【正文】 厘米，株距50厘米，每畝栽1200株。 定植期 10 厘米最低土溫穩(wěn)定在15℃以上，苗齡34葉為定植適期，一般春季保護(hù)地栽培2月下旬至3月上旬定植，露地栽培4月上旬定植。定植 深耕耙平，作高畦，—2米。 煉苗 早春定植前7—10天適當(dāng)降溫通風(fēng)，夏秋逐漸撤去遮陽(yáng)網(wǎng)，適當(dāng)控制水分。時(shí)期白天適宜溫度夜間適宜溫度出土前2530℃1225℃出苗后1525℃1020℃定植前57天2023℃1518℃ 水分 視育苗季節(jié)和墑情適當(dāng)澆水。冬春育苗要保暖增溫，夏秋育苗要遮陽(yáng)降溫。 催芽 浸泡后的種子在25℃～30℃條件下保濕催芽36—48小時(shí)，70%左右的種子露白時(shí)即可播種。加水3 升，噴灑床上，用聚乙烯塑料膜密閉苗床5天，揭膜15天后再播種。 營(yíng)養(yǎng)土用無(wú)病蟲源菜園土50%～70%、優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥50%～30%。電熱溫床育苗，按100～120 W/ m2功率標(biāo)準(zhǔn)鋪設(shè)電加溫線。秋季栽培的可采取營(yíng)養(yǎng)缽育苗或催芽后直播。 播種方式：春季保護(hù)地栽培的，先將種子催芽后，再均勻撒播于苗床（盤）中或點(diǎn)播于營(yíng)養(yǎng)缽中育苗。露地?zé)o蔓南瓜每畝用種量400克，有蔓南瓜每畝用種量200 克。 種子質(zhì)量：種子純度≥95%，凈度≥98%，發(fā)芽率≥90%。三、生產(chǎn)技術(shù)管理品種選擇 選擇抗病、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、耐貯運(yùn)、商品性好、適合市場(chǎng)需求的品種。二、產(chǎn)地環(huán)境　有機(jī)南瓜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程一、范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了有機(jī)南瓜的產(chǎn)地環(huán)境要求和生產(chǎn)管理措施。地上害蟲主要是蚜蟲、紅蜘蛛危害，可用乙蒜素噴霧防治。四、病蟲害防治技術(shù)花生生長(zhǎng)后期，常見病害為葉斑病，防治措施秋季深耕，避免連作，選用抗病品種。：中早熟品種在9月中下旬收獲，晚熟品種在10月初及時(shí)收獲，如果收獲過(guò)遲，花生會(huì)脫落在土壤里減少收入。：在高水肥地塊，花生營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)盛，容易徒長(zhǎng)，可采用合理密植、通風(fēng)透光，控制花生的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，使其多結(jié)果、結(jié)飽果。：一般在高水肥地，畝地留苗80009000穴左右，在中等水肥地畝留苗1000012000穴，一穴兩粒種子。：當(dāng)510厘米的地溫達(dá)315℃時(shí)，即開始播種，在我縣春播一般在4月下旬播種，5月初出苗，夏播一般在6月上旬播種。 禁止使用化學(xué)肥料，種植花生要求依次施足底肥效果較好。在播種前應(yīng)根據(jù)不同花生品種的需肥要求，土壤養(yǎng)分及肥料的質(zhì)量，通過(guò)土壤測(cè)試進(jìn)行合理施肥。在春播情況下，土壤肥力較好的地塊，選用“魯花13號(hào)”、 “魯花14號(hào)”、 “魯花16號(hào)”等優(yōu)良品種。有水地區(qū)在播前57天，可澆好底墑水，畝用水4060方。：花生地要普遍進(jìn)行深中耕2025厘米，耕后及時(shí)杷耢，達(dá)到“深、平、細(xì)”。三、生產(chǎn)技術(shù)及措施花生生產(chǎn)必須按有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范要求進(jìn)行，主要從種植技術(shù)，肥料的安全使用標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)田間管理，病蟲害綜合防治等主要技術(shù)各個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)真抓起。