【正文】 依法使用國家法定計量單位，嚴(yán)禁用“斤”、“兩”等作計量單位標(biāo)價，做到標(biāo)價內(nèi)容真實、準(zhǔn)確、規(guī)范。三、經(jīng)營戶如需要更換新衡器，必須購買有CMC標(biāo)志（生產(chǎn)計量器具許可證）的衡器，且經(jīng)法定計量檢定機(jī)構(gòu)檢定合格才能使用，以確保計量的準(zhǔn)確可靠。吉林市廣西街批發(fā)市場 計量管理制度一、市場內(nèi)的經(jīng)營戶必須自覺遵守國家計量法律法規(guī)及相關(guān)制度。五、廁所清潔通風(fēng)，每日打掃并消毒，落實廁所管理制度的相關(guān)規(guī)定。三、市場必須堅持每周進(jìn)行一次滅蠅、滅蚊、滅蟑螂、滅菌等防疫消殺；對防疫消毒要分片包干，定人、定點、定期檢查。一、市場主辦方負(fù)責(zé)市場的日常衛(wèi)生清潔工作，并配備專職的保潔員，實現(xiàn)“網(wǎng)格化管理”。七、在銷售過程中，消費者應(yīng)收取購物憑證，并保存好，以便投訴；八、商品的銷售數(shù)量，根據(jù)銷售臺賬進(jìn)行檢查；九、進(jìn)、銷貨臺賬工作，必須常抓不懈。五、商品出售前將商品標(biāo)識、商品標(biāo)準(zhǔn)、要求介紹給消費者，必要時，要對商品進(jìn)行檢測。三、登記臺賬過程中，對三證不齊全的供貨商或生產(chǎn)企業(yè)，責(zé)令追繳剩余的證件。一、供貨商或生產(chǎn)企業(yè)的商品進(jìn)入本市場時，首先進(jìn)行臺賬登記，對“三無”商品、進(jìn)貨清單不規(guī)范商品，拒絕入場。六、根據(jù)上級相關(guān)部門的有關(guān)規(guī)定，及時調(diào)整活禽攤區(qū)的經(jīng)營計劃。四、每天收市時，經(jīng)營戶必須自覺將自己的經(jīng)營區(qū)域或宰殺區(qū)域的污物和糞便清掃干凈，以便市場消毒人員進(jìn)行徹底沖洗消毒。二、活禽產(chǎn)品的宰殺必須到宰殺間進(jìn)行，銷售人員和宰殺人員要有明顯的區(qū)分標(biāo)志，不得相互交叉。對已作出退市決定的食品，市場開辦者應(yīng)作好記錄，并報工商部門備案。三、下列食品為不合格食品，食品經(jīng)營者應(yīng)停止銷售，退出市場：（一）、腐爛變質(zhì)、污穢不潔的；（二）、包裝破損造成不符合食品衛(wèi)生要求的；（三）、超過安全使用期或者保質(zhì)日期的。二、根據(jù)消費者申訴、舉報、市場檢查以及社會各界信息來源等，對涉嫌不合格食品或存在不符合保障人體健康安全的食品，經(jīng)質(zhì)量監(jiān)督部門進(jìn)行抽檢確認(rèn)后，由執(zhí)法部門通知食品經(jīng)營者立即停止銷售并及時采取強(qiáng)制退出市場措施。吉林市廣西街批發(fā)市場 食品退市制度為維護(hù)市場秩序，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品活動，保護(hù)廣大消費者合法權(quán)益，依照國家《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，特制定本制度。六、畜禽及肉品經(jīng)營戶必須從批準(zhǔn)設(shè)立的定點屠宰場購進(jìn)肉類及其制品，并在攤檔明顯位置張掛肉品的檢疫檢驗合格證明；外地輸入的生豬肉品的采購依照我縣的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行；鮮活家禽經(jīng)營者營業(yè)時要落實安全防護(hù)措施，穿戴口罩手套等防護(hù)品，銷售和屠宰分離并分別由專人負(fù)責(zé)。四、市場主辦方要監(jiān)督經(jīng)營戶嚴(yán)格做到隔離無污染操作，堅持每天對攤位進(jìn)行清洗消毒，經(jīng)營者及從業(yè)人員必須持有效的健康證，嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定；食品經(jīng)營戶在取得《衛(wèi)生許可證》后方可經(jīng)營。二、市場堅持不定期對市場內(nèi)經(jīng)銷的食品進(jìn)行檢測，檢測不合格的食品不得上架銷售。第六章 附 則第十九條 本辦法自公示之日起實行。第十五條 市場交易活動禁止下列行為：（一）、強(qiáng)買強(qiáng)賣，騙買騙賣，欺行霸市；（二）、壟斷貨源，哄抬物價或者串通操縱農(nóng)副產(chǎn)品價格；（三）、摻雜、摻假、以假充真、以次充好；（四）、使用不合格的計量器具；（五）、以虛假廣告等欺詐方式銷售農(nóng)副產(chǎn)品；第四章 監(jiān)督管理第十六條 市場管理部門在監(jiān)督管理農(nóng)貿(mào)市場中應(yīng)當(dāng)履行下列職責(zé)：（一）、宣傳貫徹有關(guān)市場管理的法律、法規(guī)和規(guī)章；（二）、確認(rèn)經(jīng)營者的主體資格，并對其交易行為進(jìn)行監(jiān)督管理；（三）、法律、法規(guī)規(guī)定的其他職責(zé)。