jīng)營者、政府都要深刻認(rèn)識到問題食品的嚴(yán)重危害，反思食品安全事故帶來的巨大不利影響，確保我國食品行業(yè)健康和諧的發(fā)展，已經(jīng)是政府和經(jīng)營者迫在眉睫的事情。 表1—1序號項 目單位指標(biāo)備 注1基礎(chǔ)數(shù)據(jù)　　　建設(shè)規(guī)?！　　?biāo)準(zhǔn)客房間120　餐飲包桌桌　120　　.　新增勞動定員人120　原材料消耗萬元　1047　　燃料動力消耗　　　煤噸400　水噸200000　電萬KWh50　液化氣燃?xì)鈬?0“三廢”排放量　　　廢水噸60000　總資金萬元　建設(shè)投資萬元　建設(shè)期利息萬元　流動資金萬元　鋪底流動資金萬元　 項目計算期年10 總成本萬元　經(jīng)營成本萬元　產(chǎn)品銷售收入萬元3312　銷售稅金及附加萬元　增值稅萬元 　利潤總額萬元　凈利潤萬元　2評價指標(biāo)　　　投資利潤率%　投資利稅率%　銷售利潤率%　銷售利稅率%　資本金利潤率%　項目投資財務(wù)內(nèi)部收益率%　　 項目投資財務(wù)凈現(xiàn)值萬元ic=8%　 項目投資回收期年資本金財務(wù)內(nèi)部收益率%37　盈虧平衡點（正常年）%　第二章 項目背景及建設(shè)的必要性一、項目背景“民以食為天，食以安為先”，食品安全的重要性毋庸置疑，特別是餐飲行業(yè)，它既關(guān)乎著人體的健康，更關(guān)乎著和諧社會的建立，食品安全已經(jīng)與國計民生息息相連。項目經(jīng)濟(jì)效益較好，社會效益顯著，在財務(wù)上可行，建議采取措施，盡快實施。盈虧平衡點： %。主要評價指標(biāo)：（1）、靜態(tài)指標(biāo)投資利潤率： %；投資利稅率： %；銷售利潤率： %；銷售利稅率： %；資本金利潤率：%。其中：，建設(shè)期利息為零，項目流動資金200萬元。本報告編制范圍包括：項目背景及必要性市場分析及建設(shè)規(guī)模建設(shè)條件與廠址建設(shè)方案環(huán)境保護(hù)節(jié)能勞動安全與消防企業(yè)組織、勞動定員與人員培訓(xùn)項目實施進(jìn)度投資估算與資金籌措1經(jīng)濟(jì)效益分析三、建設(shè)單位概況***生態(tài)園餐飲有限責(zé)任公司成立于2011年4月，是專門從事餐飲娛樂的綜合服務(wù)性企業(yè)，注冊資本金為100萬元人民幣。采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，優(yōu)化過程控制，實行清潔生產(chǎn)，達(dá)到提高原輔材料利用率、提高工效，節(jié)約能源，減少廢棄物產(chǎn)生量，實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)和環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的目的。本著節(jié)約投資、減少占地、節(jié)約能耗、降低成本的原則，使裝置設(shè)計經(jīng)濟(jì)合理，安全可靠。項目建設(shè)單位提供的其它有關(guān)資料。國家現(xiàn)行的財會、稅收政策。國家發(fā)展和改革委員會《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄》（2007年本）。建設(shè)期：1可研編制單位：***工程咨詢中心1法人代表：1資格證書編號：工咨甲*** 工咨丙*** 1資質(zhì)等級：國家甲級1發(fā)證機(jī)關(guān)：國家發(fā)展和改革委員會二、編制依據(jù)、原則與范圍（一）編制依據(jù)國家發(fā)展和改革委員會、建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》（第三版）。資金籌措：項目建設(shè)投（含培訓(xùn)費(fèi)、項目前期費(fèi)），全部建設(shè)單位自籌，項目流動資金200萬元，全部建設(shè)單位自籌。投資規(guī)模：。生態(tài)園餐飲項目項目策劃書第一章 總 論一、項目基本情況項目名稱：回歸生態(tài)園餐飲項目項目承辦單位：蚌埠回歸生態(tài)園餐飲有限責(zé)任公司項目負(fù)責(zé)人：陶勇，總經(jīng)理項目所在地區(qū)、地點：蚌埠建設(shè)內(nèi)容：征地35畝（東西寬85m，南北長275 m），建設(shè)一處集餐飲、住宿、休閑、娛樂、綠色種植于一體的生態(tài)樂園。具體規(guī)劃：生態(tài)綠化游樂園、餐飲住宿娛樂園、有機(jī)蔬菜種植園。資金構(gòu)成：，建設(shè)期利息為零，項目流動資金200萬元。經(jīng)濟(jì)效益：項目年銷售收入3312萬元，利潤總額 ，%。《投資項目可行性研究指南》（試用版）。***生態(tài)園餐飲有限責(zé)任公司與通遼市工程咨詢中心簽訂的編制可行性研究報告咨詢合同。國家有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。（二）編制原則 認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家有關(guān)政策，嚴(yán)格執(zhí)行國家和有關(guān)部門及地方的有關(guān)法規(guī)和設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等。嚴(yán)格執(zhí)行國家、地方對質(zhì)量安全、環(huán)境保護(hù)、消防及勞動安全衛(wèi)生的規(guī)定，做好質(zhì)量安全、消防、環(huán)保、勞動安全衛(wèi)生的設(shè)計，確保達(dá)到有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，提高綜合治理的水平。（三）編制范圍受項目承辦單位的委托，通遼市工程咨詢中心會同有關(guān)部門和相關(guān)單位，對項目涉及的有關(guān)問題進(jìn)行了認(rèn)真的調(diào)查和分析，根據(jù)當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展規(guī)劃，按照《建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)》（第三版）以及國家和行業(yè)的有關(guān)規(guī)定，編制了本項目的可行性研究報告。四、結(jié)論與建議。項目達(dá)到設(shè)計建設(shè)規(guī)模后，正常年實現(xiàn)銷售收入3312萬元。（2）、動態(tài)指標(biāo)全部投資：項目投資財務(wù)內(nèi)部收益率（%）： %； 　項目投資財務(wù)凈現(xiàn)值（ic=8%）： ；項目投資回收期（）：； 自有資金：資本金財務(wù)內(nèi)部收益率：37%。綜上所述，本項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策。五、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)詳見表11《主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)匯總表》。然而我國目前食品的安全狀況還不容樂觀，食品安全事故仍然屢禁不止、時有發(fā)生，監(jiān)管體系仍有待健全和優(yōu)化?？v觀通遼市餐飲行業(yè)，可以說五花八門、參差不齊！一是餐飲環(huán)境多集中在鬧市區(qū)，大多數(shù)沒有停車位；二是衛(wèi)生條件相對較差；三是蔬菜來源渠道繁