在丘陵地區(qū)，應(yīng)選擇坡度小于10度的中等肥力的沙壤或中壤地種植。，與土壤、水源、環(huán)境有關(guān)的地方病高發(fā)區(qū)，不能選作為示范生產(chǎn)區(qū)域。，遠(yuǎn)離污染源。有降低血壓和軟化血管及補(bǔ)腦的作用。一種是專門用于榨油的大花生，要求含油率達(dá)4050%以上，蛋白質(zhì)含量為20%以上，粗脂肪含量為30%以上的品種。為此特制定有機(jī)花生生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。收獲時(shí)輕拔輕放，防止蒜頭受傷。主要害蟲有蚜蟲，可于4月下旬蚜蟲始盛期的傍晚前，畝用天然除蟲菊提取液25ml，兌水20㎏均勻噴霧。必須符合有機(jī)產(chǎn)品安全用藥準(zhǔn)則的要求。：在生產(chǎn)過(guò)程中采用人工捕捉、黑光燈誘蟲等物理方法進(jìn)行捕殺、誘殺。：選擇蒜瓣肥大、芽飽滿、色澤潔白、無(wú)病斑、無(wú)傷口的蒜瓣作種。病蟲害防治有機(jī)大蒜病蟲害防治，采取以農(nóng)業(yè)和生物防治技術(shù)為主的綜合防治措施。：采薹后立即澆催頭水，以后每5~6天澆一水，直到收獲前1周停止。第二年天氣轉(zhuǎn)暖，氣溫回升到1℃以上時(shí)，逐漸撤去覆蓋物，隨即中耕松土，深度1~2cm，春分前后，澆返青水。幼苗出齊后立即澆出苗水，然后進(jìn)行中耕，土壤不粘時(shí)，再次中耕，深度以3~5cm為宜。要求土壤保持濕潤(rùn)，但田間不能積水；中 時(shí)及時(shí)劃鋤，防止土壤板結(jié)。 因?yàn)榇笏馊~片開展方向與蒜瓣腹背連線相垂直，因此，播種時(shí)蒜瓣腹背連線要呈南北向，這樣長(zhǎng)成的植株葉片在行間東西方向充分伸展，植株上、中、下層光照分布合理，可以提高光合作用，增產(chǎn)明顯。每畝3萬(wàn)~4萬(wàn)株，行距18~20cm，株距6~8cm，每畝用種量為150kg左右。栽培方法，秋分至寒露為播種適期。 收獲后留種 田間留種要選擇無(wú)病地塊，具有本品種形態(tài)特征和優(yōu)良種性的植株留種，其葉片要無(wú)病斑、莖粗壯、蒜頭肥大周正、外觀顏色一致、瓣數(shù)相近、均勻飽滿。選種與留種 在播種前，要從選種的蒜種中選擇蒜瓣肥大、芽飽滿、色澤潔白、無(wú)病斑、無(wú)傷口的蒜瓣作種。:在前茬作物收獲后，每畝施優(yōu)質(zhì)專用堆肥2000kg、有機(jī)肥100kg作底肥，撒施均勻后立即進(jìn)行耕翻，耕深20~30cm，細(xì)耙細(xì)耬2~3遍，使肥料與土壤充分混勻，做到地面平整，上松下實(shí)。:大蒜選擇前茬作物以玉米和大豆花生作物為主。大氣、土壤、水質(zhì)條件均符合GB/T19630產(chǎn)地質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 有機(jī)生產(chǎn)操作規(guī)程（第二版） 某某某公司有機(jī)基地二零一零年五月十五日目 錄01 有機(jī)大蒜生產(chǎn)操作規(guī)程 202 有機(jī)花生生產(chǎn)操作規(guī)程 403 有機(jī)南瓜生產(chǎn)操作規(guī)程 704 有機(jī)山藥生產(chǎn)操作規(guī)程 1005 有機(jī)芋頭生產(chǎn)操作規(guī)程 1306 有機(jī)蘿卜生產(chǎn)操作規(guī)程 1507 有機(jī)白菜生產(chǎn)操作規(guī)程 1708 有機(jī)土豆生產(chǎn)操作規(guī)程 1909 有機(jī)大姜生產(chǎn)操作規(guī)程 2110 有機(jī)紫薯生產(chǎn)操作規(guī)程 2311 有機(jī)牛蒡生產(chǎn)操作規(guī)程 2512 有機(jī)彩椒生產(chǎn)操作規(guī)程 27 13 有機(jī)西蘭花生產(chǎn)操作規(guī)程 3014 