因所售農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量或者提供服務(wù)不合格給消費者造成損害的，應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第十二條 經(jīng)營者必須向工商行政管理部門申請辦理營業(yè)執(zhí)照，方可從事經(jīng)營活動，并在其經(jīng)營場所懸掛營業(yè)執(zhí)照；需要辦理其他經(jīng)營許可手續(xù)的，還應(yīng)當(dāng)懸掛相應(yīng)的經(jīng)營許可證。建立經(jīng)營者檔案，記載經(jīng)營者基本情況，信用狀況等。第九條 對市場內(nèi)以“總代理”、“總經(jīng)銷”、“特約經(jīng)銷”、“廠家直銷”、“專營專賣”等名義進(jìn)行經(jīng)營的，應(yīng)當(dāng)查驗經(jīng)營者取得的權(quán)利人授權(quán)證書等相關(guān)證件。第八條 本市場配置檢測設(shè)備和人員，加強(qiáng)對場內(nèi)銷售農(nóng)副產(chǎn)品的檢測。（二）、負(fù)責(zé)市場內(nèi)給排水、用電等設(shè)施的設(shè)置、維護(hù)和更新，并保證相關(guān)設(shè)備處于完好狀態(tài)；（三）、協(xié)助行政管理部門查處場內(nèi)經(jīng)營者制售假冒偽劣農(nóng)副產(chǎn)品及其他擾亂市場經(jīng)營秩序的行為；（四）、定期對經(jīng)營戶進(jìn)行有關(guān)法律、政策的宣傳教育，在經(jīng)營戶中開展文明經(jīng)商活動；（五）、法律、法規(guī)規(guī)定的其他職責(zé)。第五條 本市場依法自主經(jīng)營收取場地、設(shè)施租金和其他相關(guān)服務(wù)費用，有權(quán)拒絕違法收費和攤派。第三條 本市場范圍內(nèi)經(jīng)營和監(jiān)督管理，適用本辦法。吉林市廣西街批發(fā)市場 市場管理辦法第一章 總則第一條 為促進(jìn)市場發(fā)展、維護(hù)經(jīng)營者和消費者的合法權(quán)益，結(jié)合本市場實際，制定本辦法。第二條 本辦法所稱農(nóng)貿(mào)市場是指開辦者提供固定場所、設(shè)施，經(jīng)營者進(jìn)場進(jìn)行集中和公開交易農(nóng)副產(chǎn)品，并經(jīng)工商行政管理部門登記注冊的交易市場。第二章 細(xì)則第四條 農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)不得占用城市道路，妨礙交通。第六條 本市場履行下列職責(zé)：（一）、建立健全市場內(nèi)治安、消防、環(huán)境衛(wèi)生、門前三包的監(jiān)督管理等日常管理制度并組織落實。第七條 本市場設(shè)置合格的復(fù)檢計量器具，并在市場內(nèi)設(shè)立投訴點接受投訴。查驗畜產(chǎn)品檢疫合格證明和法律、法規(guī)規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢測合格方可銷售的其他農(nóng)副產(chǎn)品的檢測證明，對檢測不合格者禁止入場交易。第十條 本市場應(yīng)當(dāng)與經(jīng)營者依法簽訂合同，依照合同對經(jīng)營者的經(jīng)營行為實施管理。第三章 經(jīng)營管理第十一條 經(jīng)營者依法自主經(jīng)營，依法自主決定農(nóng)副產(chǎn)品價格，有權(quán)拒絕違法收費和攤派。第十三條 經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：（一）、遵守法律、法規(guī)和市場內(nèi)各項管理制度、文明經(jīng)商；（二）、按照合同確定的地點或者區(qū)域經(jīng)營，禁止零攤、邊攤占道經(jīng)營；（三）、使用國家法定計量單位和依法檢定合格的計量器具；（四）、遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則，遵守商業(yè)道德，嚴(yán)禁欺行霸市、哄抬物價、強(qiáng)買強(qiáng)賣；（五）、履行國家有關(guān)消費者權(quán)益保護(hù)、產(chǎn)品質(zhì)量等法律、法規(guī)規(guī)定的義務(wù)。