高一化學(xué)生活中常見的鹽-展示頁
2024-11-22 00:58本頁面
【正文】 的調(diào)節(jié) 。課題 1 生活中常見的鹽 氯化鈉 碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉 [思考 ] 你知道的鹽有哪些？ 一、 氯化鈉 俗 名： 食鹽 化學(xué)式： NaCl 人類在生理上對食鹽有強烈的需要 ,氯化鈉是維持人體內(nèi)滲透壓平衡的主要成分 , 成人體內(nèi)所含的鈉離子總質(zhì)量約為 60g, 其中 80% 存在于細胞外液 , 即在血漿和細胞間液中 。 作用 :維持細胞外液的滲透壓 。氯離子在體內(nèi)參與胃酸的生成 。 由于新陳代謝的原因，人體每天需要補充約 3g— 5g食鹽。牲畜吃了鹽可以膘肥體壯、耐寒耐勞、防止疾病發(fā)生。因為食鹽有滲透作用，可使肉類、蔬菜脫水，起到防腐作用。 食鹽的用途 均用作調(diào)味品。 氯化鈉在自然界的分布 氯化鈉在自然界分布很廣，除海水里含有大量的氯化鈉外，鹽湖、鹽井和鹽礦中也蘊藏著氯化鈉。食鹽易潮解是因為含有氯化鈣和氯化鎂的緣故。 （ 1）如何去掉不溶性雜質(zhì)？ （ 2）如何去掉可溶性雜質(zhì)？ 稱取粗鹽 / g 剩余粗鹽 / g 10 mL 水中溶解粗鹽 / g 實驗步驟： 用天平稱量 5g 含泥沙的粗鹽，溶解在盛有 10 mL 水的燒杯中。如果濾液仍渾濁，應(yīng)再過濾一次。 二低 ： 濾紙要低于漏斗的邊緣、漏斗里的液面應(yīng)低于濾紙的邊緣。 過濾操作要點： 蒸發(fā)濾液所需儀器： 蒸發(fā)皿、酒精燈、鐵架臺（帶鐵圈）、玻璃棒 注意 ：倒入蒸發(fā)皿里的溶液的量不超過蒸發(fā)皿容積的 2/3，如果量過多，加熱至沸騰時易引起溶液的飛濺。 精鹽和質(zhì)量 溶解的粗鹽的質(zhì)量 100％ 答： 溶解粗鹽時用玻璃棒，其作用是___________； 過濾粗鹽水溶液時用玻璃棒，其作用是 _____； 用蒸發(fā)皿蒸發(fā)濾液時用玻璃棒，其作用 ____
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