有機(jī)圣女果生產(chǎn)操作規(guī)程 3215 有機(jī)菠菜生產(chǎn)操作規(guī)程 3416 有機(jī)油菜生產(chǎn)操作規(guī)程 3617 有機(jī)茼蒿生產(chǎn)操作規(guī)程 3818 有機(jī)茄子生產(chǎn)操作規(guī)程 4019 有機(jī)韭菜生產(chǎn)操作規(guī)程 4420 有機(jī)元蔥生產(chǎn)操作規(guī)程 4621 有機(jī)黃瓜生產(chǎn)操作規(guī)程 4822 有機(jī)黃秋葵生產(chǎn)操作規(guī)程 5123 有機(jī)作物貯藏規(guī)定 53 24 機(jī)械設(shè)備的維修與清掃規(guī)程 54 25 員工福利和勞動(dòng)保護(hù)規(guī)定 55 26 檔案記錄和管理 56 27 產(chǎn)品批號(hào)的制定和使用規(guī)程 57有機(jī)大蒜生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程為使大蒜達(dá)到有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中，要嚴(yán)格按照有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)和管理。立地條件基地選擇在地勢(shì)較高、地面平坦、土質(zhì)疏松、土壤肥沃、酸堿適宜、排灌方便、通風(fēng)良好的地塊。品種與備種、蒼山蒜為主要品種。前茬作物和輪作作物嚴(yán)格按照有機(jī)產(chǎn)品食品生產(chǎn)操作過(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行生產(chǎn)和管理。：多采用平畦栽培，—，畦梗寬20cm~30cm，高15cm。剔除發(fā)黃、發(fā)軟、蟲蛀、有傷、莖盤變黃及霉變的蒜瓣。留種的大蒜要適期收獲并單收單藏。，必須考慮品種特點(diǎn)、種瓣大小、播期早晚、土壤肥力、肥水條件及栽培目標(biāo)等多種因素。 先在做好的畦內(nèi)按行距開深3cm的淺溝，按株距將蒜瓣種在溝內(nèi)，~，播種完畢后用噴灌機(jī)械噴灌一次。田間管理：播種后一般7~10天蒜苗出土。：以培育壯苗為目的，控制澆水，及時(shí)松土保墑，促進(jìn)根深苗壯，確保安全越冬，春發(fā)有力。小雪前后土壤封凍時(shí)，可澆凍水，以畦面不結(jié)冰為準(zhǔn)，地表不粘后劃鋤1~2遍，提高地溫，防止土壤板結(jié)，劃鋤曬2~3天后用腳踏一遍；氣溫降至0℃左右時(shí)，在畦面蓋作物秸桿或樹葉等。澆水一律采用噴灌，防止水土流失。在收蒜頭前1~2天適量澆水，以疏松土壤，方便收獲。 選用產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病的白皮蒜種為主栽品種。施足基肥，澆足苗情水及越冬水，保證苗齊、苗全、苗壯。，可以采取植物源農(nóng)藥防治的方法進(jìn)行防治。大蒜發(fā)生的病蟲害較輕，一般不需防治。收獲采薹后約20天左右，大蒜的底葉枯黃脫落，假莖松軟，這時(shí)為收獲蒜頭的適期，一般在收獲前12天澆小水一次，使土壤濕潤(rùn)松軟，用手提拉假莖，拔起蒜頭；若土壤干硬，應(yīng)用镢、锨等工具挖松蒜頭根際泥土，再行拔起。 有機(jī)花生生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程為順應(yīng)國(guó)際國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的潮流，滿足人們對(duì)有機(jī)食品的需求，提高花生及副產(chǎn)品的綜合經(jīng)濟(jì)效益。一、花生產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)花生產(chǎn)品一般分為兩種。另一種是專門用于食用的中、小花生，要求含油率30%以上，蛋白質(zhì)含量為40%以上，脂肪含量為40%以上，含60%以上亞油酸和豐富的不飽和脂肪酸，含B谷固醇三種成分。