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商業(yè)運營管理手冊與計劃書-展示頁

2024-08-18 10:27本頁面
  

【正文】 取商戶反饋情況及意見。、設(shè)備設(shè)施,及時聯(lián)系相關(guān)部門解決。39:009:30準(zhǔn)備開店前的樓面檢查49:3011:00樓面巡場,記錄未按時開店的商戶名稱。、商戶投訴事件處理?!?】運營部日常工作管理規(guī)定——A班每日工作流程:序號時 間項 目18:30到辦公室報到28:309:00看工作記錄,了解當(dāng)值發(fā)生的所有事項,包括以下內(nèi)容:。6.【22:0222:30】(節(jié)假日22:3023:00)各樓管理員進(jìn)行收市、清場工作。 4.【22:00】(節(jié)假日22:30)收市,各商鋪員工開始整理貨品,打掃衛(wèi)生、盤點。(促銷內(nèi)容,背景音樂,播音次數(shù),音量等)。附。4. 周日總值班實行打卡考勤,不得無故遲到,早退,脫崗。2. 總值班記錄本的交接,于次日將記錄本交總經(jīng)理審閱??傊蛋啾仨氄J(rèn)真履行崗位職責(zé),做好當(dāng)日值班記錄。9. 解決好當(dāng)日的突發(fā)事件,并將事件的過程和處理結(jié)果報公司領(lǐng)導(dǎo)。7. 如遇重大事情,除及時到場組織處理外,要立即向項目總經(jīng)理匯報。5. 檢查各部門防火,防盜,防搶,防爆,防破壞,防嚴(yán)重災(zāi)害措施落實情況,保證商場安全經(jīng)營。3. 嚴(yán)格開收市制度,檢查開收市情況,組織指揮收市期間顧客的離店清場工作,收市時和保安部組成清場小組,自上而下逐層清場,確保商場安全。第二章:運營部各崗位工作范疇及崗位職責(zé)【1】運營部經(jīng)理【2】運營部經(jīng)理助理【3】運營部主管第三章:日常工作流程及管理制度【1】總值班管理制度一.總值班人員運營經(jīng)理(含)以上職務(wù)人員二. 總值班崗位職責(zé)1. 當(dāng)日整個營業(yè)時間內(nèi)商場的正常運作工作;掌握商場動態(tài);及時協(xié)調(diào)解決商場在經(jīng)營過程中出現(xiàn)的各種問題。9.培訓(xùn)工作:對現(xiàn)場管理人員進(jìn)行培訓(xùn),如日常工作程序,商戶溝通技巧等,對店鋪銷售人員進(jìn)行基礎(chǔ)培訓(xùn),如顧客服務(wù)技巧,商品信息,安全意識等。7.顧客服務(wù):巡視店鋪員工提供之顧客服務(wù)態(tài)度、陳列技巧等,若有顧客投訴,細(xì)心聆聽、查明因由,及時解決問題及投訴,保持商場之信譽及形象。5.商戶管理:制定管理相關(guān)規(guī)定及程序,協(xié)助商戶辦理進(jìn)場、撤場手續(xù),督促商戶服從各項管理制度。3.決策工作:分析各項工作任務(wù)及商戶的經(jīng)營狀況,對運營中出現(xiàn)的問題提出意見及建議,解決運營中出現(xiàn)的問題?!?】運營部工作職能1.制度管理:制定商場日常工作的流程,工作秩序,制定相關(guān)的運營管理制度。標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的管理是衡量營運是否有效運轉(zhuǎn)的重要指標(biāo)。協(xié)作性是指團(tuán)隊的作業(yè),營運的工作是要各個部門、全體員工共同參與才能做好,只有所有員工都能有意識自覺工作,營運的良好水準(zhǔn)才能長久維持。標(biāo)準(zhǔn)性是指營運的流程與規(guī)范是要嚴(yán)格執(zhí)行的,不論誰來做,在哪里完成,都一樣執(zhí)行公司的營運標(biāo)準(zhǔn)。商業(yè)運營管理手冊與計劃書(模板) 租賃店鋪運營管理 目錄第一章:運營工作范疇及工作職責(zé) 2【1】運營概念 2【2】運營部工作范疇 2【3】運營部工作職能 2第二章:運營部各崗位工作范疇及崗位職責(zé) 3【1】運營部經(jīng)理 3【2】運營部經(jīng)理助理 3【3】運營部主管 3第三章:日常工作流程及管理制度 3【1】總值班管理制度 3【2】開閉店流程管理規(guī)定 5【3】運營部日常工作管理規(guī)定 6【4】周例會管理制度 7【5】交接班管理規(guī)定 8【6】商鋪裝修管理規(guī)定 8【7】商鋪進(jìn)場撤場管理規(guī)定 9【8】環(huán)境衛(wèi)生維護(hù)管理規(guī)定 10【9】突發(fā)事件應(yīng)急管理辦法 11【10】現(xiàn)場管理規(guī)范考核規(guī)定 13第一章:運營工作范疇及工作職責(zé)【1】運營概念運營簡而言之是整個商場的運作和經(jīng)營管理,運營的基本特點是標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)致、效率、協(xié)作、創(chuàng)新。