服務(wù)流程圖-展示頁
2025-08-10 16:50本頁面
【正文】 先生 /小姐，現(xiàn)在可以為你點(diǎn)菜嗎 根據(jù)客人的情況去點(diǎn)菜 要使用一些推銷技巧 點(diǎn)完菜一定要讓客人合對菜單 下單要準(zhǔn)確，注意那些先上那些等叫 點(diǎn)完菜詢問客人是否冷菜先上 先生 /小姐，冷菜先幫你上來好嗎 2022/8/19 6 服務(wù)流程圖 (餐中服務(wù)工作 ) 餐中服務(wù)工作 上酒水 撤茶水 上冷菜 這是你點(diǎn)什么什么酒，幫你打開好嗎 先生 /小姐，幫你加下紅酒 讓客人確認(rèn)所點(diǎn)酒水 加好酒水后，要撤掉茶盅 先生 /小姐，撤一下茶盅 客人不讓撤的就放在上面，或換杯茶 打擾一下，上一下冷菜 站在上菜位，為客人上冷菜 菜品擺放，報菜名，不要碰到客人 2022/8/19 7 服務(wù)流程圖 (餐中服務(wù)工作 ) 餐中服務(wù)工作 上鮑翅
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