二、生產(chǎn)基地選擇要求選擇花生生產(chǎn)基地的要求、灌溉水質(zhì)量及土壤環(huán)境質(zhì)量指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。包括工業(yè)“三廢”、農(nóng)業(yè)廢棄物、醫(yī)院污水及廢棄物、城市垃圾和生活污水等。選擇花生基地的標(biāo)準(zhǔn)花生是深根系作物，適宜在土層不少于1米，排灌水條件良好，%而疏松的土壤地種植。忌選用下濕鹽堿地或土地粘重的土地。播前準(zhǔn)備工作：花生是深根系作物，適宜在沙壤土或中壤土栽培種植，要求土層深厚1米以上，土壤較疏松，地勢(shì)平坦，排灌水比較方便，土壤通氣性良好，比較向陽(yáng)的地塊種植。翌年早春頂凌耙耱，蓄水保墑。：在夏播情況下，一般中等肥力地塊，選用發(fā)育早，生育期較短的早熟品種，“魯花9號(hào)”。實(shí)施科學(xué)安全配方施肥技術(shù)。 一般畝產(chǎn)500公斤以上的地塊要求畝施有機(jī)肥料6000公斤以上（有機(jī)肥包括廄肥、綠肥、草木灰、沼渣、沼液、作物秸桿肥，餅肥等經(jīng)過(guò)充分漚制的速效有機(jī)肥），應(yīng)根據(jù)花生產(chǎn)量確定施肥量。播種技術(shù)：精選種子，去掉雜子、秕子、小籽、籽。：花生播種一般沙壤土45厘米，中壤地34厘米?？茖W(xué)管理措施：如果幼苗缺肥時(shí)，每畝用沼氣液肥5公斤兌水30公斤噴施葉面，促進(jìn)幼苗健壯生長(zhǎng)。：在花生的花針期，如天不下雨，土壤耕層50厘米含水量低于10%時(shí)，應(yīng)結(jié)合畝追沼氣液肥1015公斤進(jìn)行澆水，澆水時(shí)以順畦溝緩慢浸潤(rùn)，澆勻，避免大水漫灌。收獲后將莢果晾曬57天，待水分降到10%以下時(shí)即可收藏。藥劑防治，在發(fā)病初期用1：2：150200倍的波爾多液或石硫合劑，每隔1015天噴一次，連續(xù)噴24次，每次用藥液5060公斤。用黑光燈誘殺棉鈴蟲、蠐螬、螻蛄等成蟲，減輕危害。本標(biāo)準(zhǔn)適用于有機(jī)南瓜生產(chǎn)。 應(yīng)符合GB/T196302005的規(guī)定，并選擇地勢(shì)高燥，排灌方便，土層深厚、疏松、肥沃的地塊。 品種：適宜于栽培的品種有貝貝南瓜、迷你南瓜。 種子用量：育苗移栽的無(wú)蔓南瓜每畝用種量200克，有蔓南瓜每畝用種量100 克。播種 播種期：春季14月均可播種，秋季7月下旬8月上旬播種。 露地栽培的一般采用干籽直播，每穴播2籽種子。育苗 可選用連棟溫室、塑料棚、溫床等設(shè)施育苗，早春以保溫為主，夏秋季以遮陽(yáng)、防暴雨為主。 營(yíng)養(yǎng)土要求養(yǎng)分全面，孔隙度約60%，土壤疏松，保肥保水性能良好。 營(yíng)養(yǎng)土消毒 將配制好的營(yíng)養(yǎng)土均勻鋪于播種床上，厚度10 厘米。 種子處理 采用溫湯浸種，將種子投入55℃熱水中，維持水溫均勻穩(wěn)定浸泡15 分鐘，然后保持30℃水溫繼續(xù)浸泡3～4 小時(shí)，用清水洗凈粘液后即可催芽。 苗期管理 南瓜喜溫、較耐熱，不耐寒。溫度管理見表1。 分苗 當(dāng)幼苗子葉展平至初生葉顯露時(shí)，移入直徑8 厘米營(yíng)養(yǎng)缽中；也可在育苗床上按8 厘米8厘米劃溝、分苗。 壯苗標(biāo)準(zhǔn) 早熟品種苗齡40—45天，株高10～12 厘米， 厘米左右，2～3片真葉，子葉完好，葉色濃綠，無(wú)病蟲害。同時(shí)按種植密度開穴施基肥，穴寬30—40厘米，深13—15厘米。 秋播苗齡20天后定植。無(wú)蔓型南瓜行距60厘米，株距40～50 厘米，每畝定植1600株。田間管理 棚室溫度 緩苗期白天25～30℃，晚上不低于18℃。 光照調(diào)節(jié) 南瓜開花結(jié)果期需要較強(qiáng)光照，設(shè)施栽培宜采用防霧流滴性好的耐候功能膜，保持膜面清潔。 肥水管理 不應(yīng)使用工業(yè)廢棄物、城市垃圾和污泥。選用的肥料應(yīng)達(dá)到國(guó)家有關(guān)主產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。