某酒店工作周報-展示頁
2024-08-17 19:42本頁面
【正文】 員工食堂旁堆放的腐爛蔬菜，直接買單者其實(shí)是每個員工，更大的買單者是老板，要求各位引起重視。每次申購單不能寫蔬菜名字，只需明確葷菜或者素菜，采購部到市場上本著采購時令蔬菜為原則去采購。178。 4月1日，萬總邀請員工食堂主廚牟加元開晨會，經(jīng)了解，員工食堂蔬菜申購單一直執(zhí)行的是無簽名直接交采購部采購。3）約談與我酒店合作的婚慶公司拓展婚壽宴市場。5. 銷售部工作梳理 4月2日、4月3日，萬總對銷售部及宴銷部全體成員召開專題座談會，會議內(nèi)容：1）明確4月、5月全面開拓大學(xué)城高校、微電園、保稅區(qū)。4. 工程部工作梳理 鑒于目前酒店工程維修已堆積很多，且無法得到及時解決的現(xiàn)狀，3月30日16:00，萬總及劍門關(guān)張總助到工程部召開全體員工座談會，梳理工程部各工種擅長的工作，將各部門報上的工程維修歸類整理，根據(jù)輕重緩急排出優(yōu)先秩序。178。178。 網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購：本周溫泉票網(wǎng)上售出144 張。 部門培訓(xùn)：各一線經(jīng)營部門繼續(xù)采取班前會15分鐘小培訓(xùn)與每日不少于40分鐘大培訓(xùn)相結(jié)合的每日不間斷培訓(xùn)方式。 晨會培訓(xùn)：萬總在晨會上對參會人員進(jìn)行15分鐘主題培訓(xùn)，4月1日執(zhí)行力 、4月2日應(yīng)知應(yīng)會、4月3日公共區(qū)域與環(huán)境行為。 全員培訓(xùn)：4月3日下午，人事部組織酒店全體員工在4樓宴會廳參加保安部針對酒店員工安全意識進(jìn)行的培訓(xùn)。 西南某xx森林溫泉度假酒店 工 作 周 報 (第4期） 日期： 一、 本周經(jīng)營情況日 期餐 飲 部客 房 部溫泉部西餐廳銷售桌數(shù)用餐人數(shù)銷售間數(shù)入住率銷售票數(shù)周末自助餐人數(shù)3月30日星期六53530117%
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