細(xì)致性指營運的很多工作是非常煩瑣細(xì)致的小事,而又非常重要,并且這些工作又須立即處理。效率性是指營運工作完成要高效率,一方面營運工作不是分割的,任何一個環(huán)節(jié)出了問題都會影響其他環(huán)節(jié),甚至嚴(yán)重時會導(dǎo)致惡性循環(huán);另一方面營運具有很強(qiáng)的時間性,錯過最佳時間,則無以補(bǔ)救。創(chuàng)新性是指營運的最終目標(biāo)是營造一個不斷變化、吸引人的購物氣氛,創(chuàng)造良好的銷售業(yè)績?!?】運營部工作范疇商品進(jìn)入店鋪后,對整個商場或店鋪銷售的整個運營過程進(jìn)行管理。2.財務(wù)預(yù)算:參與商城的整體的運營成本費用,擬定店鋪整體租金收取及租金預(yù)算。4.協(xié)調(diào)工作:協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,協(xié)調(diào)商戶關(guān)系。6.監(jiān)管工作:監(jiān)管各商鋪運營情況,定期分類各類報告,了解員工工作表現(xiàn)、人員變動、掌握商戶經(jīng)營情況,促銷活動之成果,避免浪費,改善工作流程。8.促銷工作:配合制定全年促銷計劃,執(zhí)行各項促銷活動,配合商城促銷布置,參與討論促銷活動之推廣計劃及實施。10.培養(yǎng)員工團(tuán)隊精神:倡導(dǎo)彼此信任、友好一致、團(tuán)結(jié)互助、精誠合作的工作氛圍。2. 熟悉商場運作和工作程序,掌握各部門人員當(dāng)班情況,并做好查崗工作。4. 認(rèn)真檢查各類設(shè)備設(shè)施的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調(diào)有關(guān)部門在第一時間內(nèi)進(jìn)行維修處理,確保營運正常秩序。6. 認(rèn)真做好當(dāng)值記錄,當(dāng)值未能處理完成的事務(wù),必須在值班記錄中向下班交代清楚,并做好交接工作。8. 周日總值班必須全天在店內(nèi)值班,并不定時巡場;非周日行政班后必須在店內(nèi)巡場(巡場內(nèi)容附后)。三.總值班工作流程1. 立總值班記錄本。當(dāng)日未能處理完成的事務(wù),必須在值班記錄中向下班交代清楚。3. 商場收市清場結(jié)束后,總值班人員必須在防損清場登記本上簽字。5. 總值班不得自行調(diào)班,特殊情況需經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)??傊蛋嘌矆鰞?nèi)容:特殊設(shè)備的巡視1.(直梯,扶梯)運行是否正常;;;;,用電安全。環(huán)境衛(wèi)生(是否有異味);(包括天花、地面、墻面、玻璃櫥窗、綠化等);,停車場衛(wèi)生促銷區(qū)巡視;;店鋪巡視,安全,衛(wèi)生,出品,服務(wù)等檢查,向商戶提出建設(shè)性建議及改進(jìn)意見,做好商戶意見建議記錄。【2】開閉店流程管理規(guī)定一.開店流程:1.營業(yè)時間:9:00~22:00(周六、周日及節(jié)假日閉店時間順延半小時)2.員工上班時間:——A班:8:30~15:30——B班:15:30~22:30二.閉店流程:1.【21:50】廣播系統(tǒng)報時;(如仍有顧客在本工作區(qū)域,則繼續(xù)為顧客提供優(yōu)質(zhì)而熱情的服務(wù));2.【21:55】廣播系統(tǒng)報時;(如仍有顧客在本工作區(qū)域,則繼續(xù)為顧客提供優(yōu)質(zhì)而熱情的服務(wù));3.【21:55】廣播室播放送賓曲、送賓詞。5.【22:02】(節(jié)假日22:30)廣播播放員工致詞,感謝全體員工今天的努力。7.【22:30】(節(jié)假日23:00)員工下班。、地、墻的清潔、升降梯、扶手梯運行情況、照明設(shè)施、消防設(shè)備、安全通道是否正常,及時聯(lián)系相關(guān)部門解決。 與未及時繳納租金等費用的商戶進(jìn)行溝通,催繳拖欠的費用。 與約見的商戶面談。 處理商戶的申請。713:0014:00 處理日常事務(wù),掌握各項數(shù)據(jù)資料。814:0015:00樓面巡場,同第4項。5.參會人員必須準(zhǔn)時參加會議,不得無故遲到、早退,有特殊情況不能到
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