dbs53011-20xx食品安全地方標準葡萄烈酒-展示頁
2025-07-23 17:02本頁面
【正文】 、灌裝等工藝制成的葡萄蒸餾酒。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本標準。3 術語和定義 葡萄烈酒以云南葡萄產(chǎn)區(qū)的水晶葡萄、玫瑰蜜葡萄等品種為原料，經(jīng)破碎、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、調(diào)配、過濾、灌裝等工藝制成，在本產(chǎn)品生產(chǎn)過程中不添加食用酒精、色素、甜味劑和香精香料。4 產(chǎn)品分類 水晶葡萄烈酒：以水晶葡萄烈酒原酒為主要原料（其含量的比例按同酒精度折算不低于75%），與其他葡萄烈酒原酒調(diào)配而成?！?其它品種葡萄烈酒：以所標注的葡萄品種烈酒原酒為主要原料（其含量的比例按同酒精度折算不低于75%），與其他葡萄烈酒原酒調(diào)配而成。5 技術要求 原料要求 葡萄：產(chǎn)于云南產(chǎn)區(qū)，并應新鮮、成熟、無污染、無病果、無爛果。 其他原輔料：應符合相應的食品安全標準及有關規(guī)定，不得使用
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