第十四條 市場內(nèi)禁止銷售下列農(nóng)副產(chǎn)品：（一）、假冒偽劣或者過期、失效、變質(zhì)的產(chǎn)品；（二）法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品；（三）、病死、毒死或者死因不明的畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品；（四）、有毒農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜、水果；（五）、按照國家規(guī)定應(yīng)當(dāng)檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫或者偽造檢驗、檢疫證明的產(chǎn)品；（六）、法律、法規(guī)禁止銷售的其他農(nóng)副產(chǎn)品。第五章 法律責(zé)任第十八條 違反本辦法規(guī)定，由下列行為之一的，本市場管理部門按規(guī)定予以處罰；（一）、非法侵占、破壞農(nóng)貿(mào)市場場地、設(shè)施或者其他財產(chǎn)的，責(zé)令改正，造成損失者賠償損失，并處以500元以下的罰款；（二）、擅自出租、轉(zhuǎn)租市場攤位、店鋪的，責(zé)令改正，市場管理方有權(quán)收回攤位另行安置。吉林市廣西街批發(fā)市場 食品安全制度一、市場內(nèi)商品經(jīng)營戶要嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，嚴(yán)禁銷售有毒、有害、污穢不潔、腐爛變質(zhì)、霉變食物、病死或死因不明的禽畜、水產(chǎn)及其制品。三、對經(jīng)檢測認(rèn)定不符合安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食品，必須采取臨時性控制措施，并及時將被控制的檢測樣品送質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門進(jìn)行復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢最終認(rèn)定對人體有害的不合格食品，應(yīng)按照規(guī)定程序辦理市場退出；屬假冒偽劣食品的報相關(guān)執(zhí)法部門立案查處。五、市場主辦方要督促食品經(jīng)營戶實行索證索票工作，經(jīng)營戶要根據(jù)有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，做好進(jìn)貨臺賬，記錄進(jìn)貨渠道。七、經(jīng)營直接入口食品及熟食制品的，應(yīng)具備防塵、防蠅、防鼠設(shè)施，從業(yè)人員持有健康合格證明。一、對不合格食品實施退市制度，是指在食品經(jīng)銷過程中對不合格或存在其他嚴(yán)重安全隱患的食品，采取禁止銷售措施，以減輕危害，消除影響，退出市場的管理制度。對未售出的有害食品進(jìn)行妥善處理，對消費者提出的問題進(jìn)行妥善解決。（四）、應(yīng)當(dāng)檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫，或檢驗、檢疫不合格的；（五）、摻雜、摻假，以假充真、以劣充好、偷工減料的；（六）、使用非食用色素或其他非食用物質(zhì)加工的；（七）、偽造產(chǎn)地，偽造或者冒用他人廠名、廠址、在商品上偽造或冒用認(rèn)證標(biāo)志、名優(yōu)標(biāo)志、國際標(biāo)準(zhǔn)采用標(biāo)志、防偽標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志，對商品質(zhì)量作引誘誤解的虛假表示或使用絕對宣傳用語的；（八）、假冒他人的注冊商標(biāo)，或者擅自使用知名商品持有的名稱、包裝、裝潢，造成和他人的知名商品相混淆，使購買者誤認(rèn)為是該知名商品的；四、市場開辦者應(yīng)該對市場內(nèi)經(jīng)營的食品進(jìn)行經(jīng)常性檢查，發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)要求經(jīng)營者立即停止銷售，退出市場，并向工商行政管理部門或相關(guān)行政部門報告，積極協(xié)助行政管理部門做好食品退市查處的相關(guān)工作。吉林市廣西街批發(fā)市場 活禽攤區(qū)管理制度一、市場管理人員每天對上市活禽情況進(jìn)行檢查和數(shù)量登記，未經(jīng)檢疫的活禽產(chǎn)品嚴(yán)禁進(jìn)入市場銷售。三、不得在市場內(nèi)使用煤火爐灶具，不得使用松香燙拔禽毛，不得占用通道堆放商品和晾曬禽毛。五、經(jīng)營戶若發(fā)現(xiàn)禽只出現(xiàn)異常的死亡或可疑癥狀時，須及時向市場管理人員報告或直接向衛(wèi)生監(jiān)督檢驗部門報告。吉林市廣西街批發(fā)市場